Kolor: Brązowy, mętny, taki trochę trzymający na dystans, wygląda trochę jak kompot wigilijny . [3.5] Piana: Kremowa, wysoka, drobna i - jak na parametry - całkiem trwała. [4] Zapach: Wędzonka w lekkim stylu serowym, nie przytłacza, powiew sosnowy (choć to może być właśnie trawa żubrowa ) i delikatny karmel. Oryginalny, ciekawy. [4] Smak: Oszalałem! Słodki (ale minimalnie, i tylko do tego mógłbym się przyczepić), mięsisty, karmelowy. Do tego subtelne tło wędzonki i chyba właśnie ślad żubrówki. [5] Wysycenie: Niewysokie, wiadomo. [4] Opakowanie: Lane na WFP, nota uśredniona. Strasznie długa nazwa (albo opis piwa), ale to tutaj chyba uzasadnione. [3.5] Uwagi: Redenowcy zdradzili mi szczegóły procesu warzenia tego piwa.
Za samo to - szacun, a właśnie piwo - dla mnie chyba przebój WFP!
Z racji "obiektywnych trudności" nie mogłem go ponownie skosztować, czekam na wersję w butelkach .
21.06.2023 na zaproszenie głównego piwowara Pawła Fityki miałem okazję odwiedzić nowy browar Reden. Sąsiaduje przez ulicę z zajezdnią tramwajową więc by tu trafić trzeba wysiąść na przystanku Chorzów-Batory Zajezdnia i iść wzdłuż jej ogrodzenia podziwiając stacjonujące tu tramwaje....
Producent: Grupa Reden Chorzów. 12% ekstr., 4,8% alk.
Aromat - na początku łodygowe zielsko od polskich chmieli. Szybko się ulatnia i zostają leciutkie drożdże, zielsko i ciut słodu
Piana - zdecydowanie wysoka, szybko większe bąble i opadanie do trwałego kożuszka ...
Aromat - intensywnie chmielowy, ale zaskakująco jak na deklarowane chmiele na pierwszym planie żywiczność, potem trochę tropików (może mango) a cytrusy ledwo ledwo
Piana - średnia, trwała, długi...
Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
Comment