Kolor: Bursztyn.Tak nie powinien wyglądać pils. [2] Piana: Biała, niska, nie zaznacza ścianki szkła. [2.5] Zapach: Bardzo dużo zboża i drożdży. Pachnie to sympatycznie i naturalnie, ale to jednak nie jest pils. A gdzie jest chmiel Magnat i Bohemia ? [3] Smak: Tu już goryczka wyraźna, jednak bez przesady. Zioła, przyprawy i przede wszystkim trawa. [3.5] Wysycenie: Niskie. [3] Opakowanie: Na plus z boku etykiety podany zrównoważony opis i pełny skład. [4] Uwagi: Dosyć oryginalny pils, za bardzo słodowy z ciekawą goryczką. Warka 27.10.2019.
Piana bardzo obfita, utrzymująca się długo, a nawet pozostająca na dnie szklanki. W zapachu chmiel, słód, kwiaty (?). Kolor ładny, jasnożółty. Miałem wrażenie, że smakuje bardziej jak lager niż klasyczny pils, z wyraźną bazą słodową i z dość ostrą goryczką, intensywną, przegryzającą się ze słodem. W składzie słody: pilzneński i monachijski.
Trochę przypominało mi starego Kormorana Jasnego Mocno Chmielonego.
Festiwal jest nr 9. Pogoda dopisała. Parę nowych uczestników i niektóre browary zadbały o ławki. Ceny w zależności czy piwo czy PIWO od nastu od 22zł czyli również na plus.
Toteż ad rem, bo naprawdę wybór spory:
1) Stodoła, RIS ze śliwką, inkryminowanej brak, ale w zapachu...
Bischberg leży 5 km na północny zachód od Bambergu (autobusem z dworca DB około 15 min.), a browar w samym centrum miejscowości w starych budynkach przy głównej ulicy. Rodzina Schumann będąca właścicielami, chwali się że piwo warzy się tu już od 1587 roku, a obecnie pracuje tu piąte...
Do Erfurtu przybyliśmy w poniedziałkowe popołudnie 12.08.2024. Po rozłożeniu się w hotelu i spacerze po pięknej starówce wypadało udać się na jakieś miejscowe piwo. Z ośmiu browarów jakie znajdują się w mieście w poniedziałki czynny jest tylko jeden - Waldkasino, więc nie było...
Piana - więcej na początku potem puchata warstwa.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - opalizujący jasny złoty.
Aromat - zioła i nuty cytrusów....
Comment