Tweet
Szykuję się do pierwszej warki. Mam jednak pewne wątpliwości. W jedynym miejscu gdzie mógłbym to teraz zrobić jest grzyb na ścianie, więc pewnie i zarodniki pleśni w powietrzu. Czy duże jest niebezpieczeństwo, że zepsuje, zakazi on fermentujące piwo? Czy są jakieś sposoby żeby zmniejszyć ryzyko zakażenia? Czytałem, że jedną z metod na walkę z zarodnikami jest ozonator, tylko czy nie miał by on złego wpływu na sam proces robienia piwa, np. na drożdże?
-
-
He, he, popytaj piwowarów domowych, którzy onegdaj na zlocie zwiedzali dawny browar w Czarnkowie...
.
Piwo (wtedy) warzyli godne, natomiast jak załatwiali Sanepid wolę nawet nie myśleć...
.
-
Wiadro w wór na śmiecie, zawiązać szczelnie i przy odpakowaniu uważać na paprochy.
Ale bezpieczniej zrób sobie skrzynie styropianową i fermentuj w czystym pomieszczeniu.Comment
-
W przypadku wiadra z pokrywą i rurką na CO2 również należałoby wkłożyć w worek?Ostatnia zmiana dokonana przez nygus1888; 2014-12-15, 15:10.Comment
-
Wywal rurkę, zaklej otwór. A w ogóle to piwo lepiej robić tam gdzie jest czysto.Mona Browar Prywatny, Pruszcz Gdański SłonecznaComment
-
Nie będziesz skrobał grzyba do wiadra będzie OK
Mniej książków więcej piwaComment
-
Mam zagrzybiałą piwnice, marzenie legerowca, prawdziwy loch
i nie fermentuje w niej bez worka, na początku tak robiłem i różne przypadki, a paprochów w takiej piwnicy od cholery.
Comment
-
W tym worku jest jakieś nadciśnienie że nie wpuszcza grzyba?Mniej książków więcej piwaComment
-
Worek jest po to, żeby na pokrywę wiadra nie leciały zarodniki, paprochy i inne ustrojstwo.
Odwijasz delikatnie, otwierasz, wyciągasz wiadro i masz czysta pokrywę z której nie dostanie się podczas otwierania chmura grzybowa.Comment
-
Mona Browar Prywatny, Pruszcz Gdański SłonecznaComment
-
Kolejne dwa browary jakie zamierzaliśmy odwiedzić w Brukseli olały piwoszy i wywiesiły na drzwiach kartki o treści "w sierpniu jesteśmy na wakacjach, zapraszamy we wrześniu"
. Dlatego postanowiliśmy przejechać się do przepięknego miasteczka Leuven odległego od Brukseli o 20...
-
Otwarty w 2016 r. w stolicy Laponii, Rovaniemi browar Lanin Panimo jest chyba najdalej na północ wysuniętym browarem w Finlandii.
Browar z wyszynkiem znajduje się daleko (4 km) od centrum miasteczka. Nieco bliżej (2,3 km) jest do dworca kolejowego.
Na miejscu wszystko razem w jednej...2025-07-03, 09:55 -
Browarek znajduje się idealnie w połowie drogi pomiędzy węzłową stacją Stará Paka, a przystankiem osobowym Nová Paka město. Tak więc z pociągów możemy wysiąść tam gdzie nam bardziej pasuje, z każdej strony do przejścia jest 1700 m.
Nasza 4-osobowa ekipa była zaproszona do browaru... -
Jičín jest zapewne znany większości, choć pewnie mało kto był w tym ślicznym miasteczku. Ale każdy w dzieciństwie lub ze swoimi pociechami oglądał przygody rozbójnika Rumcajsa, w której to kreskówce wygląd zabytkowego rynku i okolic został idealnie odtworzony. Nie było tu jednak browaru,...
-
Harpagan, od wielu lat dobrze znany wszystkim piwoszom z nietuzinkowych piw o odjechanych nazwach, jako kolejny kontrakt może się już pochwalić własnym browarem. Tak uczynił Łukasz Grudzień zapraszając do Kostrzyna Wkp. naszą 6-osobową ekipę nazajutrz po Poznańskich Targach Piwa, czyli...
Comment