Tenczynek, Milk Stout

[DariuszSawicki]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemnobrunatny, bez farfocli. [4.5]
Piana: Trzyma się nieźle, ale tylko końcówka która jest zbita i gęsta. Tuż po nalaniu za szybko opadła. Pęcherzyki drobne, po pół minuty średnie. Słaby osad na szkle. [3.5]
Zapach: Ziołowy przez parę sekund, później chmiel gdzieś poszedł i już nie powrócił. Za to do końca czuć czekoladę, lekką kawę i za dużo mleka. [3.5]
Smak: Na szczęście nie tak słodko jak zapowiadał aromat, czuć kawę z mlekiem, ale bez cukru. Dosyć duża goryczka jak na ten styl ciekawie jest połączona z lekką paloną kwaskowością. Smaczne, a na finiszu czuć jeszcze jakąś czekoladkę z alkoholem. [4]
Wysycenie: Niskie, odpowiednie. [4.5]
Opakowanie: Etykieta łaciata, pasuje do tego stylu, skład podany, kapsel firmowy. [4]
Uwagi: Jak za cenę 5 zł to warto powtórzyć. Data 15.04.2016.

Moja ocena: [3.825]

[Vortex]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnobrunatny; nieprzejrzysty [4.5]
Piana: jasnobeżowa; całkiem ładnie oblepiła szklanicę; redukowała się dość wolno. [4]
Zapach: trochę paloności; trochę karmelu; ale zapach stłumiony, słabo wyczuwalny. [3]
Smak: wyczuwalna paloność, nuty kawowe; trochę przeplatane słodyczą (szkoda że wyczuwalna w smaku kawa nie miała przełożenia na zapach). [3]
Wysycenie: w normie [4]
Opakowanie: przyzwoita; etykieta z butli nawiązuje do krowich łat [4]
Uwagi:

Moja ocena: [3.275]

[Puszek_72]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemnobrunatny; nieprzejrzysty [4]
Piana: Drobna, niezbyt obfita i średnio trwała [3.5]
Zapach: Mleczna czekolad, likier czekoladowy, palonośc [4]
Smak: Szorstkie w odbiorze to lubię ale czuć za dużo popiołu i trochę za bardzo kwaskowaty. Słodycz gdzieś w tle, w porządku [3.5]
Wysycenie: OK [4]
Opakowanie: Łaciata etykieta, średnio mi się to podoba, kapsel firmowy, plus za skład. [3.5]
Uwagi: Nie jest złe, do powtórzenia
Termin przydatności 15.04

Moja ocena: [3.725]

[dlugas]

Kolor: Ciemnobrunatne, chyba za mało czarne jak na stout, ale mi to wisi
Piana: Beżowa, spora, bo na 3 palce, przeważają drobne i drobniutkie pęcherzyki, kilka średnich na szczycie. Jest ładnie i dość trwale. Utrzymuje się do samego końca.

Zapach: no to tutaj mamy dysonans. Miało być słodko i palono a jest chmielowo i kawowo palono :] pachnie bardziej jak BIPA czy lekki american stout niż mleczny lekki stoucik. Mnie się podoba, bo wyraźne chmielowe nuty ziołowe i żywiczne z odrobiną cytrusa. Laktozy chyba nie czuję. Jest lekka kawa i odrobina popielniczki. Bardzo fajnie, choć "nie w stylu"

Smak: kolejne zdziwienie. Spodziewałem się piwa lekko wodnistego z palono słodkim posmakiem, a tu nie. Goryczka dość wysoka, bo idzie w kierunku american stoutu. Jest palona, żywiczno-ziołowa. Może troszkę pomelo. Laktozy jakoś wybitnie nie szukałem, dlatego może jej nie znalazłem. Piwo gładkie w odbiorze, lekko kremowe, na pewno nie wodniste czy słodkawe. Piję się świetnie, choć zdecydowanie "nie w stylu"

Wysycenie: średnie ku niskiemu, czyli bardzo ok.

Opakowanie: mnie nie porywa, ale ja nie kupuję etykiet tylko piwo. Zdaję sobie sprawę, że mało kogo przyciągnie do zakupu, a nawet jeśli ktoś się zdecyduje, bo pomyśli, że to czekoladowe piwo w stylu milki czekolady to srogo się zdziwi. Fajny firmowy "wehrmachtowy" kapsel.

Uwagi: WARKA (chyba najnowsza) 20.07.2016
Cena równe 3zł w moim tesco (nie wiadomo dlaczego, taka cena jak przez kilka miesięcy było po ok 5zł)

Nie jestem znawcą ani fanem milkstoutów. Wydaje mi się że ta warka zdecydowanie nie jest ortodoksyjną wersją tego stylu. Smakuje jak "kraftowa wariacja na temat", czyli dla mnie bomba.
Dla fana milkstoutu może być sporym zawodem, bo dostanie się zdecydowanie nie milkstout a american stouta lub lekką BIPA.
Ciekawe ile miało BLG przed dodaniem laktozy, bo ten tenczynek nie jest ani wodnisty, ani pustawy. Smakuje jak porządna 14-16blg a alkoholu ma niewiele, czyli dla mnie idealnie.

Dobrze, że kupiłem 5 sztuk.
Źle, że tylko pięć, bo ludzie w 3 dni rozdarli dwie półki i wczoraj została mi tylko cenówka.
To piwo za 3zł (kaucji nie naliczyli, a chyba jest zwrotna butelka?) to jak za darmo.
Za piątaka też warko kupić od czasu do czasu. Kwestia kondycji następnych warek.

[Pivotal]

BARWA: Bardzo ciemnego brązu, pod światło nieprzejrzysta. Piwo ma osad drożdżowy i drobniutkie grudki laktozy, które w brunatnym piwie mają jasny kolor. [4.25]
PIANA: Wpadająca w brąz, o wysokość 1.5 cm, nieznacznie obkleiła szkło, trochę zostało jej na końcu. [2.5]
ZAPACH: Czekoladowy, kakaowy, kawowy, słodów palonych i lekko łodygowy (który na początku był mocniejszy). [2.75]
SMAK: Czekolady, wyraźne nuty kakaowe i kawowe oraz roślinne (łodygowe i ziołowe) z dodatkiem słodów palonych i małej ilości laktozy. [3.75]
WYSYCENIE: Na początku było spore, drobniutkie bąbelki gnały ku górze w szybkim tempie, po drugiej wlewce zmniejszyło się znacznie. Gaz pozostał do samego końca. [3.75]
OPAKOWANIE: Firmowa, zwrotna butelka, etykiety z podanym składem i ekstraktem - nawet niezłe... kapsel jest firmowy. [3.5]

UWAGI: Trwałość do 15.04.2016, wypite 28.04'16. Dobry, treściwy stout, w smaku wytrawny, kwaskowy z palonością i wyczuwalną dawką chmielu, który jeszcze bardziej ujawnia się podczas beknięć.

[yoxik]

Tenczynek: Milk Stout
Ekstrakt: 14.0% wag. | Alkohol: 4.6% obj. / 3.45% wag.

prezent na dzień dziecka od Taty.

data do 20.07.2016
Piana drobna, zdobi szkło. Kolor czarny z prześwitami. Aromat mleczny, amerykańsko-cytrusowy. Smak, palonosc laktoza i lekka słodycz, czekolada, drugi plan to amerykańskie chmiele, cytrusowo leśne. Goryczka zauważalna średnia do niskiej. Piwo lekkie wytrawne z niewielką słodyczą od laktozy. Bardzo dobre.

[kenny]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty. [4]
Piana: Beżowa, niska, ale zostaje spory kożuch. [4]
Zapach: Same owoce, wiśnie i inne czerwone. Dziwne. [3]
Smak: Kawowy, palony, lekko tytoniowo-popiołowy, owocowe posmaki, goryczka niska/średnia. [3.5]
Wysycenie: Niskie. [4.5]
Opakowanie: Ujdzie, taka dość oczywista przy tym stylu. Ten orzełek jakiś taki dziwny... [3.5]
Uwagi: Niezbyt milk ten stout. Wyraźne owocowe nuty, pytanie czy to od chmieli czy drożdży? Specyficzne, ale da się wypić. Z biegiem czasu coraz mniej kawowy, bardziej palono-owocowy.

Moja ocena: [3.45]

[dlugas]

Piana: drobna, beżowa, zbita i trwała. zdobi szkło. Jest ładnie.
Aromat: czarna posłodzona kawa plus lekka paloność. Wyszło utlenienie czyli lekka wiśnia i leciutki pumpernikiel z kilkoma kroplami sosu sojowego. Jest ciekawie i miło.
Smak: to samo co aromat. Kawa, gorzka czekolada plus utlenienie. Do tego spora palona goryczka i kilkoma niuansami od chmielu. Laktoza wyczuwalna na ustach w postaci lekko lepkiego posmaku mleka w proszku. Jest smacznie.

Uwagi: Warka: 20/07/2016 pite wczoraj tj. 30/07/2016
Kupione w miesiąc temu za 3zł
Piwo absolutnie nie w stylu, co mi bardzo odpowiada. Jest za mało słodkie i laktozowy a jest za palone i wręcz chmielowe.
Bardzo dobre niestylowe piwo z BeeRJotu. Dobrze, że kiedyś kupiłem tego sporo sztuk i jeszcze zostało polecam

[pioterb4]

Piana: drobna, beżowa, zbita i trwała. zdobi szkło. Jest ładnie.
Aromat: czarna posłodzona kawa plus lekka paloność. Wyszło utlenienie czyli lekka wiśnia i leciutki pumpernikiel z kilkoma kroplami sosu sojowego. Jest ciekawie i miło.
Smak: to samo co aromat. Kawa, gorzka czekolada plus utlenienie. Do tego spora palona goryczka i kilkoma niuansami od chmielu. Laktoza wyczuwalna na ustach w postaci lekko lepkiego posmaku mleka w proszku. Jest smacznie.

Uwagi: Warka: 20/07/2016 pite wczoraj tj. 30/07/2016
Kupione w miesiąc temu za 3zł
Piwo absolutnie nie w stylu, co mi bardzo odpowiada. Jest za mało słodkie i laktozowy a jest za palone i wręcz chmielowe.
Bardzo dobre niestylowe piwo z BeeRJotu. Dobrze, że kiedyś kupiłem tego sporo sztuk i jeszcze zostało polecam

Wiele brytyjskich interpretacji jest właśnie nieco pełniejszych od dry stoutu ale bardzo słabo mleczne czy słodkie. To browary rzemieślnicze przyzwyczaiły konsumentów do mocno zaznaczonego "mleka", także piwo jak najbardziej się w stylu mieści.

[dlugas]

Wiele brytyjskich interpretacji jest właśnie nieco pełniejszych od dry stoutu ale bardzo słabo mleczne czy słodkie. To browary rzemieślnicze przyzwyczaiły konsumentów do mocno zaznaczonego "mleka", także piwo jak najbardziej się w stylu mieści.

o dzięki za wyjaśnienie.
Za mało i za krótko piję ten styl, przez co mam/miałem mylny na niego pogląd.
Zatem taka mało laktozowa i nie słodka wersja jak najbardziej jest w mój deseń

Co prawda ten tenczynowski milk stout jest sporo pochmielony i podejrzewam, że goryczka jest raczej ponad zakładane ramy, ale to tym lepiej dla mnie.

[umbra]

Kupione za 6,60 w sklepiku monopoliku. Data 12.12.2016. Nowa etykieta.
W zapachu i szczególnie w smaku czuć spalony słońcem słonecznik.
Aksamitne ale bardzo treściwe. To piwo obiadowe.
Jego smak dopełniłby idealnie smażone żeberka ze śliwkami i kapustą.
Po lekturze wcześniejszych komentarzy bardzo miła niespodzianka.

[umbra]

Kupione za 6,60 w sklepiku monopoliku. Data 12.12.2016. Nowa etykieta.
W zapachu i szczególnie w smaku czuć spalony słońcem słonecznik.
Aksamitne ale bardzo treściwe. To piwo obiadowe.
Jego smak dopełniłby idealnie smażone żeberka ze śliwkami i kapustą.
Po lekturze wcześniejszych komentarzy bardzo miła niespodzianka.

Post scriptum:
Wrażenie smakowe pozostało długo. Aksamitność i aromat.
Dziś spróbowałem jurajską czekoladę i w porównaniu z nim millk z Tenczynka
to potęga barw i sugestywności smaku.

[dlugas]

Warka: 20/07/2016 pite 29/10/2016

Wygrzebane z zakątków lodówki. Leciutko po dacie.
Niefiltrowane, pasteryzowane.
Gładziutkie, średnio palone, czekoladowe oraz kawowe.
Pół pełne, nie mulące, ani nie rzadkie.
W sam raz. Przejechanie daty nie zaszkodziło ani o milimetr.
Paloność i goryczka ze świeżego piwa ustąpiła laktozę i czekoladzie.
Dobre piwo i w dodatku z browaru regionalnego.
Ciekawe jak smakują obecne warki.

[dyczkin]

Pojemną masz tą lodówkę

[dlugas]

Pojemną masz tą lodówkę

wyrozumiałą żonę plus lodówkę wysoką na 2 metry
"moje s ą koszyki na dole" plus uchwyty na napoje (leżące i wąska półka pod tymi uchwytami. Na co dzień w lodówce nonstop znajduję się ok 20 piw.
Przyzwyczaiłem się do tego systemu/widoku, ale mina znajomych jak sięgają po coś w mojej lodówce czasami jest bezcenna.

Szafka w kuchni to kolejne 20 piw, karton na podłodze następne 10, szafa, piwnica itp. itp itd.

No i taki jest sznureczek przesuwania się kolejnych piw w tym ciągu zdarzeń:]