Witam,
wracam do problematyki mojego warzenia azjatyckiego ale'a z przyprawami. Fermentacja burzliwa już powoli się kończy (10 dzień), trzeba będzie niedługo zlać na cichą.
Na cichej mam zamiar potrzymać piwo około dwóch tygodni (oczywiście zalezy to od tego...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
To moje pierwsze piwo z brew kitu, pale ale + suchy ekstrakt. Fermentacja w ok. 20 stopniach. Na cichą przelałem po 9 dniach, gdy co kilkadziesiąt sekund był ruch w rurce. Po burzliwej ciągle utrzymywała się piana na piwie, po przelaniu piana ciągle na tym samym poziomie. Bulgota mniej więcej... -
Wersja Góralskiego.... tym razem pils i to w tzw krachli
Zawartość alko 5.3%
Chmiele: Marynka, Lubelski.
Piana - na dłużej cienka warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - prawie brak. Tzn brak.
Barwa - zamglony, bury bursztyn.
Aromat...2026-03-03, 22:02 -
Pils z Jemielnicy
E: 12º, A: 5,0% obj.
Kolor jasny, lekko przymglony.
Z pianą bardzo słabo, nawet przy rozrzutnym laniu. Szybko spada do mniej niż obrączki, prawie jej nie ma, lacingu też właściwie brak.
W zapachu słód, ziołowy chmiel.
W smaku niby jest i podstawa... -
Helles E: 11° Plato, A: 4,6 % obj.
Rzeczwiście "herb": w zapachu silnie uderzająca słodowość połączona z mutami kwiatowymi i ziołowymi/
Kolor żółty pełny w kierunku jaśniejszych tonów. Klarowne.
Piana początkowo wysoka, średnio gęsta, opada w średnim...