2013.11.23 - Gdańsk, VII Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke

[Marusia]

Regulamin wkrótce

Kategoria: porter bałtycki dolnej fermentacji 18 blg.

Widełki dopuszczalnego odchylenia: 1 blg.

[Marusia]

Wszystko potwierdzone, zatem pora na regulamin. Jaka nagroda od Browaru Amber - jeszcze ustalamy. Szykujemy też niespodziankę spotkaniową - szczegóły we wrześniu

Regulamin Gdańskiego Konkursu Piw Domowych im. Sławomira Pahlke A.D. 2013

I. Organizatorzy:

- Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia)
- Browar Amber
- Magdalena Kowalewska-Pahlke


II. Jury:

1. Przewodniczącym Jury jest Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia)
2. Skład Komisji Konkursowej przewodniczący ustalił w następującym składzie (alfabetycznie):
   - Maciej Chołdrych (Piwoznawcy)
   - Roman Kotlewski (Browar Amber)
   - Rafał Kowalczyk (Browarzyciel)
   - Andrzej Sadownik (PSPD)
3. 
   Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD

III. Konkurs:
1. GKPD jest zorganizowany w dniach 23/24 listopada 2013 r.
2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie.
3. W konkursie wyznaczono 1 kategorię:


PORTER BAŁTYCKI 18 blg, dolna fermentacja

1. Uczestnik może wystawić najwyżej jedno piwo w Konkursie.
2. Dopuszcza się różnicę w zawartości ekstraktu maksymalnie +/- 1 blg
   
3. W przypadku gdy do Konkursu zostanie zgłoszone tylko jedno piwo, pozostanie on nierozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek.
4. W przypadku zgłoszenia do konkursu powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji.
5. Każdy uczestnik Konkursu otrzyma metryczkę z pełną oceną swojego piwa. W przypadku piw, które nie zostały zakwalifikowane do konkursu (eliminacje) metryczka będzie skrócona do podania przyczyn odrzucenia piwa. Metryczki będą wysyłane na adres mailowy przez Przewodniczącego Jury do 31.12.2013 r.
6. Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu oraz podania zajętego przez nich miejsca.
7. Zwycięzca zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa na życzenie organizatora.
8. Osobą odpowiedzialną za odbiór i przechowywanie piw konkursowych jest Magdalena Kowalewska-Pahlke.
9. Uczestnicy powinni dostarczyć konkursowe piwa w nieprzekraczalnym terminie od 15.10.2012 do 08.11.2013 na adres:
   
   Magdalena Kowalewska-Pahlke
   Walerianowa 68
   81-589 Gdynia
   email: magdalena.pahlke@interia.pl
   kom.: 505 387 540

1. W przypadku chęci osobistego dostarczenia konkursowych piw pod ww. adres należy wcześniej ustalić warunki z odbiorcą.
2. Koszt obsługi konkursowej zgłoszonego piwa wynosi 10 zł, płatne przelewem na konto do dnia 8.11.2013:
   Agnieszka Wołczaska-Prasolik
   Multibank
   95 1140 2017 0000 4502 0036 1088
3. Nagrodzone zostanie piwo, które zajmie pierwsze miejsce w Konkursie.
4. W przypadku dwóch lub więcej piw, które otrzymały identyczną punktację prawo wyboru piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury.
5. Członkowie Komisji Konkursowej nie mogą być uczestnikami konkursu.
6. Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznakowania należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego.
7. Do konkursu należy wystawić minimum 4 butelki 0,5l lub jako ekwiwalent 6 butelek 0,33l
8. Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane.
9. Nagrody zostaną wysłane w przeciągu 30 dni na adres zwycięzcy konkursu podany w formularzu zgłoszeniowym.
10. Fundatorem nagród jest Browar Amber.

[Maggyk]

Szykujemy też niespodziankę spotkaniową - szczegóły we wrześniu

Coś już wiadomo na ten temat? Planujemy się bowiem wybrać i chciałabym to jakoś rozplanować strategicznie

[Marusia]

Dopiero wczoraj wróciłam z wakacji i pan. M. z Ambera jest na liście kolejkowej do gnębienia Dziś mailem (bo piątek) a od poniedziałku szturm telefoniczny.

[Marusia]

Przypominam, że już od tygodnia można wysyłać piwa na Konkurs - kilka paczek już dotarło.



I jeszcze jedna, ważna rzecz gdzieś umknęła!

Nagrodą za zajęcie I miejsca w tegorocznym konkursie będzie schładzarka do piwa z nalewakiem.

[Marusia]

Uczestnicy KPD:

Adam Kleszcz
Agnieszka Łopata
Cezary Mikowski
Jacek Głuchowski
Jacek Stachowski
Jan Krysiak
Janusz Ściebura
Krzysztof Zach
Piotr Piekarski
Tomasz Schutz
Waldemar Pitala
Wiktor Piotr Okuniewski

Już za tydzień!

[Marusia]

Wybaczcie mi zwłokę, ale po otrzymaniu wyników z laboratorium Ambera mieliśmy jeszcze z jurorami naradę, bo część nieco przekroczyła granicę 19 blg. Ponieważ w Regulaminie nie było doprecyzowane, czy ekstrakt brzeczki ma być podany z uwzględnieniem surowca do refermentacji, uznaliśmy, że niewielkie odchyły akceptujemy. W tym roku zdecydowanie się trafialność w ekstrakt polepszyła, ale i tak jeden "miszczu" przysłał piwo 22,15 blg



No dobra, a teraz w końcu wyniki:



1. Waldemar Pitala (Giziu) 40,4 pkt.

2. Janusz Ściebura (Yanek) 40,2 pkt.

3. Jacek Głuchowski (korko_czong) 39,8 pkt.

4. Cezary Mikowski (Cemik1) 36 pkt.

5. Jacek Stachowski (Stasiek) 35,6 pkt.

6. Agnieszka Łopata (AgaL) 34,2 pkt.



Jak widać, Giziu o włos tylko przed Yankiem.



Gratulacje, Giziu ostatnio ciągle potwierdza klasę, to nuda już jest



Metryczki postaram się rozesłać jeszcze w tym, tygodniu, uwzględniając pomiary laboratoryjne. Wszyscy uczestnicy otrzymają duyplomy, a zwycięzca piękną schładzarkę, oczywiście ze specjalną, dedykowaną tabliczką

[anteks]

Gratulacje
ps ciasno na podium

[Marusia]

Metryczki rozesłane mailem - jeśli ktoś nie otrzymał, info do mnie na PW.
Krótkie podsumowanie:

Poziom piw był bardziej zróżnicowany, niż w zeszłym roku, ale większość i tak była dobra. Zdyskwalifikowane zostało 1 piwo ze względu na blg dużo powyżej normy (22,15) i niezgodność ze stylem, oprócz tego było jeszcze jedno piwo również niezgodne ze stylem, ale metryczkę wysłałam



Dyplomy z podziękowaniami za uczestnictwo dotrą do uczestników w przyszłym tygodniu, a dyplom wraz z nagrodą dla Zwycięzcy też już niebawem.



Dziękuję wszystkim w imieniu Organizatorów i Jury za udział w tym jedynym w swoim rodzaju Konkursie