Tweet
Gęstwe Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen(dzisiaj zebrana) oddam w dobre ręce odbiór osobisty, bede 17 w Tychach na giełdzie(myślę że tydzien w sterylnym słoiku w lodówce im nie zaszkodzi). Drożdże pracowały 2 razy, w piątek będę rozlewał 1 warke po cichej może jeszce jedna porcja będzie, te co mam wystarczą chyba dla 2 osób.
-
Witam!
Po ostatnim warzeniu pszeniczniaka została mi gęstwa 3068. Stoją od soboty wieczorem w lodówce.
Jeśli ktoś by chciał podjechać na Witomino to chętnie oddam - niech popracują teraz u kogoś innego
Pozdrawiam,
Wojtek2008-10-13, 09:09 -
W czwartek kończę fermentację pszeniczniaka i będę miał zupełnie mi nieprzydatną już gęstwę 3068. Jeśli ktoś chciałby dostać te drożdże to zapraszam na priv. Będę do osobistego odbioru na Witomionie w Gdyni (i w rozsądnych od Witomina odległościach ).
-
Witam,
Chciałem spytać bardziej doświadczonyvch kolegów i kolezanki jak przechowywać drożdże po fermentacji??
Na razie tydzień-dwa to są maksymalne odstępy w jakich udało nam się przechować drożdże żeby były dobre...
3razy przechowywaliśmy drożdże... -
Przez lata ten browar w południowych Czechach nie warzył dwunastki, bądź nie rozlewał jej do butelek.
Obecnie jest też w butelkach.
Ekstr. 11,7%
Alk. 5%
IBU 32
https://www.pivo-platan.cz/produkt/platan-premium/
Aromat - ziołowy chmiel, słód... -
Piwa z tego browaru są zapewne znane większości bo dostępne również w Polsce, ja też piłem je wielokrotnie. Jednak nigdy nie było okazji zwiedzić zabytkowych wnętrz browaru, a jest to możliwe zasadniczo raz do roku w drugą sobotę września, gdy odbywają się Pivovarské slavnosti. W tym...