Kolor: Złoty prawie klarowny. [4] Piana: Białokremowa, bardzo drobna, wysoka i dość trwała. [4] Zapach: Słodkie cytrusy, ślad karmelu i sosna. [4] Smak: Intensywna goryczka, próbuje przez nią przebić się mandarynkowa słodycz. W sumie jednak dość harmonijny. [4] Wysycenie: Dość wysokie. [4] Opakowanie: Mała, czysta szklaneczka 100 ml, która stała się degustacyjną za moją sugestią. Jak już wspominałem, czar prysł, gdy na paragonie zobaczyłem cenę, jak za małe piwo... I taka nota... [2] Uwagi: Niezłe piwo, zwłaszcza, jak na początek browaru. Szkoda, że nie było pilsa, bo po nim można poznać rękę piwowara...
Kolor: Ciemnozłoty, piwo mętne. [4] Piana: Biała, poszarpana jak na sztormowym morzu. Oczka niby małe ale poprzetykane dużymi bąblami. Utrzymuje się kożuch z wyspami i nieregularne plamy na ściankach [3.5] Zapach: Bardzo mocny i przyjemny, chmielowo-słodowy. [4.5] Smak: Tu również piwo bardzo wyraziste, chmielowość dominuje, są szyszki, trawa, zioło w dużej dawce (użyto cenntenial, amarillo i mosaic). Poza tym egzotyczne owoce jak mango, ananas na lekkim podkładzie słodowym. Fajne, treściwe piwo, z pewnością w pełni ukontentuje zwolenników mocnego chmielenia i nie tylko. [4] Wysycenie: W górnej strefie normy, ja wolę niższe. [3.5] Opakowanie: Taka sama goła szklanka, podkładek brak (tą co widać na fotce dostałem od pana piwowara) [2] Uwagi: Próbowane 9.01.2018 na miejscu w browarze za 8 zł.
Witam , mam na sprzedaż zestaw dla Piwowara domowego , Kocioł Royal Catering 40 l , na kotle było uważone 20 warek , sprzęt sprawny w bardzo dobrej kondycji . Z braku czasu oraz miejsca sprzedaje cały sprzęt widoczny na zdjęciach , dorzucam do tego ok. 500g sody kaustycznej oraz oraz kilka surowców...
W ostatni weekend w Rumii otworzył podwoje Browar Miejski Pompa. Budynek podobno dawnej przepompowni znajduje się niecałe 10 minut spacerkiem od stacji kolejowej. Na środku lokalu jest szyba w podłodze z widokiem na fermentory. Aktualnie są cztery piwa: pils, lager, pszeniczne i ciemne (podobno...
W 54. numerze Piwowara redakcja zanurza się w świat piw wędzonych. Czytelnik znajdzie tu zarówno fascynującą historię stylu, jak i praktyczne wskazówki dotyczące warzenia najlepszych koźlaków wędzonych w Polsce czy wyjaśnienia naukowe o związkach dymnych w piwie. Uzupełnieniem są kultowe...
Comment