Czechy, Bohumín - Skřečoň, Blatná 554, Pivovar Skřečoňský Žabák

[dadek]

W piątek 14.12.12 oprócz 11° i 13° był jeszcze dostępny Amber ale (według pana sládka zostało go około 100 l). We wtorek 18.12 rozpocznie się sprzedaż nowej warki portera i Vánočního speciálu 15°. Miałem okazję spróbować przedpremierowo prosto z tanku i jak przystało na piwo zimowe jest bardzo treściwe ale też bogate smakowo. Zawiera 3 rodzaje słodów i jest bursztynowego koloru. Mi bardzo smakowało.

[pebejot]

Aktualnie w ofercie, oprócz 11-tki i 13-tki są: American Amber Ale (14%) w cenie 65 Kč / litr i Sváteční 15% za 45 Kč.
Minibrowarek dorobił się firmowego szkła. Półlitrowe kufle sprzedawane są po 100 Kč.

[lucifuge]

Aktualnie jasna 11 i polciemna 13 a do tego IPA :-)

[Jurandofil]

Browarek ma ciekawą web stranku: http://www.skreconskyzabak.cz/

1. Godziny otwarcia.
Oficjalnie to wtorek - piątek w godz. 16:30 - 18:30. Natomiast Pan Marian (sladek) z otwartymi rękoma przyjmie każdego zainteresowanego tematem gościa poza tymi godzinami, pod warunkiem obecności w domu i po wcześniejszym kontakcie (np. telefonicznym).

2. 9 listopada br. miałem okazję zwiedzić wszystkie pomieszczenia Zabaka. Taki browarek w domu jednorodzinnym naprawdę robi wrażenie. Ciekawi byliśmy (wespół z p_stulka) w jakiej cenie Pan Marian policzy Piva degustowane na miejscu. No i nie wiemy Bo po jednej 11 svetle a 13 polotmave wypiliśmy w ramach prezentu

3. Dostępne były w dniu mojej wizyty:
- 11 svetle;
- 13 polotmave;
- 15 medova
- 12 amber ale
Smak każdego gatunku na bardzo wysokim poziomie!

4. Na przestrzeni kilku tygodni ma powstać w centrum Bohumina knajpa z lanymi wszystkimi gatunkami Zabaka. Lokalizacji dokładnej nie znam, Pan Marian wspominał, że 5 minut pieszo od stacji kolejowej w Bohuminie.
Niestety z restauracji wymienionych na stronie mogą w okresie zimowym zniknąć Zabakove Piva. Współpraca nie układa się najlepiej. I jak zauważycie, w knajpach tych lane są podstawowo koncerniaki, więc nie są to miejsca mocno zainteresowane odmianą na pełną skalę.

5. Inne.
Nad poprawnością zachowania gości czuwa Agata. Przesympatyczny młody pies

[docent]

Na przestrzeni kilku tygodni ma powstać w centrum Bohumina knajpa z lanymi wszystkimi gatunkami Zabaka. Lokalizacji dokładnej nie znam, Pan Marian wspominał, że 5 minut pieszo od stacji kolejowej w Bohuminie.

Bardzo dobra informacja choć wymieniony dostępny obecnie asortyment daleki jest od mojej listy życzeń

[Jurandofil]

Bardzo dobra informacja choć wymieniony dostępny obecnie asortyment daleki jest od mojej listy życzeń

Z luźnej rozmowy z Panem Marianem wynika, że:
15 svatecni na Święta;
16 IPA jeszcze w grudniu;
21 porter na początku przyszłego roku.

[docent]

Z luźnej rozmowy z Panem Marianem wynika, że:
15 svatecni na Święta;
16 IPA jeszcze w grudniu;
21 porter na początku przyszłego roku.

Pamiętam portera z żabaka próbowanego w Czeskiej Baszcie, super sprawa. W zestawie z IPA byłoby idealnie

[Raciborz]

Odwiedziłem wczoraj,dostępne Cerne(13),India Ale(16),Svatecne(15),American Amber Ale,Poltmave(13),Svetle(11)

[dryx]

21 porter na początku przyszłego roku.

a dokładnie to w lutym

[heckler]

Pora odświeżyć temat. Warzone w browarze piwa to dla mnie pierwsza liga. Wszystkie pyszne. Tym razem zakupiłem jasną 11-kę, miodowe 15-ka, świąteczne 15-ka i jasną 12-kę Oderberg warzoną na potrzeby hotelu Pod Zeleným dubem w Starym Bohuminie.
W sprzedaży były jeszcze dostępne: jasna 10-ka, polotmave, IPA i może jeszcze jakieś co mi umknęły. W kadzi leżakowało miód/kasztan.
Poniżej zdjęcia obecnej instalacji browaru. Część ,starej,instalacji obecnie jest w browarze w Velka nad Velickou.

[dadek]

- Jestem emerytem - powiedział mi 22.07.2019 założyciel i sládek browaru Marian Janoszowski na moje pytanie "jak leci?".
- Teraz właścicielem jest mój syn, znasz go i wiesz że mi pomagał od dawna więc browar jest w dobrych rękach.
Oczywiście trochę się ździwiłem ale zadałem Marianowi pytanie: - A Ty co robisz na tej emeryturze? Chyba nie siedzisz na kanapie przed telewizorem? Niemożliwe żebyś nie zaglądał
do browaru?
- No zaglądam, pomagam trochę synowi.
Czyli wszystko gra. Jak długo znam Mariana, to "trochę" znaczy że cały czas.
A z resztą czy to ważne który Janoszowski jest szefem/właścicielem, starszy czy młodszy? Ważne, że piwa jak zawsze świetne.
Szkoda, że już nie są lane w Cafe Park koło kina letniego w parku Petra Bezruče. Było to 10 minut od dworca i można było wyskoczyć w oczekiwaniu na pociąg. Teraz Skřečoňský Žabák stale jest na kranach w hotelu Pod Zeleným dubem (náměstí Svobody 37), czyli 100 m od mostu na granicznej Odrze.
W PET-ach można zawsze kupić w browarze lub w centrum na głównym pasażu Bohumína w Pivotece (třida E. Beneše 1155).

[heckler]

Teraz Skřečoňský Žabák stale jest na kranach w hotelu Pod Zeleným dubem

Piwo w tym hotelu leją już od dawna, ale do tej pory mieli tam tylko jeden rodzaj piwa o nazwie Oderberg 12-ka w cenie 44 Kc.. Coś się zmieniło i obecnie leją tam i inne piwa od Žabáka??
Na początku roku odsyłano nas do najbliższej knajpki gdzie mają jego piwo czyli- Babylon Café Ostrava.

[dadek]

Nie wiem nie byłem, to tylko informacja od Mariana.

[Gringo]

W hotelu leją dalej Odeberga, nawet barmani próbują wmawiać że to własne piwo hotelu. Jak spytałem o warzelnie to wykręcił kota ogonem że warzelnia jest ale w innym miejscu w Bohuminie. Jak spytałem czy to Żabak to z lekkim zakłopotaniem skinął twierdząco głową.

[heckler]

Bo to kiedyś miała być ich tajemnica i swego czasu nawet Žabák nie chętnie przyznawał się do tego piwa . Obecnie mozna je zakupić ( litrowe pet-ki) nawet w Bohuminie we wspomnianej przez dadka pivotece.
Jasne i polotmave na początku roku piłem lane w Babylon Café Ostrava i szczerze przyznam, że mocno się zawiodłem. O dziwo zakupione w plastiku smakowały trochę lepiej.
Teraz sprawę trochę wyjaśniłeś i myślę, że zmiana sladka jednak trochę zmieniła smak ich piwa, ale niestety na niekorzyść.