Śródmieście, al. Jana Pawła II 82 (CH Arkadia), Bierhalle

[docent]

Obsługa kelnerska to w 90% totalna porażka i nic się od roku pod tym względem nie zmieniło. Dlatego ja konsekwetnie zamawiam przy barze i mam stres z głowy

[żąleną]

Becik, mrożąca krew w żyłach relacja

Gdy byłem ostatnim razem, rzeczywiście kelnerki słabo kursowały pomimo wielu wolnych stolików, ale w sumie wolę to od nagabywania co 10 minut, czy może nie chciałbym czegoś zamówić.

[e-prezes]

Kelner/kelnerka ma zwykle jakiś rejon. Jest w jej/jego obowiązku patrolować swój rewir i działać na bierząco. Rozglądający się klient lub palący (bez popielniczki) to sygnał, że klient potrzebuje obsługi. Dyskretny kelner nigdy nie wejdzie w słowo w trakcie rozmowy klientów... etc. co ja będę wklepywał kodeks kelnera?! takie rzeczy ludzie, którzy pracują w tej branży powinni wiedzieć.

[becik]

W tym roku jest w Bierhalle sylwester? Pytam tylko z ciekawości.

[sloniatko]

Wygląda na to, że od nowego roku zmieniły się zasady rezerwacji stolików. Ostatnio chciałem zarezerwować stolik dla kilku osób i dużym zaskoczeniem dowiedziałem się, ze owszem jest to możliwe ale ... każda osoba jest zobowiązana do zamówienia zakąsek w cenie 30zł na osobę a do rachunku zostanie doliczone 10% serwisu. Słysząc takie warunki zrezygnowałem a lokal wiele stracił w moich oczach

[becik]

Już ta praktyka była stosowana w zeszłym roku, kiedy chciałem zrobić rezerwację na nasze ostatnie "zamkowe" spotkanie to zakrzyczeli sobie 10% serwisu, więc nic nie rezerwowaliśmy, a i tak się w kupie spotkaliśmy dosiadając się do stolika, zawsze można sobie poradzić

[sloniatko]

Tak ale tuż przed świętami koleżanka robiła rezerwację na 10 osób na Nowym Świecie i nie tylko, że nie kazali nic zamawiać to również nie doliczyli serwisu, ja czegoś tutaj nie rozumiem

[emes]

Ciekawe czy jeszcze wprowadzili limit czasowy, w ciągu którego trzeba zgłodnieć i zjeść na te 30 zł

[sloniatko]

Ciekawe czy jeszcze wprowadzili limit czasowy, w ciągu którego trzeba zgłodnieć i zjeść na te 30 zł

Pośredni tak, ponieważ zakąski dostajesz w momencie zasiadania przy stoliku.

[emes]

..... a po pewnym czasie i tak przyjdzie kelnerka i poprosi o przeniesienie się do innego stolika, bo "nasz" został komuś innemu zarezerwowany, bo "manager" nie spodziewał się, że tyle czasu będziemy przy nim siedzieli.

[Maidenowiec]

A ja z kolei napiszę peany pochwalne, jako, że zdarzyło mi się w tym tygodniu być w Bierhalle dwa razy Przede wszystkim w poniedziałek udało mi się trafić jeszcze na Weizenbock'a. Genialne piwo, strasznie mi smakował. Mam nadzieję, że jeszcze kiedyś wróci do "repertuaru" Na razie przyjdzie mi wyczekiwać z utęsknieniem na Doppelbock'a. Równie fajny jest Alt. Przy okazji, przy żadnym piwie nie mogłem narzekać na pienistość, temperaturę czy wysycenie. Zawsze było podane z piękną, białą czapą i warstwa piany utrzymywała się do końca nawet w kuflach 1-litrowych. Standard obsługi też jest już wyższy, czas oczekiwania był normalny, w znaczeniu nie trwało to godzinę, a miła kelnerka nawet pamiętała, by zapytać się czy podane dania smakowały.

[Krzysztof]

..... a po pewnym czasie i tak przyjdzie kelnerka i poprosi o przeniesienie się do innego stolika, bo "nasz" został komuś innemu zarezerwowany, bo "manager" nie spodziewał się, że tyle czasu będziemy przy nim siedzieli.

Na stołach są kartki z informacją o rezerwacji, więc nie mniej pretensji jak Cię ktoś przeprosi o przeniesienie do innego stolika. Pomyśl co by było gdybyś to Ty zarezerwował sobie stolik i przyszedł i nie masz gdzie usiąść....

[Krzysztof]

A ja z kolei napiszę peany pochwalne, jako, że zdarzyło mi się w tym tygodniu być w Bierhalle dwa razy Przede wszystkim w poniedziałek udało mi się trafić jeszcze na Weizenbock'a. Genialne piwo, strasznie mi smakował. Mam nadzieję, że jeszcze kiedyś wróci do "repertuaru" Na razie przyjdzie mi wyczekiwać z utęsknieniem na Doppelbock'a. Równie fajny jest Alt. Przy okazji, przy żadnym piwie nie mogłem narzekać na pienistość, temperaturę czy wysycenie. Zawsze było podane z piękną, białą czapą i warstwa piany utrzymywała się do końca nawet w kuflach 1-litrowych. Standard obsługi też jest już wyższy, czas oczekiwania był normalny, w znaczeniu nie trwało to godzinę, a miła kelnerka nawet pamiętała, by zapytać się czy podane dania smakowały.

Dziękuję i zapraszam.

[ART]

Na stołach są kartki z informacją o rezerwacji, więc nie mniej pretensji jak Cię ktoś przeprosi o przeniesienie do innego stolika. Pomyśl co by było gdybyś to Ty zarezerwował sobie stolik i przyszedł i nie masz gdzie usiąść....

Emes opisał przecież inną sytuację - siedzisz przy stoliku bez informacji na nim o rezerwacji, w pewnym momencie kelner/ka informouje Cię o tym, że stolik przy którym siedzisz został właśnie komuś zarezerowany i masz się przesiąść.

[e-prezes]

Powtórka wizyty sprzed ponad dwu lat... Jak to w niedziele, gwar, tłumy ludzi i mecze na telebimie :| Musiałem głośno rozmawiać, by być słyszanym. Cóż taki urok restauracji w centrach handlowych. Nie muszą przynajmniej narzekać na brak gości.
Piwa mnie nie zachwyciły (trzy spróbowaliśmy) - przenica bez polotu, dunkel wodnisty, jedynie bock smaczny. Miło wspominaliśmy wizytę w Pivovari. Zobaczymy jak w łódzkiej filli Bierhalle.