Bierhalle Łódź, Koźlak

[Krzysztof]

Zapraszam do degustacji piwa Koźlak w Bierhalle Łódź.
Ekstrakt 16,5 Plato.

[Borysko]

Potwierdzam - JEST KOŹLAK! Nareszcie!
Całkiem zacny, mocno karmelowy. Warto spróbować.
Ponieważ wizyta w Bierhalle miała charakter towarzyski (spotkanie z Kamilem), będę musiał wrócić i skupić sie bardziej na degustacji, by wstawić ocenę piwa.

[lzkamil]

Też bym musiał porządnie zdegustować żeby wystawić ocenę, bo więcej gadaliśmy niż ocenialiśmy piwo
Ogólne wrażenie: tak jak Borysko mówi mocno karmelowe, treściwe, ale bez wybijającego się smaku i wyrazistości. Powiedzmy na taką naciąganą czwórkę za to że w ogóle jest , inaczej bym dał 3 1/2.

[Sokół83]

Ocena z ARTomatu

Kolor: koźlakowy taki ciemny mahoń, wiśnia czy tam herbata [5]
Piana: przez pierwsze łyki obfita beżowa czapa, potem szybko się zmyła [3.5]
Zapach: bardzo przyjemny: intensywny i złożony, z tego co potrafię nazwać to przede wszystkim karmelowo-winny [4.5]
Smak: po tak ładnym zapachu kompletne rozczarowanie; w smaku czuć przede wszystkim karmelową słodycz ze słabymi akcentami palonymi, na końcu czułem jakby posmak chmielowy - co mie trochę zdziwiło bo w koźlakach chmielu zwykle nie czuć, ale może to nie chmiel... [3.5]
Wysycenie: OK, do samego końca [4.5]
Opakowanie: jakie Bierhalle jest każdy wie; jak dla mnie piwo podano trochę za zimne - ciemne ekstraktywne piwo lepiej mi smakują nie za mocno schłodzone [4]
Uwagi: jakoś mi nie podszedł - za słodki; za 10zł wolę sobie kupić 3 Ambery

Moja ocena: [4]

[lzkamil]

No to mamy trochę podobne zdanie na temat smaku.
Sokół, szkoda żeś nie dotarł na to spotkanie, w dziale spotkaniowym rzuciłem otwarte zaproszenie dla wszystkich łodziaków Coś mało nas się spotyka. Jutro wyjeżdżam ale jak znowu będę w domu to coś się zorganizuje. Może być w Bierhalle na koźlaku, żeby było na temat

[delvish]

Koźlak o wyraźnie karmelowym profilu. Owszem przyjemnym, ale gdyby nie stosunkowo wysokie nagazowanie, to nie wiem, czy nie aż za bardzo. A tak, jest w porządku, choć brakuje innych interesujących, koźlakowych akcentów (toffi, orzechy itp.). Sądząc po wpisach sprzed kilku lat, łódzki koźlak niewiele się zmienił w smaku. Jak dla mnie zbyt jednostronny, ale jak ktoś lubi piwa karmelowe, to będzie zachwycony.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brązoworubinowy, minimalnie zmętniony. [4]
Piana: Kremowa, drobna, średniowysoka i trwała. [4]
Zapach: Słód i karmel, niestety, przewija się mokry karton... [3]
Smak: Lekki alkohol, goryczka w stylu orzechowym, słód palony daleko w tle. [3.5]
Wysycenie: Dość wysokie. [4]
Opakowanie: Bączek, goły kapsel i eta "prowizoryczna" w stylu BH. [3]
Uwagi: Mam wrażenie, że ten koźlak mógłby jeszcze trochę poleżakować, co znacznie wpłynęłoby na jego maniery... Trochę szkoda...

Moja ocena: [3.4]

[zawel85]

Pancernik - ten koźlak ma obecnie 90 dni i teoretycznie jest to optymalny czas dla tego piwa. Powiem Ci, że to piwo moim zdaniem posiadało bogatszy bukiet jakieś 3-4 tygodnie temu. Mokry karton? Niestety pojawia się ten temat w przypadku naszych piw lanych do butelek- kapslujemy kapilarem i to na pewno ma wpływ. Główny technolog z Joh.Albrecht w tym tygodniu powiedział, że koźlak jest perfect, z tym że on pił z nalewaka.