Witam.
Ostatnio stałem się posiadaczem gliceryny 86%.
Mam drożdże S-04 i chciałbym je zamrozić. Czy rozrabiać glicerynę do stężenia 20% ??
Czy można przechowywać drożdże w strzykawkach np. 5 ml z zaklejonym wylotem ? Strzykawki są na tyle dobre, że są jałowe...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Failté!
Zakładam, że temat nie był jeszcze poruszany
Pytanie dotyczy barwiącego ekstraktu słodowego (z wytwórni w Wolsztynie, żeby być precyzyjnym). Owo tedy, napisane jest, że niezużytą porcję można przechowywać w warunkach chłodniczych do 2 tyg.
Jakby... -
jak mrozic chmiel odrazu przy zerwaniu czy lepiej jest najpierw troche wysuszyc a nastepnie dopiero mrozic. -
Mam pytanie do ludzi obytych z drożdżami Trappist high gravity.
Chciałbym zebrać gęstwę, czy jak zbiorę glusiowatą pianę i schłodzę w lodówce,żeby drożdże opadły to da radę potem to opłukać i zamrozić w roztworze gliceryny.
Zrobiłem tak z German Ale i wyszło ok, tylko...2011-07-12, 10:38 -
Może ktoś z użytkowników posiada gęstwę (może być przechodzona, byle nie za bardzo), skosy, drożdże zamrożone w glicerynie następujących drożdzy:
- Wyeast - 1028 London Ale
- Wyeast - 1084 Irish Ale
- Wyeast - 1007 German Ale
W zamian oferuję skosy...2007-06-26, 20:21