Kolor: Czarny, no, może trochę brunatny... [4] Piana: Beżowa, bardzo drobna, średniowysoka i trwała. [4] Zapach: Na początku atakuje ostry fenol , dalej karmel i suszone owoce. Pewna cienkość tutaj... [3.5] Smak: Kawa, czekolada, ślad toffi, lekkie suszone owoce. [4] Wysycenie: Jak na porter, to dość wysokie. Trochę jednak ZA wysokie. [3.5] Opakowanie: Portery darzę wielkim szacunkiem, uważam więc, że zasługują na czarno-złotą klasykę. Choć tej tutaj nie sposób odmówić oryginalności. Jest też przepis na piwo . [4] Uwagi: Chemiczny akcent i zbytnie nagazowanie psują ogólnie dobre wrażenie, towarzyszące spokojnej degustacji portera bałtyckiego...
Bodajże druga miejscówka firmowana przez Deer Bear na toruńskiej starówce. I podobnie jak w specjalizującej się w Ramenie Bazie - średnio mi się tam podobało. Byłem w piątkowy wieczór, aż tak pełno nie było, najwyraźniej nie tylko dla mnie takie ciemno-sterylne wnętrze jest niezbyt...
Comment