Kolor: Piękny, bursztynoworubinowy, zamglony. BARDZO mi się podoba . [5] Piana: Kremowa, bardzo drobna, średniowysoka i średniotrwała. [4] Zapach: Złożony, wiadomo. Karmel, orzechy, suszone owoce. Lekkie skojarzenie z wigilijnym kompotem . [4] Smak: Konkretny, orzechowy, suszonych owoców, karmelu. Wszystko w klimacie lekko dymnym, wędzonym. Dzięki temu, nieco zaskakująco, piwo jest raczej wytrawne z karmelowym tłem . [4.5] Wysycenie: Co najwyżej średnie. [4] Opakowanie: No fajne, ale... Taki porządny, dolnozaworowy klasyk zasługuje na klasyczną, bardziej oldskulową, etę... [4] Uwagi: Pierwszy raz piłem tę kozę na festiwalu. Trochę na stojaka, w pośpiechu i tłoku. Smakowało.
Ale teraz, na spokojnie, w domowym zaciszu... TAK.
Schwarzbier z Wieprza (tzn. z browaru w Wieprzu)
13% ekstr.,
5,5% alk.
Aromat - nie jest przesadnie intensywny, słodowy z gorzką czekoladą, ciut palony
Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka, trochę zostaje na szkle
Barwa - praktycznie czarna,...
Comment