Witam serdecznie wszystkich piwowarów.
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza"....
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Mam problem.Rano zakończyła sie burzliwa fermentacja i przelałem na cichą. Teraz patrzę i niestety fermentator z cichą gdzieś na spodzie przecieka.Czy lepiej zakończyć fermentacje czy przelać do tanka po burzliwej? Szkoda piwa,bo wyszło bardzo fajne.Na nowy tank to nawet po zamówieniu to... -
Tym razem również od piątku, ale dopiero od 16:00, choć o 17:00 niektórzy byli na etapie "chmielenia." Gdzieś z boku Lord Jack'a coś tam ponastawiane, na głównej płycie Rynku, tylko takie postojówki, stolik wysoki, postaw se piwo i stój jak ten... prezes. Nie ma gdzie opłukać...2023-08-25, 20:15 -
7,5% alk.
Aromat - czekolada na chwilę, kawa zbożowa, spora słodycz
Piana - wyższa, ale opada bardzo szybko i po kilku chwilach nic nie zostaje
Barwa - smolista, pod światło bardzo ciemny brąz z rubinem
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodki... -
Double Coconut & Chocolate Double Pastry Imperial Stout...
Jest laktoza, są kokosy, jest kakaowiec, są dodatki z magicznej szafy.
Ale nie ma diacetylu ani dmsu. Wygląda właściwie.
Mocny słodki, przearomatyzowany alko-ulepek, pewnie przez to double x wszystko. 0,5l2025-05-12, 06:53