Kolor: ciemnobrązowy, brunatny, klarowny. [4] Piana: niezbyt obfita, nawet skąpa, redukuje się do cieniutkiej trwałej warstwy. [3] Zapach: jest słodko, czekolada mleczna, kakao, ciasto, praliny czekoladowe. [4.5] Smak: przyjemna średnia pełnia, delikatna słodycz od laktozy skontrowana lekko kawową goryczką, [4] Wysycenie: średnie w kierunku niskiego, dobre. [4.5] Opakowanie: grafika może mało piwna, ale bardzo mi się podoba, kompletny skład na miejscu. [4.5] Uwagi: warka do 14.07.2015, bardzo dobry milk stout, piany może trochę brakuje, ale aromat i smak to rekompensuje.
Kolor: Czarny nieprzejrzysty, bez refleksów. [5] Piana: Dość obfita, brązowawa, przyzwoicie zbudowana, trwałość poniżej średniej, przeciętnie zdobi szkło. [4] Zapach: Dość intensywny, palony i słodki. Kawa, czekolada (mleczna) oraz wyraźna nuta wanilii. [4.5] Smak: Wyraźnie palone kawa, gorzkie kakao, popiołowość. W posmaku delikatnie zaznaczona laktoza, jednak przez dość solidną (jak na stout) goryczką mocno przykryta. Sama goryczka może nieco zalegająca i ziołowa, ale bardzo przyjemna. Wanilia nie jest tak intensywna jak w zapachu, jednak pojawia się w posmaku w dość wytrawnym charakterze. [4.5] Wysycenie: Nieco poniżej średniego. [4.5] Opakowanie: Bardzo fajne, pasujące do piwa jest też wyjaśnienie "na kontrze" do tego pełen skład. [5] Uwagi: Warka z datą do 14.07.2015. Zdecydowanie nie jest to "grzeczne" piwo czego można by spodziewać się po milk stoucie. Nie mnie jednak piwo jest bardzo smaczne z wyraźnym akcentem wanilii i relatywnie sporą goryczką. Chyba najciekawszy i najsmaczniejszy milk stout jaki piłem do tej pory.
Nieopodal Znojma w miejscowości Dobšice funkcjonuje firmowy lokal browaru Dráteník. Do dyspozycji gości spory ogródek piwny, niestety tylko z jednym parasolem, więc trochę słabo. Lokal składa się z jednej , gustownie urządzonej sali i znajduje się w piwnicy. Na kranach zastaliśmy pięć...
Hm, miałem zamiar dokładnie opisać to piwo, ale po degustacji przeszła mi na to ochota, Ale żeby nie poprzestać na stwierdzeniu, że piwo jest "takie sobie", dwa słowa o nim. W zapachu, jeśli wziąć pod uwagę deklarowany styl, nędza. Raczej przypomina jakiegoś milk stouta niż...
Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
Brązowo-czarny z szybko znikającą pianą , na szczęście w smaku jest lepiej . Lekka słodycz skontrowana bardzo przyjemną goryczką , kawa , czekolada i lekka mleczność . Gładkie i chlalne . Idealny starter przed czymś mocniejszym . Mam na myśli porter czy ris bo ten Zwycięski belgijski...
Comment