Nowości i powroty
Nowości i powroty
▉ 55 Porter Bałtycki Wędzony - Browar Gościszewo - warzony z dodatkiem słodu wędzonego drewnem bukowym, zbalansowana słodycz i goryczka, średnia intensywność wędzonki, słody: Pilzneński Wędzony, Melanoidynowy, Carapils, Caraaroma, Carafa, Czekoladowy, chmiele: Chinook, Tomahawk, Willamette, ekstrakt 20%, alkohol 8%
▉ Salamander Cranberry Sour Ale - Browar Stu Mostów - Fruit Sour Ale - z dodatkiem kwaśnego i cierpkiego tłoczonego soku żurawinowego, mocny owocowy kwaśny, zakwaszone bakteriami kwasu mlekowego i dodatkiem płatków pszennych, słody: jęczmienny, pszeniczny, płatki pszenne, chmiele: Goryczkowy: Columbus(US), Aromatyczny: Citra (US), ekstrakt: 15.5%, alkohol: 6.5%, IBU 25
▉ Socho IPA - Browar Socho - IPA - chmielowy aromat i karmelowa pełnia, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: odmiany amerykańskie, ekstrakt 16%, alkohol 6.25%
▉ Express IPA - Browar PINTA - Oatmeal IPA - blend najbardziej aromatycznych odmian amerykańskich chmieli, dodatkowo wsypano CRYO Hops - czysta lupulina naturalnie wymrożona ze świeżo zebranych szyszek Citry, ciało zbudowane na angielskim owsie i niemiecki słodzie, słody: Thomas Fawcett owsiany, Weyermann: pilzneński, Carapils, Płatki Owsiane, dodatek: laktoza, chmiele: Falconer's Flight, CRYO Citra, Columbus, Warrior, Mosaic, Ekuanot, ekstrakt 15.5%, alkohol 6%
▉ Imperator Bałtycki Sherry Oloroso BA - Browar PINTA - Imperial Baltic Porter 24.7 finished in Spanish Sherry Oloroso Cascs - leżakowany 8 miesięcy, w 250 litrowych beczkach Sherry Oloroso pozyskanych z winnic z Hiszpanii, opróżnionych tusz przed napełnieniem Imperatora, ciemny, potężny, intensywnie chmielony amerykańskimi odmianami, słody: Weyermann: pilzneński, monachijski typ I, jęczmienny diastatyczny, wiedeński, Caramunich typ III, Caraaroma, Carafa, Special Typ I, chmiele: Amarillo, Ahtanum, Centennial, El Dorado, Mosaic, Zeus, ekstrakt 24.7%, alkohol 9.1%
▉ Tea APA Grand Prix - Browar PINTA - APA - uwarzone ściśle według mistrzowskiej receptury Marcina Kamińskiego, który wygrał Warszawski Konkurs Piw Domowych - edycję jesień 2016, by sprostać oryginalnej recepturze - sprowadzono z Indii wyjątkowo aromatyczny składnik - 20 kg herbaty Earl Grey Sirocco Gentle Blue, w połączeniu z najwyższej jakości słodami Weyermann®, aromatycznymi odmianami chmielu z Yakima Valley i mieszanką drożdży Safale™ S-04 i Danstar Notthingam odtworzono piwo, które zachwyciło sędziów podczas Konkursu w Warszawie, słody jęczmienne Weyermann: pilzneński premium, Carabelge, Caramunich Typ I, chmiele: Galena, Centennial, Citra, dodatek: laktoza, herbata Earl Grey Sirocco Gentle Blue, ekstrakt 13.1%, alkohol 5%
▉ 2 #Projekt30 - Browar Maryensztadt - Barleywine - ogromna dawka rozgrzewającego alkoholu oraz intensywny aromat suszonych owoców: wiśni i śliwki, mocno słodowy z wytrawnym finiszem, leżakowany przez 10 miesięcy, słody: Pilzneński, Pale Ale, Monachijski, Wiedeński, Pszeniczny, chmiele: Iunga 2015, Simcoe 2015, drożdże: WLP099 Super High Gravity, ekstrakt 29.74%, alkohol 15.31%
▉ Misty - Trzech Kumpli - Browar Lotny - Contemporary IPA, New England IPA, Vermont IPA - trzy gatunki amerykańskiego chmielu grają w nim pierwsze skrzypce dając soczystą owocowość, zarówno w aromacie, jak i w smaku, grejpfruty, mango, liczi, limonki, ale też agrest i biała porzeczka, gładka, lekko ziołowa gorycz, aksamitna pełnia, pochodząca od pszenicy i owsa, słody: Jęczmienny, Płatki Pszenne, Płatki Owsiane, chmiele: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Chinook, Palisade, ekstrakt 15%, alkohol 5.5%, IBU 40
▉ Milk Stout - Browar Eureka - Milk Stout - ciemne, refermentowane, wyraźne nuty palonych słodów, kawy i czekolady podkreślone słodyczą laktozy, słody: Pale Ale, Pszeniczny, Monachijski, Carafa, Cararoma, Jęczmień Palony, Caramunich, Płatki Owsiane, chmiele: Zeus, Marynka, Iunga, ekstrakt 15%, alkohol 4.5%
Nowości i powroty
▉ 55 Porter Bałtycki Wędzony - Browar Gościszewo - warzony z dodatkiem słodu wędzonego drewnem bukowym, zbalansowana słodycz i goryczka, średnia intensywność wędzonki, słody: Pilzneński Wędzony, Melanoidynowy, Carapils, Caraaroma, Carafa, Czekoladowy, chmiele: Chinook, Tomahawk, Willamette, ekstrakt 20%, alkohol 8%
▉ Salamander Cranberry Sour Ale - Browar Stu Mostów - Fruit Sour Ale - z dodatkiem kwaśnego i cierpkiego tłoczonego soku żurawinowego, mocny owocowy kwaśny, zakwaszone bakteriami kwasu mlekowego i dodatkiem płatków pszennych, słody: jęczmienny, pszeniczny, płatki pszenne, chmiele: Goryczkowy: Columbus(US), Aromatyczny: Citra (US), ekstrakt: 15.5%, alkohol: 6.5%, IBU 25
▉ Socho IPA - Browar Socho - IPA - chmielowy aromat i karmelowa pełnia, słody: Jęczmienny, Pszeniczny, chmiele: odmiany amerykańskie, ekstrakt 16%, alkohol 6.25%
▉ Express IPA - Browar PINTA - Oatmeal IPA - blend najbardziej aromatycznych odmian amerykańskich chmieli, dodatkowo wsypano CRYO Hops - czysta lupulina naturalnie wymrożona ze świeżo zebranych szyszek Citry, ciało zbudowane na angielskim owsie i niemiecki słodzie, słody: Thomas Fawcett owsiany, Weyermann: pilzneński, Carapils, Płatki Owsiane, dodatek: laktoza, chmiele: Falconer's Flight, CRYO Citra, Columbus, Warrior, Mosaic, Ekuanot, ekstrakt 15.5%, alkohol 6%
▉ Imperator Bałtycki Sherry Oloroso BA - Browar PINTA - Imperial Baltic Porter 24.7 finished in Spanish Sherry Oloroso Cascs - leżakowany 8 miesięcy, w 250 litrowych beczkach Sherry Oloroso pozyskanych z winnic z Hiszpanii, opróżnionych tusz przed napełnieniem Imperatora, ciemny, potężny, intensywnie chmielony amerykańskimi odmianami, słody: Weyermann: pilzneński, monachijski typ I, jęczmienny diastatyczny, wiedeński, Caramunich typ III, Caraaroma, Carafa, Special Typ I, chmiele: Amarillo, Ahtanum, Centennial, El Dorado, Mosaic, Zeus, ekstrakt 24.7%, alkohol 9.1%
▉ Tea APA Grand Prix - Browar PINTA - APA - uwarzone ściśle według mistrzowskiej receptury Marcina Kamińskiego, który wygrał Warszawski Konkurs Piw Domowych - edycję jesień 2016, by sprostać oryginalnej recepturze - sprowadzono z Indii wyjątkowo aromatyczny składnik - 20 kg herbaty Earl Grey Sirocco Gentle Blue, w połączeniu z najwyższej jakości słodami Weyermann®, aromatycznymi odmianami chmielu z Yakima Valley i mieszanką drożdży Safale™ S-04 i Danstar Notthingam odtworzono piwo, które zachwyciło sędziów podczas Konkursu w Warszawie, słody jęczmienne Weyermann: pilzneński premium, Carabelge, Caramunich Typ I, chmiele: Galena, Centennial, Citra, dodatek: laktoza, herbata Earl Grey Sirocco Gentle Blue, ekstrakt 13.1%, alkohol 5%
▉ 2 #Projekt30 - Browar Maryensztadt - Barleywine - ogromna dawka rozgrzewającego alkoholu oraz intensywny aromat suszonych owoców: wiśni i śliwki, mocno słodowy z wytrawnym finiszem, leżakowany przez 10 miesięcy, słody: Pilzneński, Pale Ale, Monachijski, Wiedeński, Pszeniczny, chmiele: Iunga 2015, Simcoe 2015, drożdże: WLP099 Super High Gravity, ekstrakt 29.74%, alkohol 15.31%
▉ Misty - Trzech Kumpli - Browar Lotny - Contemporary IPA, New England IPA, Vermont IPA - trzy gatunki amerykańskiego chmielu grają w nim pierwsze skrzypce dając soczystą owocowość, zarówno w aromacie, jak i w smaku, grejpfruty, mango, liczi, limonki, ale też agrest i biała porzeczka, gładka, lekko ziołowa gorycz, aksamitna pełnia, pochodząca od pszenicy i owsa, słody: Jęczmienny, Płatki Pszenne, Płatki Owsiane, chmiele: Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Chinook, Palisade, ekstrakt 15%, alkohol 5.5%, IBU 40
▉ Milk Stout - Browar Eureka - Milk Stout - ciemne, refermentowane, wyraźne nuty palonych słodów, kawy i czekolady podkreślone słodyczą laktozy, słody: Pale Ale, Pszeniczny, Monachijski, Carafa, Cararoma, Jęczmień Palony, Caramunich, Płatki Owsiane, chmiele: Zeus, Marynka, Iunga, ekstrakt 15%, alkohol 4.5%
Comment