PDA

Wersja pełna: : Mikrobrowar Publiusa


Publius
23-03-2006, 14:24
Wlasnie rozpoczalem zacieranie swojej pierwszej prawdziwej warki (poprzednie dwie byly z ekstraktow).
Do rzeczy:
pilznenski: 3000g
monachijski: 1200g
karmenowy jasny: 160g
karmelowy ciemny: 160g
barwiacy: 20g

Zacieranie (wlasnie jestem w trakcie):

69-65 `c - 60 min
75-72 `c - 20 min
do 79 `c - 10 min

Chmielenie :

marynka - 20g - 60 min
lubelski - 20g - 15min

W opracowaniu procedury zacierania korzystalem z artykulu "Krzysiowe warzenie" - dzieki Krzysiu, krotko i tresciwie - kompedium podstawowej wiedzy w sam raz do pierwszego zacierania.

Co mi z tego wyjdzie.... nie wiem nie znam sie na tym :D
Poradzicie cos?
Chmielenie zaczne za jakas godzine.
P.S.
Przepraszam za brak polskich liter, nie pisze z wlasnego komputera - licze na zrozumienie:stout:

Publius
23-03-2006, 15:47
Blg wychodzi 14, chyba dobrze, prawda?

mark33
23-03-2006, 16:41
Wszystko zależy ile litrów uzyskałeś brzeczki jeżeli 20 litrów i więcej to bardzo dobrze.

Publius
23-03-2006, 16:54
jeszcze nie zakonczylem wysladzania, ale pi razy oko bedzie tego jakies 25L

mark33
23-03-2006, 17:12
jeszcze nie zakonczylem wysladzania, ale pi razy oko bedzie tego jakies 25L

PI jest wartościa stałą, a podczas wysładzania Blg maleje :D
Kontroluj gęstość całości .

huanghua
23-03-2006, 18:57
A jakimi drożdżami to zadasz?

Publius
23-03-2006, 19:03
lallemand danstar windsor z browar.biz

huanghua
23-03-2006, 19:45
Jeszcze nie używałem. Pochwal sie poźniej jak efekty :)

anteks
23-03-2006, 19:48
jeszcze nie zakonczylem wysladzania, ale pi razy oko bedzie tego jakies 25L
wysładzanie chyba zakończone ,to ile tej brzeczki wyszło:rolleyes:

Publius
23-03-2006, 20:06
24,5L alem ja dokladny, czy to apteka :D

Marek-C
24-03-2006, 09:02
gratuluję!

(płyta czy gaz?)

pozdrawiam Marek

ps. jak forma?:confused:

Publius
24-03-2006, 09:45
Gaz, przenioslem browar do drugiego mieszkania.
Dzisiaj było ostatnie 10km OWB przed Rzymem, ale nie nastwiam się na żaden wynik.
Biegnę z Ryśkiem Sawą, niewidomym biegaczem.

anteks
25-03-2006, 19:06
24,5L alem ja dokladny, czy to apteka :D
to podaj ile było jeszcze blg

Shlangbaum
29-01-2007, 23:08
Coś tu cicho w tym wątku ostatnio :)