Sobótka, Armii Krajowej, Browar Wieżyca

[dadek]

Z silną ekipą browarbizu dotarliśmy do Sobótki 29.04.2018 na rowerach. Przepiękna pogoda spowodowała, że przy Domu Turysty pod Wieżycą okazały ogródek był pełen, a i w środku pusto nie było. W kolejce do baru trzeba było swoje odstać, na szczęście już mając szkło można było piwo zamawiać na zewnątrz na stoisku naprzeciw browarku (ale tylko jasne). Dokładnie 3 dni wcześniej był jego start, premierowymi piwami były:
- Jasne 12°Blg https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=125529
- Ciemne 13°Blg https://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=125530
Jak nas poinformował zapracowany z powodu tłumu klientów właściciel, leżakowało także trzecie piwo - Bursztynowe 14°, które miało wejść na kran od czerwca (czyli pewnie już jest). I tak prawdopodobnie zostanie - będą generalnie trzy klasyczne piwa, może w przyszłości w miarę wolnego miejsca (zima) będzie uwarzone coś innego.
Udało się także zajrzeć na chwilę do wnętrza browaru.
Warzelnia ma wybicie 500 l, fermentacja i leżakowanie odbywa się w sześciu tankofermentorach o pojemności 10 hl każdy rozmieszczonych po 3 w dwóch sąsiednich pomieszczeniach. W jednym z nich jest także zbiornik wody lodowej. Sprzęt pochodzi z Chin i umieszczony jest w niedużym (co raczej wyklucza powiększenie browaru) parterowym pawiloniku tuż przy letnim ogródku. Całość budyneczku pokrywa świetne graffiti z krasnalami nalewającymi i pijącymi piwo z wielkich drewnianych beczek w starych piwnicach jakiegoś browaru. Krasnale "rządzą" (ale tym razem w starym borze) również na przylegającym po prawej drugim pawilonie gdzie znajduje się wejście do parku linowego.
Miejsce jest piękne i sprzyja piwkowaniu na świeżym powietrzu. Siedzi się tu przy ławach w cieniu zieleni starych drzew, nie dziwi więc frekwencja i sądzę, że może zdarzyć się sytuacja gdy piwa z Wieżycy może nie wystarczyć. Ale to dobrze dla właściciela jeśli schodzi, w razie czego na dwóch kranach były również czeskie Polička i Klášter.
To dopiero początek więc nie ma na razie firmowego szkła ani podkładek. Wszystkie piwa są lane do szkła które akurat jest pod ręką. Stojąc przed barem usłyszeliśmy od pani barmanki - "czy mogę państwu nalać do kufli bo szklanek zabrakło?" Taaak! krzyknęliśmy zgodnym chórem.

Fotki w galerii:
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23364
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23365
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23366
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23367
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23368
https://www.browar.biz/galeria.php?id=23369

[Pancernik]

Zawinąłem jadąc na zlot.
W zasadzie należałoby napisać, że to schronisko naprzeciw browaru.
Bardzo miła żeńska obsługa i... Hektor, ogromny bernardyn, rozłożony w przedsionku.
Jest wybór - albo go spróbujesz przesunąć, ew. przegonić , albo trzeba gościa przekroczyć.
Trzy piwa na wynos, czwarte, pszeniczne - z kija only. Spróbowałem pierogów ruskich - smaczne, świeże, duża porcja, polecam.
Sympatyczne miejsce na postój i pokrzepienie ciała w trakcie łazęgi po okolicznych pagórkach .

[Shedao]

Browar działa i ma się chyba nieźle. W ubiegłą sobotę, zapewne dzięki kombinacji "długi" weekend + dobra pogoda, było w nim pełno ludzi.

Na kranach 4 piwa: Jasne, ciemne, bursztynowe oraz APA. Wszystkie za 10 zł/0,5l. Są też butelki, a w nich m.in. porter. Skusiłem się na jasne i APA - to pierwsze dość nijakie, to drugie smaczne. Oba nalane do szklanek z Warki

Warto tu również zaznaczyć, że do browaru nie dojedzie się samochodem - ten trzeba zostawić na parkingu na dole i podejść kawałek.

Przyjemne miejsce, faktycznie dobry przystanek przed dalszymi wyprawami.

[woosaa]

Można dojechać do browaru samochodem ale tylko w "dni robocze".Osobiście też wolałem spacerek z dolnego parkingu(płatny-lecz nikt nie pobierał opłat).Ciekawe jest piwo bezalkoholowe w stylu APA dolnej fermentacji.

[pebejot]

Do Sobótki po 22 latach wreszcie wróciły pociągi pasażerskie, co było okazją do zorganizowania wycieczki piwno-turystycznej, a jej program obejmował między innymi browary Sulistrowiczki, Wieżyca i wspinaczkę na Ślężę.
Schronisko PTTK Wieżyca oferującym tanie noclegi było bardzo dobrym punktem wypadowym.
Piwa normalnie można napić się w godz. 9.00 - 18.00, ale w ostatni piątek 30 września w schronisku był koncert na żywo piosenki poetyckiej, więc biesiada przeciągnęła się do późnych godzin wieczornych, a gości było tak dużo, że właściciel musiał donosić kartony ze szklankami.
Gościom towarzyszył pies Hektor, który jest honorowym mieszkańcem schroniska.

Do wyboru były 4 piwa:
- Jasne
- Bursztynowe
- Pszeniczne
- Ciemne

Wszystkie w cenie 12 zł za pół litra.
Leją w czyste szkło, nie ma też podstawek. Dla kolekcjonerów etykiety samoprzylepne, które można kupić po 1 zł za sztukę.
W butelkach w ofercie wszystkie, oprócz pszenicznego, a zamiast tego bezalkoholowe. Za butelkowe liczą 13 zł / 0,5 l.

W schronisku cały czas można prosto, lecz smacznie zjeść.
Kuchnia znajduje się w piwnicy, a potrawy wciągane są do baru przy pomocy ręcznie obsługiwanej windy.
Śniadania w cenie 14 - 20 zł, zupy 14 - 18 zł, dania główne 18 - 36 zł.
W weekendy jest pizza w trzech odsłonach. Najdroższa (44 zł) jest firmowa "Wieżyca" (sos pomidorowy, ser, salami, boczek, oliwki, pomidor, papryka, cebula).

[jacekwerner]

Browar działa, na kranach : jasne, ciemne, bursztynowe i sezonowe - APA (wszystko po 15 zyla). Po zejściu ze Ślęży APA smakowała znakomicie , a ponieważ zauwazyłem w lodóweczce porterek - nie omieszkalem zakupić - ART & Maggyk - będzie degustacja

[ART]

Oł jeah!