Kormoran, Świeże / Mazur(y) Niepasteryzowane

[Javox]

Kilka dni temu wypiłem sobie znowu to historyczne piwo

Smak oceniłbym na słodkawą żołędziowość z lekką goryczką.
Całkiem dobre... może mogło być ciut mniej słodkie.

[Prusak]

Ono, od kiedy pamiętam, wyróżniało się pośród piw Kormorana tym słodkim posmakiem.

[DariuszSawicki]

Niestety w związku z koronaświrusem piwo obecnie jest pasteryzowane.
Jako, że piję to piwo regularnie to wypowiem się, że wielkiej różnicy w smaku raczej nie wyczułem. Może trochę mniej słodowe. Obecnie długi termin ważności, do 30.10.2020.

Mimo wszystko łezka się w oku kręci, to był szlagowy niepasteryzowany lager na Warmii i Mazurach, ale oczywiście rozumiem sytuację.
https://browarkormoran.pl/swieze-w-czasach-pandemii/

[darekd]

Niestety w związku z koronaświrusem piwo obecnie jest pasteryzowane.
Jako, że piję to piwo regularnie to wypowiem się, że wielkiej różnicy w smaku raczej nie wyczułem. Może trochę mniej słodowe. Obecnie długi termin ważności, do 30.10.2020.

Mimo wszystko łezka się w oku kręci, to był szlagowy niepasteryzowany lager na Warmii i Mazurach, ale oczywiście rozumiem sytuację.
https://browarkormoran.pl/swieze-w-czasach-pandemii/

Termin w sumie nie taki długi, zatem nie jest to jakaś bardzo długa pasteryzacja.

Poza tym będzie świetna okazja (mam nadzieję, że niebawem) do bezpośredniego porównania tego samego piwa w wersjach "paster/niepaster"

[pazurq]

Niestety w związku z koronaświrusem piwo obecnie jest pasteryzowane.
Jako, że piję to piwo regularnie to wypowiem się, że wielkiej różnicy w smaku raczej nie wyczułem. Może trochę mniej słodowe. Obecnie długi termin ważności, do 30.10.2020.

Mimo wszystko łezka się w oku kręci, to był szlagowy niepasteryzowany lager na Warmii i Mazurach, ale oczywiście rozumiem sytuację.
https://browarkormoran.pl/swieze-w-czasach-pandemii/

Niestety , jako odwieczny smakosz Świeżego, stwierdzam po przetestowaniu 2 kartonów tego piwa, że to nie to samo. Straciło cały ,,środek'', które to smaki wyróżniały go na plus od innych piw.
Czekam na przywrócenie produkcji niepasteryzowanej wersji. W tym tygodniu będę w browarze, to wypytam o ew. termin.
Pozdrawiam pazurq

[DariuszSawicki]

Piwo w dalszym ciągu jest pasteryzowane i chyba już tak zostanie.

Warka do 27.01.2021 słabsza, mało słodu, czuć próżnię, trochę ziołowej goryczki, niebezpiecznie Świeże zbliża się do eurolagera.

Niestety piwo ma nową brzydką etykietę, na której kolory pasują jak świni siodło

[DJ_Stas]

Piwo w dalszym ciągu jest pasteryzowane i chyba już tak zostanie.

Warka do 27.01.2021 słabsza, mało słodu, czuć próżnię, trochę ziołowej goryczki, niebezpiecznie Świeże zbliża się do eurolagera.

Niestety piwo ma nową brzydką etykietę, na której kolory pasują jak świni siodło

Zasmucił mnie Twój wpis. Szkoda, że pozostanie pasteryzowane. Dla mnie to było najlepsze piwo w swoim gatunku. Czas jednak o nim zapomnieć.

[DariuszSawicki]

Według browaru Kormoran piwo jest pasteryzowane dlatego, że trwa epidemia koronaświrusa. Może potem jak ludzkość powróci do normalności to i piwo powróci do pełni słodowej z charakterystycznym zbożowym posmakiem oraz ziołowo - trawiastą goryczką.
To jeszcze parę lat temu był najlepszy niepasteryzowany i lekko strong lager na Warmii i Mazurach.

[Javox]

Czytając poprzednie wpisy okazuje się, że mimo "pewnego" odpuszczenia w kwestii C-19 piwo dalej jest pasteryzowane.

Ekstrakt 12.5*, alko 6.2%

Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Barwa - złoty bursztyn.
Gaz - średni.
Aromat - zbożowość, słód "żołędziowy".
Smak - słodkawe, zbożowość z czasem słodsza, gorzkawa lagerowość, nie za duża goryczka.

Spoko

[e-prezes]

Javox co ty masz z tym żołędziowym smakiem?

[kosher]

e-prezes - "śliskie" określenie , ale akurat bardzo dobrze oddające wszystkie jasne piwa z Kormorana.
Taki posmak mają od dawna olsztyńskie piwa z charakterystyczną nutą ziołową-korzenną-żołędziową. To chyba od użycia chmielu Tettnager.