Witam wszystkich,
Ostatnimi czasy postanowiliśmy z kolegą zrobić nasze pierwsze piwo z brewkitu, użyliśmy do tego:
- Brewkit Master Pint American Wheat
- Polepszacz (50% suchy ekstrakt, 50% glukoza) z Gozdawy
- 15 litrów wody nisko mineralizowanej
-...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Witam wszystkich!
Krótko o moich doświadczeniach piwnych:
Początkiem były piwa z Lwówka spożywane na przerwach obiadowych począwszy ok II klasy zgorzeleckiego LO. Były dla mnie i kolegów w miarę dostępne, niestety spożywane bez schłodzenia z wiadomych przyczyn.... -
Kompletny, wkręcany, sygnowany - Jung Warszawa. Mosiądz srebrzony. Końcówka lejka w postaci delfina. ok. 1880 rok. Absolutnu unikat. -
Rozbiłem termometr przy przewie białkowej i muszę sobie dalej radzić. Mam jeszcze tylko do zrobienia przerwę scukrzającą, na szczęście ona ma sporą tolerancję temperaturową. Znając moją kuchenkę podgrzewałem zacier 13 min, powinienem być teraz ok. 60-63*, zacier sciemniał, rozluźnił... -
Wychodząc na przeciw licznym głosom o zebranie piwnej terminologii w różnych językach przygotowałem słownik niemiecko-polski. Cały projekt podzieliłem na trzy części: słownik niemiecko-polski, nazewnictwo gatunków i rodzajów piw i słownik polsko-niemiecki (w przygotowaniu). Jest to „wydanie...