Warszawa, Żeromskiego 17C (Bielany), Stan Umysłu - [przeniesiono na Schroegera 83]

[FREEDOMSOUND]

II urodziny Stanu Umysłu /3/

II urodziny Stanu Umysłu
i Międzynarodowy Dzień Porteru Bałtyckiego 2017

https://www.facebook.com/events/1540086572673277/

Będzie mnóstwo ciekawych piw z Polski i z zagranicy (m.in. USA, Szwecja, Norwegia, Belgia, Estonia ...) oraz promocji. Większość ogłosimy w czwartek 19.01 i w piątek 20.01 jak do nas dojadą.

Drugą pozycją na naszych urodzinach będzie nowy polski browar rzemieślniczy z 4 piwami. Browar Okrętowy to marka piwa tworzonego przez pasjonatów piwowarstwa i żeglarstwa. Browar Okrętowy stara się warzyć piwa ciekawe, nietuzinkowe, historyczne. Gwarancją jakości piwa jest postać piwowara, Macieja Piaszczyńskiego.

▉ Szkuta - Malzwein (20 Plato) - Historyczne piwo górne fermentacji mające niemiecki rodowód. Jest to styl przypominający nieco wino, do którego tradycyjnym dodatkiem był kardamon i sok cytrynowy.

▉ Steamer (12.5 Plato) - Jest to tzw. „Piwo parowe”. Narodziło się ono w Bawarii. Z czasem, rozpowszechniło się w niektórych regionach Prus. Górnej fermentacji, którego zasyp stanowią wyłącznie słody jęczmienne (pilzneński i monachijski). Do jego fermentacji używano szczepów drożdży, wykorzystywanych przy wyrobie piw pszenicznych, przez co piwo zyskiwało estrowo-fenolowe nuty. Odbywała się ona w dość wysokiej temperaturze – powyżej 20 stopni Celsjusza. Fermentująca brzeczka sprawiała wrażenie wrzącej, a nawet parującej i to stąd wzięła się nazwa tego rodzaju piwa.

▉ Langskip Gotlandsdricka (18.5 Plato) – tradycyjny trunek ze szwedzkiej wyspy Gotlandii, który spożywano podczas posiłków. Przypomina nieco piwo Sahti, stąd do jego sporządzenia użyliśmy mieszanki słodów Sahti ze słodowni Viking Malts, a także słodu wędzonego brzozą. Dodaliśmy również charakterystycznego dla tego napitku jałowca. Skandynawskiego charakteru nadają również użyte przez nas drożdże FM53 Kveik o norweskim rodowodzie. Langskip to nazwa tradycyjnego okrętu wikingów i oznacza "długi okręt". Langskipy były bardzo smukłe, miały stosunek długości do szerokości sięgający 7:1. Tego typu okręty były jednomasztowe z jedną reją, na której podnoszony był czworokątny żagiel. Langskipy dzielono na najmniejsze sneki, średnie skeidy i największe drakkary.

▉ Kliper to AIPA (16.5 Plato) – Amerykańska wersja historycznego stylu English IPA. Jest to piwo górnej fermentacji, gdzie na pierwszy plan wysuwają się aromaty cytrusowe, kwiatowe i żywiczne wynikające z chmielenia na zimno amerykańskimi gatunkami chmielu jak: Simcoe, Chinook i Mosaic. Kliper to również smukły i szybki żaglowiec z ożaglowaniem rejowym. Klipry narodziły się na pocz. XIX wieku w USA i są bezpośrednimi przodkami współczesnych wielkich żaglowców. Osiągały rekordowe prędkości – dochodzące do 21 węzłów. Klipry obsługiwały dalekie trasy, przewożąc ładunki takie jak herbatę, pocztę, towary sypkie oraz złoto. Najsłynniejszym kliprem był bez wątpienie „Cutty Sark”.
Konsultacja historyczna: Maciej Hus (Notopopiwku.blogspot.com)

Pierwsze dwie osoby które zaproszą znajomych do wydarzenia i zrobią w sobotę 21.01.2017 r. zakupy za minimum 60 zł otrzymają szklankę do piwa GRAND CHAMPION 2016 FRUIT WHEAT z Browar Zamkowy Cieszyn !

Trzecią pozycją podczas naszych urodzin będzie: ▉ Bałtyk-Adriatico Porter 22° / 9.0% ABV - Browar PINTA & Birra Amarcord - Porter Bałtycki (nie trzeba rezerwować, z okazji urodzin będziemy go mieli bardzo dużo, można kupować nawet po kilka butelek)
Piwo które łączy Bałtyk z Adriatykiem! Klasyczny Porter Bałtycki warzony, fermentowany i lagerowany w górach u wybrzeży Adriatyku. Bałtyk-Adriatico to połączenie polskiej tradycji i włoskiego stylu - w składzie m.in. czarny włoski ryż i polskie odmiany chmielu: Marynka, Lubelski i Puławski.

Czwartą pozycją podczas urodzin Stanu Umysłu będzie limitowane urodzinowe piwo od ▉ AleBrowar, Piwoteka Narodowa oraz Browar PINTA B-Day 4.0 Panie proszą Panów - Perlage New Zealand Dry IPA 9° !
Lekkie ale wyraziste, specjalne i w bardzo limitowanej ilości. Dlaczego? Jednym z głównych składników piwa jest świeżo wyciśnięty sok z winogron odmian Seyval Blanc z winnicy Winnica Sztukówka na Podkapraciu.
Piwo nachmielone nowozelandzką odmiana Nelson Sauvin - w tym chmielenie na zimno w moszczu, a brzeczka fermentowana drożdżami szampańskimi. Zobaczcie film z całej akcji: https://www.youtube.com/watch?v=_XO6F625FlI

Piątą pozycją na naszych urodzinach będzie 9 piw (nowości i powroty) z Browar Widawa i Browar Kopyra !
▉ Widawa Porter Bałtycki Wędzony Bourbon Barrel Aged 24°
▉ Widawa Porter Bałtycki Wędzony Sherry Barrel Aged 24°
▉ Widawa Porter Bałtycki Wędzony 24°
▉ Widawa Dead Romanovs Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged 27.5°
▉ Widawa Tropical Storm IPA w której pierwsze skrzypce gra chmiel Cashmere 16°
▉ Kopyra & Widawa Shark Extremely Hopped Session IPA 11.6°
▉ Widawa S.I.O. Polskie Ale Sybilla, Iunga, Oktawia 11.6°
▉ Widawa Aby do wiosny! American Pale Ale 11.6°
▉ Widawa Liberty Stout American Dry Stout 12.5°

[Warzywo]

Polecam Poppels-y jeżeli jeszcze zostały.

[FREEDOMSOUND]

3/4 urodzinowych zapasów

Dziękujemy Wam za wszystkie życzenia, pozytywne reakcje, liczne odwiedziny, prezenty i duże zakupy. Drugie urodziny okazały się jeszcze lepsze niż pierwsze! Do zobaczenia w Stanie Umysłu
Zapraszamy, zostało jeszcze 3/4 urodzinowych zapasów !

[FREEDOMSOUND]

nowości

Urodzinowe nowości cz.1

▉ Bałtyk-Adriatico Porter - Birra Amarcord & Browar PINTA - Porter Bałtycki - piwo które łączy Bałtyk z Adriatykiem, klasyczny Porter Bałtycki warzony, fermentowany i lagerowany w górach u wybrzeży Adriatyku, Bałtyk-Adriatico to połączenie polskiej tradycji i włoskiego stylu - w składzie czarny włoski ryż Wenus, cukier trzcinowy, słody jęczmienne i polskie odmiany chmielu: Marynka, Lubelski i Puławski, ekstrakt 22%, alkohol 9%
▉ P Imperial Porter - BYTÓW Browar Kaszubski & Browar Rockmill - Imperial Porter - pierwsza podstawowa wersja, uwarzony według receptury Andrzeja Milera pod koniec października, w roli główne nuty czekolady, pralin, śliwek, rodzynek, słody: Jęczmienny, Płatki Owsiane, ekstrakt 25%, alkohol 10%
▉ Wormhole - Browar Szpunt & Browar Olimp - Imperial IPA - obłędną ilość amerykańskiego chmielu, słody: Pilzneński, Pszeniczny, chmiele: Citra, Amarillo, Centennial, Apollo, ekstrakt 20%, alkohol 8%, IBU +/- 100
wideo: https://vimeo.com/199444164
▉ Cracker - Browar Deer Bear / whisker.beer - Imperial Coffe Milk Stout - potężny i treściwy z dodatkiem świeżo palonej kawy przez Fonte, zbalansowana i złagodzona laktozą, słody: Pilzneński, Monachijski, Wędzony, Czekoladowy Jasny, Karmelowy, Palony, Pszeniczny, chmiele: Magnum, Sybilla, ekstrakt 25%, alkohol 10%
▉ Nut Cracker - Browar Deer Bear / whisker.beer - Imperial Nut Coffee Milk Mayhem - potężny i treściwy z dodatkiem świeżo palonej kawy przez Fonte, zbalansowana i złagodzona laktozą, dodatkowo doładowana kompozycją naturalnych aromatów, słody: Pilzneński, Monachijski, Wędzony, Czekoladowy Jasny, Karmelowy, Palony, Pszeniczny, chmiele: Magnum, Sybilla, ekstrakt 25%, alkohol 10%
▉ Ametyst - Piwojad - Coconut Imperial Stout - z dodatkiem delikatnie prażonych wiórków kokosowych, leżakowany 11 miesięcy, słody: Jęczmienne, Pszeniczne, Orkiszowe, Płatki Owsiane, Jęczmień Palony, ekstrakt 22%, alkohol 9%

Browar Rockmill
▉ Hopdigger - New Wave Belgian IPA - wytrawne i złożone, receptura Andrzej Miller, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: Citra, Mosaic, Simcoe, Chinook, drożdże płynne FM21 Odkrycie Sezonu Fermentum Mobile, ekstrakt 16%, alkohol 6.5%
▉ Chemistry - American Saison - owocowe i wyraziste, receptura Andrzej Miller, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: Citra, Mosaic, Simcoe, Sorachi Ace, Chinook, fermentowany drożdżami FM21 Odkrycie Sezonu Fermentum Mobile, ekstrakt 13%, alkohol 5.5%
▉ Play For Me - American Ale - aromatyczne i cytrusowe, receptura Andrzej Miller, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: chmielony wyłącznie w whirpoolu i na zimno chmielami Citra, Mosaic, Simcoe, Sorachi Ace, Chinook, ekstrakt 12%, alkohol 5.0%

[FREEDOMSOUND]

nowości

Urodzinowe nowości cz.2

▉ Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout - Omnipollo, Szwecja - Russian Imperial Stout - genialny Imperialny Stout i jeden z najlepszych piwnych deserów, piwowar Omnipollo: "dajcie mi stout, a zrobię Wam z niego deser, o jakim Wam nawet się nie śniło", warzony z dodatkiem wanilii i orzechów pekan, pachnący niczym bombonierka, aromat i smak: gorzka czekolada, orzechy, bakalie, lukrecja, sos czekoladowy, cynamon, toffi, kandyzowany cukier, głębokie, złożone, deserowe, alkohol 11%
▉ Bell’s Kalamazoo Stout - Bell's Brewery, USA - Stout - z lukrecją (Ratebeer stout no. 4, 100/100) - jeden z najwyżej ocenianych stoutów na świecie, mocny i bogaty smak, nuta melasy i czekolady, gładki, kremowy i nieprzezroczysty, alkohol 6%
▉ Evil Twin Falco IPA - Evil Twin Brewing, USA - AIPA - wybitne American IPA, złożony smak i aromat, świeżo wyciśniętego grejpfruta i sorki z cytryny, cytrusowy, owocowy, krótka i zrównoważona goryczka, alkohol 7%
▉ To Øl Friends With Benefits - To Øl, Dania - American Pale Ale - warzone dla przyjaciół browaru w Kopenhadze i Reykjaviku, warzone ze słodu melanoidynowego i płatków owsianych dla nadania ciała i odczucia w ustach, niezwykle pijalna APA, słody: Pale, Melanodin, Flaked Oats, Cara Pils, Munich, Dextrose, chmiele: Amarillo, Simcoe, alkohol 5.1%
▉ De Ranke Kriek - Brouwerij De Ranke, Belgia - Sour/Wild Ale - prawdziwe kwaśne piwo fermentowane z wiśniami, a następnie mieszane z lambikiem, niefiltrowane i niepasteryzowane, przez kilka godzin tygodniowo powstają małe partie, mocne i aromatyczne, alkohol 7%, 750 ml
▉ Dupont Avec les Bons Voeux - Brasserie Dupont, Belgia - Abbey Tripel - jasne, mocne, refermentowane w butelce, na początku oferowane do najbardziej lojalnych klientów browaru, łagodna goryczka i smak owoców, charakterystyczny, złożony, zaskakujący smak i aromat, alkohol 9.5%, 750 ml

Lervig Aktiebryggeri, Norwegia
▉ Lervig Passion Tang - Sour Wild Ale - warzone z marakui i przy udziale pieprzu, słodkie aromat passiflory, mango i przypraw, smak: brzoskwini, papai, mango, guawy, pikantny i lekko kwaśny, alkohol 7%
▉ Lervig Rye IPA - Double Rye IPA - mocna, wyważona goryczka, aromat: sosna i żywica z nutami świeżych owoców, przypraw i karmelu, słody: pale, caramel, rug, havre, chmiele: simcoe, chinook, amarillo, ekstrakt 18.3%, alkohol 8.5%, IBU 100
▉ Lervig Oat IPA - American IPA - intensywne piwo o aromacie i smaku grapefruita, świeżo wyciśniętych winogron i agrestu z nutą passiflory i liczi, słody: pale, havre, caramel, chmiele: nelson sauvin, hallertau blanc, aurora, ekstrakt 16.1%, alkohol 7.5%, IBU 90

[FREEDOMSOUND]

nowości

Urodzinowe nowości cz.3

▉ Va Banque - Browar Piwoteka - Herring Imperial Stout - pierwsze takie piwo na świecie, dla miłośników piwa i śledzi, piwo doprawione 33 kg wędzonych i świeżych śledzi, połączenie śledzi i czekolady, słody: Pale Ale, Wędzony Bukiem, Carafa Special III, Caraaroma, Płatki Owsiane, chmiel: Magnum, ekstrakt 20%, alkohol 8.7%
▉ EXP682 - Doctor Brew - IPA - single hop, single malt, nowofalowy, eksperymentalny chmiel, połączenie angielskiej tradycji i nowofalowego szaleństwa, wyraźne nuty ziemisto-ziołowe z zapachem mokrego lasu iglastego, kwiatowo-owocowa rześkość, słód: Pale Ale, chmiel: EXP682, ekstrakt 16%, alkohol 6.2%, IBU 71
▉ Mandarina Bavaria - Doctor Brew - IPA - single hop, single malt, aromatyczna, nowa odmiana chmielu z Niemiec, intensywny aromat mandarynki i cytrusów, słód: Pale Ale, chmiel: Mandarina Bavaria, ekstrakt 16%, alkohol 6.2%, IBU 71
▉ Grzdyl Księżycowy - Browar Sandomierz - American IPA - receptura: sandomierscy piwowarzy domowi, cytrusowe i tropikalne, słody: Jęczmienne, Palony Jęczmień, Płatki Pszeniczne, chmiele: Chinook, Willamette, Cascade, ekstrakt 16%, alkohol 6.1%, IBU 50
▉ Złoty Ptak - Browar Sandomierz - Wheat IPA - receptura: sandomierscy piwowarzy domowi, słody: Pszeniczny, Jęczmienne, chmiele: Magnum, Hallertau Blanc, Amarillo, ekstrakt 15%, alkohol 5.6%, IBU 48

Browar Okrętowy
Konsultacja historyczna: Maciej Hus (No to po piwku.blogspot.com)
▉ Kliper - American IPA - na pierwszy plan wysuwają się aromaty cytrusowe, kwiatowe i żywiczne wynikające z chmielenia na zimno amerykańskimi gatunkami chmielu, Kliper to również smukły i szybki żaglowiec z ożaglowaniem rejowym, słody: Jęczmienne, chmiele: Simcoe, Chinook, Mosaic, ekstrakt 16.5%, alkohol 7.7%
▉ Steamer - tzw. „Piwo parowe”, Dumpfbier - narodziło się w Bawarii, do jego fermentacji używano szczepów drożdży, wykorzystywanych przy wyrobie piw pszenicznych, przez co piwo zyskiwało estrowo-fenolowe nuty, odbywała się ona w dość wysokiej temperaturze -powyżej 20 stopni Celsjusza, fermentująca brzeczka sprawiała wrażenie wrzącej, a nawet parującej i to stąd wzięła się nazwa tego rodzaju piwa, Steamer to również statek o napędzie parowym, słody: Pilzneński, Monachijski, ekstrakt 12.5%, alkohol 5.2%
▉ Langskip - Gotlandsdricka - tradycyjny trunek ze szwedzkiej wyspy Gotlandii, który spożywano podczas posiłków, przypomina nieco Sahti, do jego sporządzenia użyto mieszanki słodów Sahti ze słodowni Viking Malts, a także słodu wędzonego brzozą, dodano również charakterystycznego dla tego napitku jałowca, skandynawskiego charakteru nadają również drożdże FM53 Kveik o norweskim rodowodzie, Langskip to nazwa tradycyjnego okrętu wikingów i oznacza "długi okręt", słody: Jęczmienne, Żytni, ekstrakt 18.5%, alkohol 7.3%
▉ Szkuta - Malzwein - piwo historyczne, mające niemiecki rodowód, styl przypominający nieco wino, do którego tradycyjnym dodatkiem był kardamon i sok cytrynowy a także rodzynki i zakwaszane kwasem winowym lub kwaśnym winianem potasu (kamieniem winnym), pienisty, słodko-kwaśny, Szkuta - statek, czasem żaglowy, płaskodenny, pozbawiony pokrycia w postaci pokładu, słody: Jęczmienne, Pszeniczny, Owsiany, ekstrakt 20%, alkohol 8.3%

[FREEDOMSOUND]

D-Tonacja czyli RIS z Browaru Nepomucen już w Stanie Umysłu

D-Tonacja czyli Russian Imperial Stout z Browar Nepomucen już w Stanie Umysłu !

D-Tonacja - Russian Imperial Stout - piwo uwarzone we współpracy z Milicka Orkiestra Dęta "D-tonacja", leżakowane z dębowymi płatkami po beczce cherry, słody: Jęczmienne, Czekoladowy, Karmelowy, Jęczmień Prażony, chmiele: Amarillo, Cascade, Magnum, Columbus, ekstrakt 22%, alkohol 8.2%

[FREEDOMSOUND]

nowości

Urodzinowe nowości cz.4

Browar Widawa
▉ Widawa Porter Bałtycki Wędzony Bourbon Barrel Aged 24° - leżakowany w beczce po Bourbonie, niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz (Rauchmalz, Karamell Aroma, Karamell Dunkel, Chocolate, Rostmalz Extra), chmiel: Iunga, ekstrakt 24%, alkohol 10.5%
▉ Widawa Porter Bałtycki Wędzony Sherry Barrel Aged 24° - leżakowany w beczce po Sherry, niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz, ekstrakt 24%, alkohol 11%
▉ Widawa Porter Bałtycki Wędzony 24° - niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz (Rauchmalz, Karamell Aroma, Karamell Dunkel, Chocolate, Rostmalz Extra), chmiel: Iunga, ekstrakt 24%, alkohol 10.5%
▉ Widawa Dead Romanovs Russian Imperial Stout Bourbon Barrel Aged 27.5° - Imperialny Stout leżakowany przez 6 miesięcy w beczce po Bourbonie, niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz, ekstrakt 27.5%, alkohol 11.5%
▉ Widawa Tropical Storm IPA 16° - w której pierwsze skrzypce gra chmiel Cashmere, niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz, chmiele: Cashmere, Mosaic, Amarillo, ekstrakt 16%, alkohol 6.2%
▉ Widawa S.I.O. Polskie Ale 11.6° - niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz, chmiele: Sybilla, Iunga, Oktawia, ekstrakt 11.6%, alkohol 4.7%
▉ Widawa Aby do wiosny! American Pale Ale 11.6° - niefiltrowane i niepasteryzowane, słody: Jęczmienne Best Malz, ekstrakt 11.6%, alkohol 4.7%

Mikkeller, Dania
▉ Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake - Russian Imperial Chocolate Stout - z dodatkiem płatków owsianych i ciężarówki ziaren kakaowca, alkohol 12.1%
▉ Mikkeller Nuclear Hop Assault - American Imperial IPA - warzone z hybrydowym chmielem, połączenie cytrusów, brzoskwini i świeżo skoszonej trawy, alkohol 8%

[FREEDOMSOUND]

Nowy browar rzemieślniczy Browar Socho

Nowy browar rzemieślniczy Browar Socho otworzony przez piwowara domowego w Sochaczewie już w Stanie Umysłu !

▉ Citrus Rye Ale - Żytnie Ale - z dodatkiem trawy cytrynowej, zestu z pomarańczy i z limonki, sesyjne, tropikalne, cytrynowo-grejpfrutowa goryczka, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, Płatki Żytnie, chmiele: Magnum, Simcoe, Enigma, Ella, ekstrakt 12%, alkohol 4.75%, IBU 35
▉ American Wheat - Amerykańska Pszenica - połączenie zbożowo-chlebowego charakteru z aromatycznym chmielem, grejpfrutowa goryczka, nuty cytrusowe, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: Cascade, Citra, Simcoe, ekstrakt 11%, alkohol 4.25%, IBU 22

[FREEDOMSOUND]

nowości

Urodzinowe nowości cz.5 i ostatnia oraz nowe piwo z Browar Nepomucen

▉ Night Wolf Extreme Peated Edition - Browar Szpunt - Whisky Stout - limitowana edycja, wersja extreme, zasyp słodem torfowym to ponad 80%, słody: Jęczmienny, Whisky, Carafa III Special, Pszeniczny, Czekoladowy, Płatki Owsiane, chmiel: Iunga, ekstrakt 16%, alkohol 6.3%
▉ Raisa Espresso - Browar Maryensztadt - Russian Imperial Stout - z dodatkiem mocnego espresso, czekolada i przyprawowe nuty belgijskie, słody: Jęczmienne, Pszeniczne, ekstrakt 22%, alkohol 9.4%
▉ D-Tonacja - Browar Nepomucen - Russian Imperial Stout - piwo uwarzone we współpracy z Milicka Orkiestra Dęta "D-tonacja", leżakowane z dębowymi płatkami po beczce cherry, słody: Jęczmienne, Czekoladowy, Karmelowy, Jęczmień Prażony, chmiele: Amarillo, Cascade, Magnum, Columbus, ekstrakt 22%, alkohol 8.2%
▉ Skat - Browar Nepomucen - Weizen IPA - połączenie bawarskiego pszenicznego i India Pale Ale, aromat banana i goździka połączony z cytrusami, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: odmiany amerykańskie, ekstrakt 14.5%, alkohol 6.1%
▉ Chinatown - Browar Faktoria - American Pale Ale - z dodatkiem cytryńca chińskiego, słody: Pilzneński, Pszeniczny, Pale Ale, Caraamber, Płatki Pszenne, chmiele: Chinook, Equinox, Mosaic, ekstrakt 12.5%, alkohol 6.2%, IBU 35
▉ Zośka Straszybotka - Browar Piwoteka - Dyniowe Gose - piwna wersja dyni w occie, piwo dyniowe w wersji słono-kwaśnej z przyprawami: sól himalajska, goździki, ziele angielskie, słody: Pale Ale, Carared, Pszeniczny, chmiel: Sybilla, dodatek: dynia odmiany Muscat De Provence, ekstrakt 14%, alkohol 5.5%, IBU 7
▉ Japan San - Browars - Japan Pale Ale - z dodatkiem trawy cytrynowej, jasne, lekkie, średnia goryczka, cytrusowy aromat, słody: Jęczmienny, Płatki Ryżowe, chmiele: Citra, Sorachi Ace, Mosaic, Columbus, ekstrakt 12.5%, alkohol 5%, IBU 25

Stone Brewing, USA
▉ Stone Ruination Double IPA 2.0 - Imperial IPA - jedno z pierwszych warzonych na świecie West Coast Double IPA, to jest jego drugie wcielenie, suchy cytrusowy i tropikalny chmiel wyciśnięty do ostatniej kropli, chmiele: Azacca, Citra, Magnum, Nugget, Centennial, Simcoe, “Liquid Poem to the Glory of the Hop.”, alkohol 8.5%

Mikkeller, Dania
▉ Mikkeller 330 ml Do Nieba - IPA - piwo skierowane wyłącznie na polski rynek, sesyjne, świeże, aromatyczne, z dodatkiem płatków owsianych, chmielone odmianami: polskim Lubelskim, Mosaic i Citra, słód: Pale Ale 7 EBC, Melanoidynowy, Płatki Owsiane, alkohol 6% - PROMOCJA ! 8.10 zł !

[FREEDOMSOUND]

Powroty

Urodzinowe powroty cz.1

▉ 22 - Pracownia Piwa - Special Double IPA - piwo, które powstało z okazji i dla wzniesienia toastu urodzinowego, początkowy ekstrakt wyniósł 22 a IBU to 220, użyto 22 dawek chmielu podczas całego procesu, dodatkowo użyto zestu z owoców cytrusowych – cytryn, limonek, pomarańczy i grejpfrutów , by mocniej podkreślić aromat i smak, słody: jęczmienny, pszeniczny, chmiele: amarillo, cascade, centennial, citra, equinox, mosaic, pacifica, simcoe, tomahawk, waimea, ekstrakt 22%, alkohol 10.5%, IBU 220
▉ Shark - Browar Kopyra & Browar Widawa / Gospoda pod Czarnym Kurem - Extremely Hopped Sunny Ale / Session AIPA - słody: Jęczmienny Pale Ale, Jęczmienny Monachijski, Pszeniczny, Zakwaszający, chmiele: Chinook, Citra, Cascade, receptura: Tomasz Kopyra, ekstrakt 11.6%, alkohol 4.9%
▉ Liberty Stout - Browar Widawa / Gospoda pod Czarnym Kurem - American Dry Stout - piwo zostało nagrodzone brązowym medalem w Yokohamie podczas International Beer Cup 2015, ekstrakt 12.5%, alkohol 5.0%
▉ Kapral Brown - Browar Piwoteka - India Export Porter - ciemne, mocno chmielone, protoplasta stylu cascadian dark ale (Black IPA), chmielony jak IPA, palony jak Porter, słody: Pale Ale, Brown, Amber, Black, chmiele: Target, Columbus, Chinook, ekstrakt 16.5%, alkohol 6.5%, IBU 72
▉ Gabinet Iluzji - Browar Piwoteka - Milk Stout - aromaty ciemnych słodów ze słodko-kawowymi posmakami, słody: Pale Ale, Wiedeński, Caraaroma, Special W, Carafa III, Barwiący, Czekoladowy, Pszeniczny, chmiel Magnum, ekstrakt 14%, alkohol 3.9%, IBU 25
▉ Mentor - Browar ReCraft - Porter Bałtycki 22 - leżakowany w browarze przez 10 miesięcy, włoska butelka 375 ml z wklęsłym dnem, zapakowane w plastikowy karton, "Czarne złoto polskiego piwowarstwa. Leżakowany w browarze ReCraft przez 10 miesięcy, jest jak wino, im starszy tym lepszy. Sam zdecyduj jak długo jeszcze pozwolisz mu leżakować", ekstrakt 22%, alkohol 8.9%, IBU 35
▉ Lilith - Browar Golem - Russian Imperial Stout - słody: Jęczmienny, Palone Żyto, Palona Pszenica, Palony Jęczmień, ekstrakt 24%, alkohol 10%
▉ Lublin To Dublin 2016 Edition - O'Hara's Irish Craft Beers / Browar PINTA - Foreign Extra Stout - warzony w Irlandii i chmielony polskimi odmianami Lubelski i Marynka, słody: Jęczmienne i Pszeniczne, ekstrakt 18.5%, alkohol 7%
▉ Calamity Jane - Browar Faktoria - White IPA - słody: Pilzneński, Pszeniczny, Płatki Pszenne, Płatki Owsiane, chmiele: Mosaic, Cascade, Zeus, dodatki: skórka pomarańczy, kolendra, ekstrakt 15%, alkohol 6.3%, IBU 50

[becik]

Mentor - Browar ReCraft - Porter Bałtycki 22 - leżakowany w browarze przez 10 miesięcy, włoska butelka 375 ml z wklęsłym dnem, zapakowane w plastikowy karton, "Czarne złoto polskiego piwowarstwa. Leżakowany w browarze ReCraft przez 10 miesięcy, jest jak wino, im starszy tym lepszy. Sam zdecyduj jak długo jeszcze pozwolisz mu leżakować", ekstrakt 22%, alkohol 8.9%, IBU 35

W jakiej cenie?

[FREEDOMSOUND]

W jakiej cenie?

39 zł

[FREEDOMSOUND]

Powroty

Urodzinowe powroty cz.2

Mikkeller, Dania
▉ Mikkeller Beer Geek Breakfast - Coffee Oatmeal Russian Imperial Stout - z płatkami owsianymi i kawą, słody: pils, oat, smoked, caramunich, brown, pale chocolate, chocolate, roasted barley, flaked oats, chmiele: centennial, cascade, alkohol 7.5%
▉ Mikkeller Porter - Porter - czarny, nieprzejrzysty, gęsty, trwała i gęsta piana, aromaty palonego słodu, karmel, kawa, czekolada, alkohol 8.0%
▉ Mikkeller Green Gold - American IPA - aromatyczny, amerykański i agresywny chmiel, słodycz i ciało tworzy wyśmienitą bazę, która uderza w kubki smakowe, eksplozja chmielu, nuty cytrusowe z brzoskwinią, chmiel: Simcoe, Amarillo, Cascade, alkohol 7%
▉ Mikkeller Black - Russian Imperial Stout - World’s Best RIS - gęste, czarne, oleiste, łączące w sobie wszystko, co w RIS-ach najlepsze, alkohol 15.7%

▉ Boon Oude Geuze Black Label - Brouwerij Boon, Belgia - Lambic - 99 na ratebeer.com, Gold Medal World Beer Cup 2016, mieszanka 1,2 i 3 letniego Lambica, zadebiutował w listopadzie 2015 roku, w ramach świętowania 40 rocznicy powstania browaru, wyraziście wytrawne gueuze, a do blendu użyto pozostałości z dębowych beczek, alkohol 7%, 750 ml
▉ Fuller’s London Porter - Fuller's, Anglia - Porter - TOP 50 & 100 na 100 na ratebeer.com, uważany za najlepszy Porter na świecie, bogate i ciemne, wyjątkowa głębia smaku, warzone z mieszanki trzech rodzajów słodów, chmiel Fuggles, alkohol 5.4%
▉ Trooper - Robinsons Brewery / Iron Maiden, Anglia - Premium Bitter/ESB - angielski ale, wykonane w rodzinnym browarze rzemieślniczym, który istnieje na Wyspach od 1838 roku, alkohol 4.7%
▉ Stone IPA - Stone Brewing, USA - American IPA - 100 na 100 na ratebeer.com, extra mocny cytrusowy smak i aromat chmielu, wyważone subtelnym charakterem słodu, chmiele: Magnum, Chinook, Centennial, alkohol 6.9%, IBU 77
▉ La Siesta - Browars, Polska - Saison - delikatne, kwaskowe, zdecydowany owocowo-przyprawowy aromat, lekka i przyjemna goryczka, słody: Jęczmienny, Orkiszowy, dodatki: Cukier Trzcinowy, skórka gorzkiej pomarańczy curacao, ekstrakt 13%, alkohol 5.5%, IBU 20

[FREEDOMSOUND]

nowości

Nowości

▉ Dodo - Browar Artezan - Tropical IPA - z dodatkiem mango, marakui, guavy i laktozy, słód: Jęczmienny, chmiele: Amarillo, Centennial, Mosaic, Citra, ekstrakt 16%, alkohol 6%, IBU 50
▉ Apollo 109 - Browar Setka - Smoked Porter - wędzony/dymiony porter, słody: Pale Ale, Monachijski, Wędzony, Special X, Czekoladowy, Extra Black, Pszenica Palona, chmiel: Zeus, ekstrakt 19%, alkohol 7.4%, IBU 40
▉ Lemon & Tea - Browar Eureka - American Pale Ale - z dodatkiem skórki cytryny i herbaty, cytrusowe, herbaciane, słody: Pale Ale, Caramunich, chmiele: Summit, Chinook, Citra, Mosaic, ekstrakt 14%, alkohol 5.5%
▉ Clockwork Orange - Browar Raduga - Orange TeaPA - lekka IPA chmielona tylko na goryczkę, z dodatkiem dużej dawki czarnej herbaty ze skórką pomarańczy, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiel: Magnum, ekstrakt 14%, alkohol 5.7%, IBU 30
▉ Let's Cook - Browar Deer Bear - Gose - z dodatkiem leśnej jeżyny, płatków owsianych, soli i kolendry, lekko słodkie, słone i kwaśne, słody: Pilzneński, Pszeniczny, Monachijski I, chmiele: Magnum, Mosaic, bakterie: Lactobacillus Delbrueckii, Lactobacillus Helveticus, ekstrakt 12%, alkohol 4.2%
▉ Laidback Pineapple - Browar Deer Bear - Sour Fruit Ale - z dodatkiem ananasa i płatków owsianych, słody: Pilzneński, Pszeniczny, Monachijski, chmiele: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial, Magnum, bakterie: Lactobacillus Delbrueckii, Lactobacillus Helveticus, ekstrakt 12%, alkohol 4.6%
▉ Ostatni Dzień Grawitacji - Browar Absztyfikant - Session IPA - słody: Jęczmienny Pale Ale, Pszeniczny, chmiele: Simcoe, Centennial, Cascade, ekstrakt 11%, alkohol 4.3%, IBU 40
▉ Hydrozagadka - Browar Absztyfikant - Baltic Salty Stout - Foreign Extra Stout z dodatkiem soli morskiej, płatków owsianych i jęczmienia prażonego, słody: Jęczmienny Pale Ale, Abbey, Biscuit, Special B, Carafa III Special, Pszeniczny, chmiel: Marynka, ekstrakt 16.5%, alkohol 6.5%, IBU 31
▉ Old Ale - Browar BIRBANT - Old Ale - najmocniejsza wersja klasycznego brytyjskiego Ale, treściwe, złożony aromat owocowy, karmelu, orzechów, toffi, wzbogacony zapachami pochodzącymi od dodanych do leżaka płatków dębowych, słody: Jęczmienny, Karmelowy, chmiele: East Kent Golding, dodatek: cukier muscovado, ekstrakt 19.1%, alkohol 7.4%, IBU 33

Dotarły nowe piwa z: Browar Artezan, Browar Absztyfikant, Browar Raduga, Browar Deer Bear, Browar Czarna Owca, Browar Eureka, Browar Setka oraz powroty z: AleBrowar, Browar BIRBANT, Browars, Doctor Brew, Browar Hoplala, Browar na Jurze, Browar Olimp, Browar PINTA, Pracownia Piwa, Browar ReCraft, Browar Gościszewo, Browar Kingpin, Browar Stu Mostów
Więcej na: https://www.polskikraft.pl/sklep/sta...lu-warszawa_62 i wkrótce na naszym fb, instagramie, twiterze, g+ oraz browar.biz