161. Północno-Zachodni Browar Domowy
Lokalizacja: Przecław (pod Szczecinem) Inauguracja: 05.11.2005
Dorobek pierwszego roku działalności to 16 warek: 1 brewkit, 2 z ekstraktów, pozostałe zacierane (w tym 1 kwach).
Warzy Gabryel.
Browar, którego losy można śledzić tutaj jest wieloosobowym projektem, który ma za zadanie integrować LajboCKów oraz pozwolić na wymianę doświadczeń domowych krakowskich piwowarów w praktyce.
Ma również umożliwić domowopiwowarskie nauki tym, którzy chcą warzyć ale jeszcze nie wiedzą jak.
Ostatnia zmiana dokonana przez Shlangbaum; 2006-06-02, 08:58.
Miło mi poinformować, że właśnie ukazał się pierwszy tom książki "Browary Ziem Zachodnich i Północnych w latach 1945 - 1951". Właściwie to książka była gotowa na początku grudnia ubiegłego roku (nawet dostępna w formie e-booka), jednak z powodu ograniczonej mocy drukarni...
Korzystając z chwili wolnego czasu postanowiłem sporządzić spis browarów, z których produkcją miałem okazję zapoznać się, kiedy jeszcze istniały. Pomyślałem, że w klasyfikacji odwiedzonych browarów nikt nie ma szans z @abernackim, hobbystycznie się nie udzielam, więc może tu mam jakieś...
Warto odnotować kolejne wydawnictwo o tematyce piwowarskiej: Wrocławskie browary i słodownie, Tomasz Sielicki, Mariusz Kotkowski, Antoni Arsłanow. Z opisu: "Przez wieki Wrocław słynął z piwowarstwa, a tutejsze napitki można było spotkać w wielu zakątkach Europy. Pod koniec XIX stulecia...
Chyba nie ma takiego tematu ale jednak jeśli jest to proszę o usunięcie mojego wątku albo połączenie z istniejącym.
Chodzi o browary, czy to restauracyjne czy rzemieślnicze jakie upadły już po wybuchu tzw rewolucji kraftowej w naszym kraju. Trudno dokładnie wydatować kiedy taka...
Leave a comment: