Tweet
Hodowla drożdży
witajcie.
Jestem owym czytelnikiem tego Forum. Zainteresował mnie tekst Naczelnika o samodzielnym hodowaniu drożdży - przeczytałem go w całości i chciałbym zadać następujące pytanie: Czy można samodzielnie (domowymi metodami) prowadzić precyzyjną selekcję wyhodowanego szczepu tak by w efekcie osiągnąć kulturę drożdży o odpowiednich "parametrach" (które nie padną np zbyt wcześnie lub które "dadzą radę" w zbyt gęstej pod względem blg brzęczce itp)?
witajcie.
Jestem owym czytelnikiem tego Forum. Zainteresował mnie tekst Naczelnika o samodzielnym hodowaniu drożdży - przeczytałem go w całości i chciałbym zadać następujące pytanie: Czy można samodzielnie (domowymi metodami) prowadzić precyzyjną selekcję wyhodowanego szczepu tak by w efekcie osiągnąć kulturę drożdży o odpowiednich "parametrach" (które nie padną np zbyt wcześnie lub które "dadzą radę" w zbyt gęstej pod względem blg brzęczce itp)?
Comment