Witam,
wracam do problematyki mojego warzenia azjatyckiego ale'a z przyprawami. Fermentacja burzliwa już powoli się kończy (10 dzień), trzeba będzie niedługo zlać na cichą.
Na cichej mam zamiar potrzymać piwo około dwóch tygodni (oczywiście zalezy to od tego...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
To moje pierwsze piwo z brew kitu, pale ale + suchy ekstrakt. Fermentacja w ok. 20 stopniach. Na cichą przelałem po 9 dniach, gdy co kilkadziesiąt sekund był ruch w rurce. Po burzliwej ciągle utrzymywała się piana na piwie, po przelaniu piana ciągle na tym samym poziomie. Bulgota mniej więcej... -
Lokal znajduje się w ścisłym centrum Gdańska, tuż przy Targu Siennym, kilka minut spacerem od Głównego Miasta i ulicy Długiej.
Zajrzeliśmy tam żeby sprawdzić Budvara fresh hop. Budvar chmielony szyszką nie mówił zagajonej obsłudze zbyt wiele, więc prawie odwróciliśmy się... -
Czerwone piwo z alko 4.5%
Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
Lacing - coś było.
Gaz - średni.
Barwa - opalizujący brązowy.
Aromat - lekka owocowość jasna.
Smak - lekko słodkawe, nieco brakuje wyraźniejszych posmaków, słaba jasna...2026-03-21, 10:11 -
Wersja Góralskiego.... tym razem pils i to w tzw krachli
Zawartość alko 5.3%
Chmiele: Marynka, Lubelski.
Piana - na dłużej cienka warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - prawie brak. Tzn brak.
Barwa - zamglony, bury bursztyn.
Aromat...2026-03-03, 22:02