Danziger Aktienbrauerei

[Piwowar]

Czy ktoś posiada przedwojenną butelkę, lub skrzynkę po piwie z browaru akcyjnego w Gdańsku (Danziger Aktienbrauerei)? Zajmuję się aktualnie historią tego przedsiębiorstwa, ale na razie nie znalazłem ani jednego zdjęcia butelki, czy skrzynki, które można byłoby do publikacji wykorzystać.

[grzeber]

Chyba Abernacka kiedyś zbierał pomorskie skrzynki.

[Buhu]

Witam. Nie mogę Panu podesłać zdj . Na poczcie browaru mam komunikat, że przekroczył Pan limit wiadomosci. A proba wyslania na meila na którego kiedyś wysyłałem Panu info na temat Głogowa , kończy się twardym odbiciem. Proszę o jakiś inny meil - może uda się tam dostarczyć zdj skrzynki.

[Piwowar]

Super, dziękuję z góry.
Najlepiej na:

piwowar@t-online.de

[Stolp]

Czy ktoś posiada przedwojenną butelkę, lub skrzynkę po piwie z browaru akcyjnego w Gdańsku (Danziger Aktienbrauerei)? Zajmuję się aktualnie historią tego przedsiębiorstwa, ale na razie nie znalazłem ani jednego zdjęcia butelki, czy skrzynki, które można byłoby do publikacji wykorzystać.

Zdjęcie mogę podesłać jutro, a póki co mam wpis z "Berliner Börsen-Zeitung" nr 2 z 2 stycznia 1885

[Piwowar]

To były trudne lata dla firmy, ponieważ produkcja była bardzo uzależniona od warunków atmosferycznych. Mistrzem piwowarskim był wtedy Carl Bernd. W kolejnym roku gospodarczym (1884/85) jego piwo było tak złej jakości, że 218 hl trzeba było wylać, a resztę sprzedać po obniżonych cenach. Jego poprzednik Georg Gonetz miał w 1877 roku ten sam problem. Wtedy wylano 666 hl do kanalizacji, a sprzedaż piwa spadła z 46.000 hl na 24.000. Sztuczne chłodzenie piwnic fermentacyjnych i leżakowych wprowadził dopiero kolejny dyrektor techniczny Albert Victor Ziehm w 1895 roku.