Antybrowar, ANTYkwariat

[ART]

Piwo gotowe do oceny

[jacekwerner]

Kolor - czarny, nieprzejrzysty.
Piana - beżowa, gęsta, trwała.
Zapach - lekka wędzonka.
Smak - wędzonka, cytrusy, ciemne słody, prażony słonecznik, lekka kawa/czekolada, lekka palona goryczka.
Wysycenie - średnie.
Smakowało

[jacekwerner]

Foto :

[Pess09]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Niemal czarny, pod mocne światło minimalne przebłyski na krawędziach. [4.5]
Piana: Ciemny beż, obfita, średnie i drobne pęcherzyki, utrzymuje się dość długo. [4]
Zapach: Na początku podmuch amerykańskich chmieli, po chwili są one spychane na drugi plan. Wędzoność jest wyraźna i drewniana, oprócz tego typowe nuty ciemnych słodów, czekolada, kawa. [4.5]
Smak: Jest trochę ciała i słodyczy ale kontruje ją całkiem mocna paloność, lekko popiołowa. Wędzoność również jest wyczuwalna ale już odrobinę mniej intensywna niż w zapachu. Goryczka palona i amerykańska. Udział chmielu nie jest zbyt duży ale jak dla mnie to dobry balans jak dla amerykańskiego stouta. [4]
Wysycenie: Odpowiednie. [4]
Opakowanie: Bardzo ładna etykieta, pełny skład, goły czarny kapsel. [4.5]
Uwagi: Bardzo przyjemny stout.

Moja ocena: [4.225]

[Brodzislaw]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny! [5]
Piana: Beżowa średnie i drobne pęcherze, opada dość szybko do minimalnej warstwy. lacing na szkle. [4]
Zapach: Średnio-intensywny - prażone i palone słody, drewno z ogniska, cytrusy i ziołowo-żywiczczne chmiele w tle. Wytrawnie! [4.5]
Smak: Palone i prażone słody - słonecznik (prażony), kawa, czekolada oraz mocno dymione drewno plus goryczka od amerykańskich chmieli. Alkohol ukryty. [4.5]
Wysycenie: średnie - optymalne. [4.5]
Opakowanie: Czytelne, modernistyczny wzór etykiety. [4]
Uwagi: Dobrze zbalansowane piwo pomiędzy ciemnymi słodami, chmielami z Hameryki i wędzonym drewnem.

Moja ocena: [4.45]

[Brodzislaw]

Kolor typowy dla wyspiarskiego stouta – czarny z brązowy refleksami pod światło. Piana beżowa, początkowo obfita z drobnych i średnich pęcherzy, opadła dość szybko do minimalnej warstwy na powierzchni.
Aromat średnio-intensywny złożony z ciemny/palonych słodów, lekkiej torfowości/dymionego drewna oraz cytrusy od amerykańskich chmieli plus nutka ziołowo-żywiczna. Zapach jest wytrawny. Smak znów zdominowany jest przez palone ciemne słody z prażonym słonecznikiem, czekoladą i kawą, a na finiszu mamy lekki kwasek. Czuć wyraźniej wędzonkę typu dym z ogniska i opalonego drewna. Są też prażone zboża. Goryczka grejpfrutowo-żywiczna wyraźnie zaznaczona, z czasem odkłada się na języku i podniebieniu w formie lekko ściągającej.
Piwo smaczne, lekkie w odbiorze z bardzo (jak dla mnie) stonowaną wędzonością.

[leona]

Świetnie zbalansowane. Jest wszystko co być powinno. I żywica, i lekki cytrus, i wędzonka, i kawa z czekoladą i palony słód, i goryczka. Wszystko na miejscu, nie agresywne ale wyraźnie i (mam nadzieję) świadomie zaznaczone.

Super piwo w dobrej cenie 6,5 zł/butelka.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarna czerń. Nieprzejrzysta. [4]
Piana: Ciemnobeżowa, bardzo wysoka, drobna z pojedynczymi większymi bąblami, średniotrwała. [4]
Zapach: Chmiel, zioła, przyprawy jakieś, ślad kawy i karmelu. Nietypowy. [4]
Smak: Gorzka kawa, czekolada. W tle chmiel i sosna, lekka wanilia. Minimalny posmak orzechów. [4]
Wysycenie: Niskie, ale w paszczy jednak zaskakująco musuje. [4]
Opakowanie: W stylu browaru, charakterystyczne, ale mnie podoba się średnio. Wysoka jakość wykonania. [4]
Uwagi: Trochę nietypowy, konkretny, mięsisty, fajny stout .

Moja ocena: [4]

[Pinio74]

Pierwsze piątkowe (weekendowe ) piwko. Dobry wybór. Gęsty, torfowy stout z nutkami palonego słodu, skórki świeżego orzecha i kwaskiem arabiki. Wszystko przeplatane delikatną czekoladą i wanilią. Smakowało.

[chechaouen]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brunatny wpadający już w czerń. Nieprzeźroczysty. Piękny [5]
Piana: Początkowo imponująca. Potem dość powolna redukcja. Ładnie oblepia szkło [4]
Zapach: Po otwarciu butelki czuć było wyraźnie US-chmiel w postaci cytrusów. Po nalaniu do szkła pierwsze skrzypce gra już torf i wędzonka. Jest też wytrawna kawa. Cytrusy też są ale bardzo subtelne, w tle. Torf dominuje [4]
Smak: Piwo ma fajną teksturę, jest treściwe, fajnie oleiste. Pierwsze skrzypce gra gorzka kawa, jest też torf, wędzonka. Goryczka kawowo-grejpfrutowa. Aromatów US-chmielowych ciężko się tu doszukać. Ogólnie bardzo przyjemny torfowy stout, w którym nuty wędzone nie są tak inwazyjne i intensywne jak np.w Smoky Joe. Tu torfowość jest subtelniejsza choć również wyraźna [4.5]
Wysycenie: Niskie w kierunku do średniego [4.5]
Opakowanie: Całkiem ładna etykieta utrzymana w klimacie serii z tego browaru. Ładna kolorystyka, dokładny skład itd. [4]
Uwagi: Data: 11.06.2016

Moja ocena: [4.275]