Moon Lark (Moon Lark & Mazák), Doušek

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12993

    #1

    Moon Lark (Moon Lark & Mazák), Doušek

    Kooperacja z morawskim browarem, warzone chyba w Polsce.

    Ekstr. 12%
    Alk. 5,1%

    Chmiele: Magnum, Žatecký poloraný červeňák

    Choć na stronie chwalą się tylko żateckim chmielem:

    Poznaj to wyjątkowe piwo rzemieślnicze od Moon Lark.



    Aromat - lekki, ziołowy chmiel, z tyłu delikatne nuty słodu karmelowego
    Piana - średnia, trwalszy kożuszkem
    Barwa - złota, prawie klarowna z drobinkami
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - początkowo czuć trochę nut karmelowego słodu, jest chmiel, drugi łyk i jest już to, co różni zapis na stronie www i etę. Jest on, wciąż kochany przez piwowarów Polsce i zapominany już na świecie - niemiecki, bezlitosny chmiel Magnum. Kryje to swoją tępą goryczą inne piwne tony, jak byk jałówkę. Już nie czujesz jaka jest słodowość, jest jakaś bo jest treść. Bez subtelności zalegające w ustach zielsko jak chwasty na polu i tylko w posmaku ledwo tli się jeszcze inna łagodniejsza chmielowa nutka.
    Treściwość - pełne

    Po raz kolejny na stronie jest ambitniejsza "opcja", na ecie "ekonomiczna" wersja a la Magnum:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...on-lark-casual

    Coś tu nie gra u tego Moon Larka...

    Żeby nie było - piwo jest poprawne, ale doušek to haust, łyk. W polskiej formie się to słowo zachowało tylko w jednej formie: wypić duszkiem. Jednak akurat tego o tym piwie napisać nie można, bo pijalność jest właśnie najsłabszą cechą tego poprawnego piwa. Miałem porównanie, bo pity niedawno ekstra gorzki Mazák:


    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...96#post2344296

    odznaczał się właśnie sesyjnością.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12993

    #2
    Zdjęcie:

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • dadek
      Poręba, Fabryczna 9, Browar Moon Lark
      dadek
      Szlajając się w końcu marca po Śląsku nie mogłem ominąć kolejnego nowego browaru. Choć działa od jesieni 2022 jest już dobrze znany piwoszom z całej Polski, tak jak i jego założyciel Paweł Masłowski, wiele lat pracujący dla Pinty w Browarze na Jurze w odległym o 8 km Zawierciu. Dzięki...
      2024-04-13, 02:37
    • darekd
      Moon Lark, IPA India Pale Ale
      darekd
      6,7% alk.

      "piwo z amerykańskim cytrusowo-żywicznym chmielem" ale nie podali jakie chmiele i nie wiadomo czy tylko z amerykańskimi.

      Aromat - głównie chmielowa żywiczność, ciut cytrusów
      Piana - dość niska, dość trwała z kożuszkiem
      Barwa -...
      2025-06-05, 21:09
    • Javox
      Moon Lark, Reef
      Javox
      Hazy IPA, ekstrakt 18.0*, alko 6.3%.

      Chmiele: Cryo Citra, Citra, Galaxy, Centennial, Talus.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
      Lacing - sporo drobniutkiego.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
      Aromat - cytrusy...
      2025-06-03, 15:07
    • darekd
      Moon Lark, Goat
      darekd
      "Rauch Doppelbock", ekstr. 20%, 8,5% alk.

      https://moonlark.pl/beers/goat

      Aromat - po otwarciu mocny ton wędzonego słodu i trochę spalenizny. Po przelaniu zapach znacznie mniej intensywny
      Piana - nikła, szybo i całkowicie znika
      Barwa - bardzo ciemny...
      2025-02-18, 00:54
    • Petitpierre
      Moon Lark, Fences
      Petitpierre
      CDA, 6,9vol, też 4 chmiele, też z Lidl'a. Pierwsza kwestia kolor, piwo jest ciemno-bursztynowe, ani dark ani tym bardziej black! W zapachu żywiczne, ale troszkę kwaśne, czekolada hartowana, fondant, mleko z kawą, nawet w nucie dolnej więcej mleka i niestety tej kwaśności. W smaku bardzo wodnisty...
      2025-01-18, 10:26
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...