BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
W ostatni weekend w Rumii otworzył podwoje Browar Miejski Pompa. Budynek podobno dawnej przepompowni znajduje się niecałe 10 minut spacerkiem od stacji kolejowej. Na środku lokalu jest szyba w podłodze z widokiem na fermentory. Aktualnie są cztery piwa: pils, lager, pszeniczne i ciemne (podobno... -
Nadszedł czas, żeby pochwalić się owocem prawie rocznej pracy nad naszym (moim i kolegi) "automatycznym" kotłem zacierno-warzelnym. Na tę chwilę zrobiliśmy 3 sztuki (dwie 25 i jedną 35l). Teoretycznie można by powiedzieć - kolejny klon braumeistera. I w sumie jeśli chodzi o zasadę... -
Stout z alko 5.0%
Chmiele: Challenger, Pilgrim, Progress.
Piana - na dłużej pełna warstwa.
Lacing - trochę było.
Gaz - lekki (pompa).
Barwa - pod mocne światło rubin.
Aromat - ciemne susze owocowe. Nuta węgla drzewnego.
Smak - słodkawe,...2026-05-15, 21:58 -
Strong Ale z alko 5.0%, IBU 28.
Chmiele: Magnum (podobno z Polski), Styrian Wolf.
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - pełne szkło.
Gaz - lekki (pompa).
Barwa - bursztyn.
Aromat - owocowość angielska.
Smak - słodkawe,...2026-05-04, 12:53 -
Scottish Ale z alko 5.1%
Piana - niemało, na dłużej grubsza warstwa.
Lacing - sporo.
Gaz - lekki (pompa).
Barwa - bursztyn.
Aromat - lekko, ciemniejsze susze owocowe.
Smak - lekko słodkawe, ciemniejsze susze owocowe i węgiel drzewny, dobry mix, lekka goryczka....2026-04-29, 14:59