Garnek elektryczny

[oldboy]

Chodził mi po głowie pomysł zakupu takiego garnka (coś ala lidlowskie pasteryzatory) ale zacząłem się zastanawiać czy nie podłubać trochę i nie zrobić takiego ustrojstwa samemu.Koszt gotowego garnka to ok 150zł wzwyż.Jako że garnek 30l posiadam a z zamontowaniem kranika kulkowego dał bym sobie rade pozostaje kwestia odpowiedniej grzałki. Teraz pytanie do posiadaczy takich garnków,którzy mieli okazje grzebać w ich bebechach .
Jaki rodzaj grzałki jest tam zamontowany?Czy cały ten pasteryzator to tylko garnek "przyklejony" do grzałki takiej jak w kuchenkach elektrycznych(płytowej,spiralnej) czy może coś bardziej skomplikowanego?
Temperaturą sterował by termostat elektroniczny.

[admiro]

Grzałka w Bifinett jest przymocowana do dna gara, kształt "O" 1800W.

Ja mam i kociołek i gar 37L z grzałką 2 kW bez sterownika (idealna do gotowania 30L brzeczki).

Kociołek jest bez porównania estetyczniejszy i wygodny (rączki, kabel zwijany i mocowany od spodu), ale trzeba zmienić kranik na 3/8" lub 1/4" (nie znalazłem takiego) lub rozwiercić na 1/2". Trzeba też dodatkowy element zabezpieczający przed przegrzaniem (chyba termistor) przymocować w jednej z dziur obudowy od dołu, inaczej zagotowanie trwa w nieskończoność.
Termostat jest zadziwiająco dokładny po poprawkach w dociśnięciu czujnika do dna.

Jeżeli już coś grzebać, to oczywiście KEG + mufa 6/4" + grzałka 3x1,4 kW i do tego sterowanie, tak teraz kombinuję

[mareks]

Jeżeli już coś grzebać, to oczywiście KEG + mufa 6/4" + grzałka 3x1,4 kW i do tego sterowanie, tak teraz kombinuję

I własna elektrownia.

[admiro]

I własna elektrownia.

E tam, 18A, bez przesady

[oldboy]

Dla mnie wydajność z 30l garnka w zupełności wystarcza i pod tą objętość chcę coś skonstruować.Nie znalazłem niestety zdjęć twojego kociołka czy garnka z grzałkami co by coś podpatrzeć,jedynie zdjęcia z kuchenką dwu płytową(czy to zdaje egzamin?)
Myślałem nad zastosowaniem +- takiej płyty

http://www.bazarek.pl/produkt/0/574418/mastercook-plytka-grzejna-zeliwna-fi-180-e-2000w-expres.html

czy to

http://www.abc-hurt.bazarek.pl/opis/656093/plytka-szybkogrzejna-pk-6s.html

ale jeśli starczyło by coś takiego to bym sie nie obraził

http://www.bazarek.pl/produkt/0/172045/grzalka-piekarnika-kolowa-mastercook-2000w.html

ta jest do termoobiegu ale nie wiem czy to jedyne zastosowanie ,czy działa też na "sucho"?

[diebels]

Dla mnie wydajność z 30l garnka w zupełności wystarcza i pod tą objętość chcę coś skonstruować.Nie znalazłem niestety zdjęć twojego kociołka czy garnka z grzałkami co by coś podpatrzeć,jedynie zdjęcia z kuchenką dwu płytową(czy to zdaje egzamin?)
Myślałem nad zastosowaniem +- takiej płyty

http://www.bazarek.pl/produkt/0/574418/mastercook-plytka-grzejna-zeliwna-fi-180-e-2000w-expres.html

czy to

http://www.abc-hurt.bazarek.pl/opis/656093/plytka-szybkogrzejna-pk-6s.html

ale jeśli starczyło by coś takiego to bym sie nie obraził

http://www.bazarek.pl/produkt/0/172045/grzalka-piekarnika-kolowa-mastercook-2000w.html

ta jest do termoobiegu ale nie wiem czy to jedyne zastosowanie ,czy działa też na "sucho"?

Dwie pierwsze zdecydowanie tak, 3 nie bardzo. ja na lidlowskim juz długa działam i nie chce innego , tylko mieszadło dodałem

[oldboy]

Jak by się dało to wrzuć zdjęcie mieszadła,a co do grzałki to masz jakieś doświadczenie z płytami czy tak teoretyzujesz .Nie chciał bym żeby się okazało że zagotowanie brzeczki jest nie możliwe na 18 cm płycie 2000w(dno garnka na "oko" wydaje sie lekko wklęsłe stąd moje obiekcje czy napewno cała moc grzałki będzie oddana na garnek).

[diebels]

weż pod uwagę styk grzałki z dnem

http://www.piwo.org/galeria/albums/userpics/11303/thumb_P120310_18_290001.JPG

[oldboy]

Jak by się dało to proszę o coś więcej o silniku mieszadła/zasilaniu.
" weż pod uwagę styk grzałki z dnem "
znaczy się, że wystarczający jest ten styk ,jaki uzyskamy przy płycie?W wątku "lidlowskim" czytałem ,że ktoś dodawał jeszcze grzałkę zanurzeniową do gotowania.Ja myślę przede wszystkim o ociepleniu gara żeby tyle ciepła nie tracił ale czy to wystarczy?

[diebels]

Jeśli dasz grzałke płytowa , to pamiętaj o pascie silikonowej przewodzącej do wysokich temperatur, grzałka dodatkowa jest wskazana ale tylko do szybkiego podbrzewania , w chmieleniu nie bedzie już potrzebna, silnik kilkanascie wat najlepiej 12 lub 24 v z regulacja obrotów i z reduktorem (mozna taki kupic a alledrogo. jak masz pytania szczególowe to pisz na PW.

[admiro]

Dla mnie wydajność z 30l garnka w zupełności wystarcza i pod tą objętość chcę coś skonstruować.Nie znalazłem niestety zdjęć twojego kociołka czy garnka z grzałkami co by coś podpatrzeć,jedynie zdjęcia z kuchenką dwu płytową(czy to zdaje egzamin?)

Ten gar co na zdjęciach + grzałka 2 kW "zawinięte U" normalna, króćce 2 x 13 mm.

Kuchenka 2,5kW a zdecydowanie gorzej oddaje ciepło, na samej kuchence nie da się zagotować, wspomagałem się grzałką zanurzeniową 1,4kW.
Teraz używam tylko tej jednej grzałki 2kW i wystarcza do wrzenia.

Kociołek standard z przeróbkami opisanymi wcześniej.