VII WWP - Panel degustacyjny

[przemo70]

Mój milk będzie dobry niestety dopiero na Cieszyn, albo na przyszłoroczne Warsztaty, bo na tegoroczne jest za młody

[kopyr]

Mój milk będzie dobry niestety dopiero na Cieszyn, albo na przyszłoroczne Warsztaty, bo na tegoroczne jest za młody

Dawaj, ocenimy czy aby się nie mylisz.

[przemo70]

Na warsztatach będzie dokładnie 3 tyg w butelkach, więc za młody ale wezmę pod ocenę stoutowych wyjadaczy a tak poza tym po ilu miesiącach od zabutelkowania nabiera charakteru ?

[kopyr]

Na warsztatach będzie dokładnie 3 tyg w butelkach, więc za młody ale wezmę pod ocenę stoutowych wyjadaczy a tak poza tym po ilu miesiącach od zabutelkowania nabiera charakteru ?

Ten pierwszy którego robiłem był najlepszy dość szybko. Z tego świeżego nie jestem póki co zadowolony.

[przemo70]

Ok, ale jak szybko miesiąc, pół roku, dłużej ? tak plus/minus

[przemo70]

W razie czego wezmę FES-a, Dry i tego Milka /w celu oceny czy coś z tego wyszło/, muszę poprosić aneksa co by mi zabrał skrzynkę z piwkiem bo ja jadę w piątek baną, więc wezmę tylko piwka do takiej bieżącej degustacji ponieważ moja torba nie wytrzymała by takiego obciążenia

[kopyr]

Ok, ale jak szybko miesiąc, pół roku, dłużej ? tak plus/minus

3-5 miesięcy był najlepszy. Ale już po miesiącu stouty są bardzo dobre.

[Marusia]

No i co z tym panelem - będzie coś? Mam umieszczać w programie? Ja wezmę milk stouta szkółkowego jakby co

[kopyr]

No i co z tym panelem - będzie coś? Mam umieszczać w programie? Ja wezmę milk stouta szkółkowego jakby co

Będzie... wielka improwizacja. Moim zdaniem możesz spokojnie umieszczać. Z dopiskiem (dla zaawansowanych piwowarów). Czy mogłabyś mi podrzucić jakiś ramowy harmonogram, cobym pomyślał gdzie to wcisnąć. Myślę, że 1h wystarczy. Ilość miejsc ograniczona, powiedzmy do 10. Jak będzie 12 osób to też się nic nie stanie. Robimy jakieś zapisy wcześniej, czy selekcja na bramce?
Co do samego panelu, to widać, że milk stout będzie obecny, a helles?

[Marusia]

Ja mam pilsa, to prawie jak helles

[kopyr]

Tak myślę i wymyśliłem, że trzeba to zrobić na początku.

[Marusia]

Mogło by tak być, bo ja na początku myślę o zrobieniu prezentacji ze Szkółki w Raju - to by było dla początkujących - a równolegle może być panel. Tylko wtedy nie będę w nim uczestniczyć osobiście. To nawet lepiej - spokojnie na moim piwie będziecie mogli psy wieszać

[fidoangel]

Ło matko i córko...Na ament zapomniałem.
Taki byłem zajęty, że nie wiem czy się coś odbyło. Nawet specjalnie "prawie milk stouta" w beczce wziąłem ale tyle roboty było, że zapomniałem.

[kopyr]

Ło matko i córko...Na ament zapomniałem.
Taki byłem zajęty, że nie wiem czy się coś odbyło. Nawet specjalnie "prawie milk stouta" w beczce wziąłem ale tyle roboty było, że zapomniałem.

No to był chyba główny problem, że wszyscy byli tak zaaferowani serwowaniem swoich piw, że nikt się nie chciał odrywać. Także nawet zbytnio nie żałowałem, że nie wyszło.

[fidoangel]

Tłumy straszne przyszły i nie było końca rozmowom i degustacjom. Wszak jakoś te dwa kegi do maleńkich kubeczków rozlałem (pomijając jak zwykle niepoprawnych browarbizów co do kufli se kazali lać )