Karvina, Polská 117/8, Karvinský pivovar (Restaurace Ovecka)

[Raciborz]

Podczas powrotu z giełdy w Martinie postanowiliśmy odwiedzić nowo powstały browar.Obecnie dostępne jest piwo o nazwie Larische 11-tka,w cenie 21 kc za 0,5 L

[Gringo]

Lokal podzielony jest na dwie części, restauracyjną i barową.
Dzisiaj dostępne było piwo Larische 12° za 26 CZK/0,5l. Jedenastka choć figuruje w menu ma być znów dostępna niebawem, kelnerka mówiła że piwa schodzą bardzo szybko.
Jest firmowe szkło w postaci kufli 0,3, 0,5 i 1,0 litr oraz pokale na nóżce 0,3 i 0,5 litra ale nie znam ceny. Są również wafelki.
Piwa są dostępne na wynos w litrowych PETach, dwunasta kosztowała 50 CZK.
Piwo dobre, po prostu klasyka czeska, mini-browarna.

Jedzenie świeżutkie i dobrze zrobione lecz słabo doprawione, tak sanatoryjnie Jest przyrestauracyjna wędzarnia skąd pochodzi część produktów.

Czynne w godzinach:
Nie - Czw 11:00 - 22:00
Pt - Sob 11:00 - 23:00

[dadek]

Restaurację Ovečka z Karvinským pivovarem odwiedziliśmy 15.11. Ludzi full, sala restauracyjna z warzelnią i barem bardzo przyjemna, niestety miejsce znaleźliśmy tylko w drugiej, dużo mniej przytulnej sali barowej gdzie zaśmierdliśmy od dymu po chwili przebywania. Zimno nie pozwoliło piwkować na zewnątrz, Larische 12° był jedynym (ale bardzo smacznym http://www.browar.biz/forum/showthre...79#post1155279 )dostępnym tego dnia piwem z miejscowego browarku, więc po dwóch ewakuowaliśmy się do Ostravy na Qáska. Ale z Polski bliziutko, więc trzeba będzie ponowić wizytę.

[Pendragon]

Lokal podzielony jest na dwie części, restauracyjną i barową.

Od nowego roku restauracyjna pozbawiona jest dymu. Dla palaczy została część barowa.

[jacekwerner]

Owieczkę odwiedziliśmy w piątek 18 lipca. W samym lokalu pustki, natomiast stoliki przed wejściem do restauracji i na dość obszernym ogródku zapełnione - zajęliśmy ostanie wolne miejsca.
Dostępne były trzy piwa : jasne 11 i 12-tka oraz półciemna 13-tka, w cenach od 24 do 28 koron za 0,5 l. Podawane w firmowym szkle, na cieniutkich browarowych wafelkach. Wszystkie smakowały, jak napisał Gringo - czeska klasyka minibrowarowa.
Jedzenie smaczne, dobrze doprawione, porcje duże, ceny przystępne.
W części ogródka zlokalizowano cieszący się dużym powodzeniem kącik zabaw dla dzieci.
Przyjemnie było tu posiedzieć wieczorową porą i odpocząć od nieznośnego upału w towarzystwie smacznego miejscowego piwa

[heckler]

Będąc w Jastrzębiu Zdroju postanowiłem podjechać 18km.w celu zakupienia piwa na wieczorne oglądanie tv.W kranach dostępne były:
11-ka 24KC
12-ka,oba jasne.26KC
13-ka 29KC
15-ka 31KC,oba polatmave.
Niestety w pet-ach była tylko 11-ka.Na szczęście nie opodal browar jest sklep Lidla.Zakupiłem 3 wody mineralne i wróciłem do browaru.Nalali bez problemu.Bardzo dziwna polityka browaru.Cztery rodzaje piwa w kranach ,a na wynos tylko jeden rodzaj.Mnie najbardziej smakowała 12-ka,a najbardziej rozczarowała 15-ka.Bardzo mało wyrazista,natomiast 13-ka za bardzo smakowała kawą.Ogólnie piwa dobre,ale bez efektu ,wow,w lokalu schludnie i przyjemnie.

[dadek]

Restauracja i browar ma niesłabnące powodzenie. W piątek 11.12.2015 byliśmy umówieni ze sládkiem na zwiedzanie w Městským, to trzeba było przy okazji wpaść też i do Ovečki. Gdy zadzwoniliśmy pani powiedziała żebyśmy się śpieszyli bo już od 15-ej ma większość rezerwacji. Dotarliśmy przed 14 ale niestety pan sládek już wybył i poza warzelnią w restauracji nie dało się obejrzeć reszty urządzeń.
Za to zadziwiła ilość piw na čepu - gdy w Městským są zazwyczaj 2, tu było aż 5:

- Larische 11° světlý ležák
- Larische 12° světlý ležák
- Larische 13° polotmavý speciál
- Larische 13° černý speciál
- Larische 15° vánoční speciál

Czasu nie było dużo ale spróbowałem czarnej 13° (bardzo wyrazista - palone słody, gorzka czekolada - choć dolna fermentacja to spokojnie mogła by uchodzić za stout) i świątecznej 15° (bursztynowej barwy, wyraźnie słodowa z nutami słodkich owoców).
Koledzy załapali się jeszcze na zestaw obiadowy (zupa+drugie za 89 kč), który bardzo im smakował no i trzeba było się zwijać bo zaczęli się schodzić goście mający rezerwacje.
Do Ovečki jak widać lepiej się wybierać w tygodniu bo weekendy są totalnie obłożone czego już kiedyś doświadczyłem.

Dorzuciłem fotki do galerii:
http://www.browar.biz/galeria.php?id=20660
http://www.browar.biz/galeria.php?id=20661

[dadek]

Kolejne odwiedziny w browarku Larische nastąpiły 3.05.2016. Byliśmy umówieni z panem sládkiem Janem Piskořem na zwiedzanie browaru. Okazał się bardzo sympatycznym człowiekiem o ogromnej pasji swojego zawodu, obszernie i ciekawie o nim opowiadając. Jak to bywa z wieloma doświadczonymi piwowarami, długie lata przepracował w dużych browarach (najdłużej w Nošovicach) by na koniec zająć się warzeniem prawdziwych piw. Nasze zwiedzanie i z wykładem pana sládka trwało prawie godzinę. Byliśmy m. in. w leżakowni - najniższej jaką do tej pory odwiedziłem. Schodzi się do niej po stromych, wąskich schodach, na których końcu trzeba pokonać drzwi o wysokości 1,5 m. Za nimi znajdują się 2 sklepione pomieszczenia o maxymalnej wysokości pośrodku niespełna 180 cm, przejście pomiędzy nimi ma mniej niż 1,5 m. W obu znajduje się w sumie 8 poziomych tanków leżakowych o pojemności 10 hl każdy, są też 2 tanki pośredniczące po 5 hl, z których podawane są piwa wprost na bar. Podobnie jak warzelnia, cały sprzęt pochodzi z firmy Destila.
Ciekawostką jest jak umieszczono tanki w tak małej piwnicy. Otóż od strony ulicy był dawno nieużywany zsyp do węgla do sąsiedniej piwnicy, który powiększono i po przebiciu ściany wsunięto tanki po czym znów zamurowano.

Fotki dorzuciłem do galerii:
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21145
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21146
http://www.browar.biz/galeria.php?id=21147

[heckler]

Owieczkę odwiedziliśmy jako pierwszy Karvinsky browar. Miałem cichą nadzieję, że sladek może będzie jeszcze w pracy i będę mógł obejrzeć sobie browar. Niestety w soboty nie pracuje, tyle się dowiedziałem i zająłem się konsumpcją dostępnych tego dnia piw:

-Larische 11-ka w cenie 20/29 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=24875
-Larische 11-ka miodowa 22/32 Kc.
-Larische 13-ka polotmava 25/35 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=24876
-Larische 15-ka IPA 32/42 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=24877
-Larische Porter 18-ka 39/49 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=24878

Najlepiej smakowała mi 11-ka, a najmniej wodniste polotmave. IPA, taka sobie, a Porter tylko z nazwy. Miodowego nie zamawiałem. Czyli generalnie z piwami to tym razem szału nie było.