Chmielenie Imperial IPA

[silvo]

Witam,
Będę robił moje trzecie piwko tym razem Imperial IPA z ekstraktów słodowych płynnych.
Posiadam chmiele:
1. Zeus 100g
2. Amarillo 60g
3. Centennial 30g
4. Simcoe 30g
5. Cascade 30g

Pierwszy raz będę chmielił i mam pytanie do Was, jakie chmiele użyć i w jakich odstępach czasu wrzucać je do gara.
Wrzucić coś na cichą ?

[jekub]

Ja zadam inne pytanie. Lepiej poczekać miesiąc lub dwa i fermentację burzliwą przeprowadzić w 20 C, a później na cichą do piwnicy gdzie będzie 5 stopni mniej, czy teraz robić warkę i obie fermentacje w 20 C? Drożdże us-05.