Kolor: Nasycony bursztynowy, śladowo zamglony. [4] Piana: Kremowa, bardzo drobna, niezbyt wysoka i dość trwała. [3.5] Zapach: Karmel i lekkie fenolki. [3] Smak: Goryczka, słód i lekki karmel. Wszystko w klimatach koźlakowych . [4] Wysycenie: Średnie w kierunku wysokiego. [4] Opakowanie: Ecru z sową (?), a może puchaczem (?). Czarny kapsel browaru. [4] Uwagi: Trochę dziwne to piwo, ale mnie smakuje .
Kolor: Pomarańczowy, mętne. [4] Piana: Kremowa, drobna, wysoka i trwała. [4.5] Zapach: Banany, suszone ciemne owoce, trochę belgii i karmelu. Niepokoją mnie lekkie warzywka. [3.5] Smak: Treściwe, ale mało słodkie piwo. Goryczka odrobinę metaliczna, mogłaby być mniejsza. Owoców mniej niż w zapachu, po czasie dochodzi znośny karmel. [3.5] Wysycenie: Wysokie. [4] Opakowanie: Słabej jakości etykieta z puchaczem, pełny skład i firmowy kapsel. [3.5] Uwagi: Dobre piwo, jednak spodziewałem się więcej, słód żytni trochę ukryty. Termin do 10.04.2018.
19.11.2022 przed Poznańskimi Targami Piwa miałem okazję (w towarzystwie kilku kolegów z piwnej branży) odwiedzić jeden z najnowszych polskich browarów. Bo choć marka Za Miastem znana jest już od pięciu lat z kontraktów, to w tym roku piwa zaczęto warzyć u siebie. Zgodnie z nazwą browar...
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
Aromat - cytrusy, nutki ziołowe i...
Z racji mnogiej liczby piw w bazie danych i w tym roku czeka nas podsumowanie poprawności listy piw branych pod uwagę m.in. w Plebiscycie na Piwo Roku, komentarze też mi posłużą do uporządkowania spraw w BrowarBizie, zatem liczę na owocną współpracę...
Comment