Ogłoszenie

Collapse

Zasady działu Knajpy/puby polskie

Zasady opisywania lokali:

1) Bardzo proszę o opisywanie każdego lokalu w osobnym temacie,
czyli jeden lokal, jeden temat

2) nazwa tematu powinna mieć strukturę:
miasto, adres, nazwa lokalu
Jeżeli zaś miasto zostało wydzielone jako osobny dział:
adres, nazwa lokalu

Z góry dziękuję za stosowanie się do tych prostych zasad. Mam nadzieję, że ułatwi nam to poruszanie się po tym dziale

Ważne: Piwa proszę komentować i oceniać w dziale Piwo konkretnie, a w tym dziale proszę się powstrzymać od oceny piwnego asortymentu, bo jednym dane piwa smakują, a innym nie.
See more
See less

Olsztyn, Nowowiejskiego 15, Browar Warmia (d. Zamkowy Młyn)

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • #16
    Odwiedzony w zeszłą sobotę, podoba mi się sam browar jak i lokalizacja. Klika sal na piętrach, w piwnicy, na tarasie, zaadaptowane fundamenty starego młyna.
    Dostępne były na wynos dwa piwa, Pale Ale i Pszeniczne, na kranach była więcej w tym m.in ciemna pszenica.
    Jako, że byłem wraz z Małżonką po obiedzie więc zamówiliśmy sobie tylko dwie kawy, jedną pszenicą a'la rezaną (przekładana plasterkiem cytryny ciemna z jasną) oraz coś na szybko do przechrupania, padło na miejscu robione chipsy domowe.
    I tu zaczęły się schody
    Z 5 minut trwało nim kelnerka przyszła i można było złożyć zamówienie....po 15 minutach oczekiwania i przypomnieniu się przyniesiono małe espresso i zamiast espresso macchiato, to wielką szklankę kawy macchiato. Żona podziękowała, zrezygnowała, drugiej już nie chciała ze względu na czas oczekiwania. Na pytanie o resztę, odp. że barmani są zarobieni (a co mnie to obchodzi). Po niecałych 10 minutach wreszcie przyszło piwo (czyli prawie 30 minut od chwili zasiąścia przy stole). Ciemne na dole, w połowie szkła gruby mocno wciśnięty plaster cytryny, z góry jasna pszenica. Osobiście uważam, ze to przerost formy nad treścią. Żona pije to coś, wypiła połowę zawartości szklanki i koniec, mocny, zwarty i gruby plasterek cytryny skutecznie uniemożliwił wypicie drugiej połowy znajdującej się pod plastrem. Chcę pomóc żonie, przechylam szklankę o 90 st, nic nie leci, może z kropla się przesączyła, wyjąć nie ma jak, bo mocno siedzi, stukać w dno też nie będę bo to nie butelka, chcę wyjąć, nie ma czym, paluchów wkładać nie będę, twardo siedzi, nie rusza ani o milimetr, zrobiłem więc dziurę w cytrynie łyżeczką od kawy, wtedy się coś zaczęło sączyć i wiadomo, że to coś było zdominowane już przez sok cytrynowy....
    Miałem już dość, chcę zapłacić i wyjść, idę do baru, szukam tej swojej kelnerki, nie ma jej, czekam aż się pojawi po jakichś 5 kolejnych minutach. Chcę zapłacić, oczywiście bez chipsów bo ich nie doniesiono. Kelnerka" "To kolega nie przyniósł?", "Nie, nie przyniósł", "To ja zaraz przyniosę", "Nie, dziękuję, bo nie ma już do czego, kawa wypita, piwo też"

    Z ulgą stamtąd wyszedłem i poszliśmy do kawiarni SISI na rynku gdzie od chwili złożenia zamówienia do wypicia kawy i zjedzenia ciastka minęło ok 20 minut....

    Obsługa w browarze zagubiona i niezorganizowana, masakra
    Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl

    Comment


    • #17
      Zajechałem tam w ubiegłym tygodniu, w porze wczesnoobiadowej (12:30).
      Na wejściu, a w zasadzie przed, zauważyć i docenić należy bardzo udaną lokalizację browaru.
      Z zewnątrz oraz w środku obiekt jawi się jako przestronny, przeszklony, wykończony cegłą i drewnem, ale nie rustykalny. To lubię .
      Przez szklane ściany widać miedziane kadzie, w całym budynku roznosi się zapach słodu, warki i czego tam jeszcze, jednoznacznie wskazujący na uprawiany tam proceder.
      Wewnątrz miły chłodek, generalnie pustki, tylko kilka osób z laptopami, ale one chyba biznesowo były powiązane z browarem.
      Mimo parkingu dla autokarów 50 metrów od browaru, zero wycieczek typu "Wehrmacht" czy "Kriegsmarine", co mnie pozytywnie zaskoczyło .
      Bogata karta dań, oprócz wielu pozycji obiadowych (i nie tylko) także garmaż własnego wyrobu na wynos. Jechałem "w Polskę", więc mimo lodówki samochodowej się nie skusiłem.
      Na zamówioną sałatę i zestaw degustacyjny trzech piw czekałem kwadrans, więc chyba można wytrzymać. Sałata przyzwoita, świeże, chrupiące warzywa, smaczny sos. Recenzje piw są/będą tam, gdzie ich miejsce. Na wynos były dwa rodzaje piwa (pszenica i APA), na kranie trzy (jeszcze ciemne pszeniczne).
      Wysokiej jakości kibelek, prowadzące do niego drzwi ze względu na ich rozmiar skojarzyły mi się z wrotami na zamku krzyżackim .
      Znajoma, olsztynianka "z dziada pradziada" była w tym browarze niedawno na rodzinnej imprezie "zasiadanej" i wyszła bardzo zadowolona.
      Podobała jej się i jakość dań i obsługi, atmosfera oraz cena (tzw. stosunek jakości do ceny ). A jest to pani, która w niejednym miejscu jadała...

      Comment


      • #18
        Czyli co? Nie mają na kranach piwa "podstawowego"? Koniec świata.

        Comment


        • #19
          W dobie rewolucji traktują APA jako piwo podstawowe .

          Comment


          • #20
            Właściwie już wszystko zostało dokładnie opisane powyżej. Ja mogę tylko dodać, że to jeden z piękniejszych polskich minibrowarów, tak ze względu na położenie (rzeka, zamek, wiadukty) jak i wystrój wnętrza (kamień, czerwona cegła, wkomponowanie starych murów, butelkowe żyrandole). Jedyne co przeszkadza w degustacji piw blisko baru na dole, to wyziewy z grilla - przesiadłem się pod warzelnię.

            24.04.2016 gdy odwiedziłem browar były dostępne 4 piwa:
            - Pils czeski http://www.browar.biz/forum/showpost...10&postcount=3
            - Pszeniczne http://www.browar.biz/forum/showpost...14&postcount=3
            - Bursztynowe http://www.browar.biz/forum/showpost...19&postcount=2
            - Stout owsiany http://www.browar.biz/forum/showthre...26#post1289326

            Za wielki plus trzeba uznać ceny piw - 6 zł jak na minibrowar tuż koło starówki to tylko przyklasnąć. Również stosowanie odpowiedniego szkła (i do tego firmowego) do gatunku piwa jest godne pochwały.
            Na pewno jeszcze tego lata zawitam, niewątpliwie świetnie piwkuje się na pomostach na rzece.

            Comment


            • #21
              Browar wystawiono na sprzedaż za 9 mln złotych.

              Comment


              • Kazimierz_W
                Kazimierz_W commented
                Editing a comment
                Browar nie jest na sprzedaż. Wyszedł z tym ogłoszeniem jakiś zonk. Mam info od pracowników, że Browar nie jest na sprzedaż. Co więcej ostatnio poczynili w środku inwestycje, by klienci sami bez kolejki nalewali sobie piwo
            Working...
            X