Sulimar, Trybunał Porter Bałtycki

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[e-prezes]

Dość gustowne opakowanie z dedykowanym kapslem. W środku zawartość jednak trochę rozczarowuje. Niezbyt wytrawne, słodkawe i jako ciemne piwo OK, ale jako porter bałtycki zbyt bez wyrazu.

[darekd]

Niezbyt wytrawne, słodkawe i jako ciemne piwo OK, ale jako porter bałtycki zbyt bez wyrazu.

Ten styl nie musi być zbyt wytrawny ale zgadzam się - trochę dużo słodyczy bez wyraźniejszej kontry. Ani wyraźniejszej kawy, ani czekolady. Na szczęście jest trochę palone, nawet pojawił się posmak lukrecji, jest rozgrzewający finisz, fajnie współgra z żywym wysyceniem.

Wzorcowy porter to nie jest, ale mimo to całkiem ciekawe piwo (nieco belgijskich dublowych klimatów)

[kosher]

Przyjemne zaskoczenie w odniesieniu do starszego brata, zdominowanego przez lukrecję Corneliusa Portera.
Klasyczny bałtyk, są ciemne owoce, czekolada, lekkie nuty palone, brakuje nieco głębi tych smaków.
Warka 24.02.2022
Pojawiło się w Selgrosie za 4.78 zł.

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarny [5]
Piana: jasny brąz, drobna, zauważalnie opada [3.5]
Zapach: lekki, palonej kawy i czekolady [3.5]
Smak: pełny, treściwy, dość mocny i wytrawny posmak palonej kawy, okraszony smakiem czekoladowym, odrobina suszu śliwkowego, finisz bardziej słodowy w postaci słodszej czekolady [4.5]
Wysycenie: odrobinę za duże [4.5]
Opakowanie: fajna ciemna tonacja, firmowy kapsel [5]
Uwagi: Miły klasyczne porter, zmierzający bardziej w stronę wytrawności

Moja ocena: [4.1]

[yaro74]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemno brązowy, nieprzejrzysty. [4]
Piana: średnio wysoka, drobna, niezbyt trwała. [3.5]
Zapach: mało intensywny, słodowy, nuty palone, kawowe, lekko wyczuwalny alkohol [3]
Smak: słodowy, średnio słodki, palony, czekolada i ciemne owoce, wyczuwalny alkohol lekko drapie w gardło. Piwo jest średnio treściwe. [4]
Wysycenie: średnie. [4]
Opakowanie: ładna etykieta, niepełny skład, ładny kapsel. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [3.6]

[Horse1963]

Piwo zdobyło złoty medal na European Beer Star 2020

[kosher]

Mimo lauru ostatnie warki już o wiele gorsze. Podąża za słodyczą poprzednika Corneliusa, zrobiło się zbyt jednowymiarowe.

[LESNICZYy]

Piwo zdobyło złoty medal na European Beer Star 2020

Akurat ten konkurs rozdaje medale hurtowo więc ogólnie lipa

[darekd]

Akurat ten konkurs rozdaje medale hurtowo więc ogólnie lipa

Akurat ten konkurs nie rozdaje hurtowo i przez lata był jedynym większym, rzetelnym konkursem. Oceniał tam między innymi nasz Skitof (PSPD).
Inna rzecz, że ostatnio zainteresowanie udziałem wśród browarów spadło i często zwycięzcami są koncernowe browary.

Myślę, że zwiększenie ocenianych kategorii idzie w parze z mniejszą liczbą zgłaszanych piw.

Pytanie kto w tym roku oceniał.

Nordisk Porter był drugi, może nie był tak "easy drinking", ale złożonością i nie tylko bije na głowę pozostałą dwójkę medalistów:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/130693-st%C3%B6rtebeker-nordisk-porter

Trybunał miał tu na początku roku właśnie takie oceny wskazujące na przyjemną przyswajalność i to zapewne wygrało.

[LESNICZYy]

Akurat ten konkurs nie rozdaje hurtowo i przez lata był jedynym większym, rzetelnym konkursem.

Chodziło mi International Beer Challenge .

[Javox]

Kolejny porterek do kolekcji

Ekstrakt 22*, alko 9.0%, IBU 35.

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - ciemny brąz.
Aromat - alko w czekoladzie, cukierki kukułki, słodkie kakao.
Smak - słodko, "kukułki", polokokta, czekolada, lekka goryczka.

Niezłe ale jak dla mnie za słodkie jak na porter 22.

[Petitpierre]

Do 2023. Żelaziste, trochę kakao, płaskie. Porter z gatunku "chciałaby dusza do raju."