Kolor: Nieprzenikniona czerń. [5] Piana: Ładna, zbita, drobnopęcherzykowa, dość trwała. Pod koniec opadła, tworząc kożuszek na powierzchni piwa. [4.5] Zapach: Nuty whisky na pierwszym planie. Estry, coś jakby... Hmm, banan? Trochę korzenne w stronę cynamonu. W tle typowa dla stoutów paloność. [5] Smak: Słodki, czekolada i paloność, bardzo aksamitny. Wspaniale komponuje się z bukietem. Goryczka bardzo niska. [5] Wysycenie: Ekstremalnie niskie- wersja z pompy. I bardzo dobrze, piwo dzięki temu zyskało na gładkości. [5] Opakowanie: Lane z pompy, więc nie dotyczy. [5] Uwagi: Wersja cask, Kufle i Kapsle, Warszawa; 0,5 l. Urzekło mnie to piwo, dawno nie piłem tak trafiającego w mój gust, ciekawego stoutu.
Starzenie i leżakowanie poszło moim zdaniem w złym kierunku. Mocne utlenienie wysunęło na pierwszy i główny plan wyraźne nuty wina (owocowego), im bardziej ocieplone naczynie, tym mocniejsze. Idę o zakład, że gros degustatorów w ciemno, nie wpadłoby na trop owsianego stauta.
A dla mnie najlepsze polskie piwo jakie piłem w tym roku. Gładkie, aksamitne, waniliowo-deserowe ale nie za słodkie, odpowiednio zbalansowane palonością i posmakiem whisky (?). Genialna piana.
Pycha...
A dla mnie najlepsze polskie piwo jakie piłem w tym roku. Gładkie, aksamitne, waniliowo-deserowe ale nie za słodkie, odpowiednio zbalansowane palonością i posmakiem whisky (?). Genialna piana.
Pycha...
Mogę się podpisać pod tym co napisałeś. Wspaniała wanilia tak w zapachu jak i w smaku.
Jedyny mankament to nieco za mała treściwość jak na 16% ekstraktu.
W programie tradycyjnie:
Gościnne browary
Specjalne piwo urodzinowe
Foodtrucki
Słońce, muzyka & chill
Jeszcze nie podano, kto oprócz Artezana będzie wystawiał piwka...
Wiadomość ze strony: Tradycyjnie już zapraszamy na zakończenie lata w Browarze Artezan w Błoniu.
W tym roku widzimy się 26 i 27 września w godzinach działania taproomu - od 14 do 22.
�Czekają na Was:
Chyży Wół ze swoim pysznym pastrami� świeże piwa prosto z browaru
przedpremierowe...
Aromat - ziołowy, odrobinę cytrusowy chmiel, potem ciut słodu
Piana - zdecydowanie wysoka. Pomimo, że nie jest zbyt zwarta zachowuje odpowiednią trwałość (dłuższy kożuszek)
Barwa - słomkowo-cytrynowo-jasnozłota, lekko opalizuje...
Firmowy pub Artezana znajduje się na terenie browaru i działa w sezonie wiosenno-letnio-jesiennym w piątki i soboty w godzinach 13:00 - 22:00.
W malutkim przeszklonym pomieszczeniu przypominającym kontener jest bar z ośmioma nalewakami, dwa stoliki (w tym jedna kanapa) i fikołki przy barze....
Comment