Kormoran, Porter warmiński

[dlugas]

Kolor: Ciemny brąz, prawie czerń, rubinowe przebłyski
Piana: Skąpa, ale zwarta, drobna i beżowa. Praktycznie ie zdobi szkła
Zapach: Średnio intensywny. Karmel, gorzka czekolada i lekka kawa. lekkie muśnięcie wiśni

Smak: Porter z tych idących w słodszą stronę mocy. Oczywiście nie jest to ulepek.Wyraźnie czuć kukułki, lekka kwaskowość a na końcu minimalna paloność. Ogólnie dominuje karmel z czekoladą deserową (ok 50%kakao) Mało wiśni i śliwek. Jest smacznie choć nie jest to jakiś bogaty i szeroki profil smakowy. Alkohol praktycznie niewyczuwany (dla mnie) Smakuje jak konkretny i ciekawy dolny ciemniak

Wysycenie: dość niskie, jest dobrze

Opakowanie: Nowa etykieta (z wilkiem)
Chyba za jasna jak na porter. Podstawowe informacje są, zatem jest ok

UWAGI:Warka 10.05.2015
Smaczny, dość szybko i łatwo się go pije. Jednak jak za cenę w granicach 7zł powinien być bogatszy i intensywniejszy zarówno w aromacie jak i smaku.

Trzeba znaleźć w dobrej cenie i wrzucić kolejne w lochy. Niech przemyślą sprawę. Może za jakiś czas pokażą praliny i śliwki

[Klatak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brąz z wyraźnymi rubinowymi przebłyskami, klarowne. [4.5]
Piana: Średnio obfita, drobno i średnio zbudowana, średnio trwała, zdobi szkło. [4]
Zapach: Dość intensywny. Jest kawa, kakao, suszona wiśnia. W tle odrobina sosu sojowego. [4]
Smak: Bardzo przyjemna tekstura - lepkość powyżej średniej. Delikatnie słodkawe, czekoladowe, z nutami kawowymi na finiszu. Alkohol dość dobrze ukryty jednak lekko ale przyjemnie grzejący w przełyk. Zdradliwie pijalny. [4.5]
Wysycenie: Średnio niskie. [5]
Opakowanie: Fajna etykieta wydrukowana na dobrej jakości papierze, dedykowany kapsel, jedynie brakuje pełnego składu. [4.5]
Uwagi: Warka z datą do 20.06.2015. Bardzo doby porter.

Moja ocena: [4.3]

[Glingorth]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarno rubinowy [4.5]
Piana: Beżowa, gęsta, zdobi szkło lecz nie utrzymuje się do końca [4]
Zapach: Suszone śliwki, w tle lekka kawa i wyczuwalny alkohol [4]
Smak: Na samym początku czuć goryczkę, lekko gryzącą od alkoholu i ciemnych słodów, potem jest już wysoka słodycz, przełamana delikatną czekoladą. Piwo w smaku dość gęste, goryczka niska. [4.5]
Wysycenie: Średnie, nie narzuca się, przyjemnie się pije [4.5]
Opakowanie: Zwraca uwagę, niezła grafika i kolorystyka. Jednak ta poprzednia etykieta lepiej wyglądała, niestety nie zdążyłem kupić zanim zmienili grafikę i ni ma do kolekcji:/ [4.5]
Uwagi: Bardzo dobry porter, koniecznie trzeba jeszcze kupić do leżakowania, jednak ta cena (7,45zł) nie zachęca do częstej degustacji.

Moja ocena: [4.275]

[gramak]

Jeden z moich porterowych faworytów (chociaż są wahnięcia formy) Warka 25.07.2015. Kolor ciemnobrązowy, pod światło rubinowy. Piana słaba, szybko zredukowana do zera. Zapach śliwki, trochę czekolady, ale generalnie bez intensywności. W smaku wytrawna czekolada i śladowo kawa. Alkohol (9 volt) dobrze ukryty, przez co porter z wilkiem jest mocno zdradliwy. Wysycenie średnie, piwo trochę szczypie w język. Opakowanie mi się podoba, tak jak cała nowa linia etykiet Kormorana. Ogólnie piwo dobre, ale lepsze to ono będzie jak sobie poleży gdzieś w ciemnościach i wydorośleje smakowo. Cena 7,6 pln. w lokalnym sklepie piwnym. Jeden z najdroższych polskich porterów na rynku.

[Winterstorm]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, z rubinowymi przebłyskami pod światło. [5]
Piana: Na początku obfita, kremowa, bardzo ładna. Później opada, ale pozostaje do końca, nieźle oblepia szkło. [4]
Zapach: Zapach bogaty, jest kawa i gorzka czekolada, są jakieś suszone owoce typu śliwki, próbowałem się doszukać wanilii o której ktoś już wyżej wspominał i wydaje mi się, że jest gdzieś głęboko schowana, ale może to tylko autosugestia. [4.5]
Smak: Jest nieco słodyczy, są podobnie jak w zapachu nuty kawowe i gorzka czekolada. Piwo pełne, treściwe, pojawia się delikatna rozgrzewająca nutka alkoholowa. Myślę, że po leżakowaniu powinno być już perfekcyjnie. [4.5]
Wysycenie: Mogłoby być troszeczkę niższe. [4]
Opakowanie: Bogaty opis, fajny rysunek wilka, czcionka użyta w słowie "porter" trochę nijaka i to bym zmienił, ale generalnie jest bardzo w porządku. [4]
Uwagi: Jeden z moich ulubionych porterów, idealny na długie, zimowe wieczory przy dobrym filmie (dziś akurat "Święci z Bostonu" ).

Moja ocena: [4.425]

[Mocho]

piwo z datą 25.10.2014. Dość intensywny zapach, głównie kawa, lekki alkohol. Piwo sprawia wrażenie gęstego, na początku słodkie, później delikatnie kwaskowe, na koniec zostaje posmak kawy, dość długi i przyjemny. Mam jeszcze jedną butelkę z tą datą, chyba jeszcze trochę poczeka, ciekawe jaki to będzie miało wpływ na piwo

[YouPeter]

Piwo ponad rok po terminie, z datą 25.09.2013

Barwa: Nieprzejrzyście czarny. Brak refleksów nawet pod światło.
Piana: Ciemno beżowa, początkowo obfita, opada po ok. 3-4 minutach nie pozostawiając po sobie większych śladów.
Zapach: Bardzo "suchy", jakby wąchało się wysuszoną deskę. Aromat drewna, orzechów i ciemnych przejrzałych owoców.
Smak: Zharmonizowany smak, rzekłbym, że nawet dość uładzony. W profilu przede wszystkim orzechy, dużo kawy, trochę owoców. Piwo w teksturze jest oleiste, przez co pojawia się wspomniana z zapachu suchość. Na początku jest bardzo aromatyczne i esencjonalne jednak po przełknięciu pojawia się swego rodzaju pustka. Alkohol znakomicie ukryty.
Nasycenie: Niskie. Idealne.

Bardzo dobre piwo. Pomimo wymienionych kilku mankamentów spokojnie zasługuje na ocenę 4,5+.

[badejza]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny, pod światło rubinowe refleksy. [5]
Piana: No niestety cienizna... piłem to w dedykowanym szkle do Żywca Portera i piana utworzyła się jak w Coca Coli - sycząca, grubopęcherzykowa i opada równie szybko jak w coli. Nie zostawia dosłownie żadnej obrączki. Nic. Nie utrzymuje się w ogóle na piwie. [1.5]
Zapach: Głównie kawa, lekkie orzechy włoskie. [4.5]
Smak: Dla mnie za mocno alkoholowe w smaku, choć można to po części zrzucić na karb tego, że piłem piwo dość młode. Oprócz alkoholu w smaku czuję paloność, kawę, lekką słodycz przełamaną goryczą. Alkohol fajnie odparowuje na podniebieniu. Piwo jest jednak mimo wszystko trochę za mało gęste, mało oblepia jamę ustną. [3.5]
Wysycenie: Średnie do wysokiego. Ja lubię trochę mniejsze. [4]
Opakowanie: Eleganckie, gustowne. Podany ekstrakt, pełny skład. [5]
Uwagi: Warka do 10.08.2015 r.
W mojej opinii w tej warce jest bardzo podobne do Żywca Portera w nowej szacie graficznej i 21°Plato, przy czym Żywiec jest o 2-3 zł tańszy. Na minus w tej warce zdecydowanie brak piany i alkohol.

Moja ocena: [3.825]

[robert19r20]

Ocena z ARTomatu

Kolor: idealny [5]
Piana: na początku bardzo obfita drobnopęcherzykowa, redukuje się do ładnego pierścienia, nie oblepia szkła [3]
Zapach: złożony, piękny, palony, likierowy [5]
Smak: znakomity, świetnie pijalne, trochę czuć alkohol no ale mamy tu 9%, myślę że bardzo wskazane leżakowanie [5]
Wysycenie: średnio wysokie, bardzo dobre [4.5]
Opakowanie: kapsel dedykowany, skład, ekstrakt, wszystko czego potrzeba [5]
Uwagi: warka 20.06.2015/A2 ktoś pisało że to słaba warka, całkowicie się z tym nie zgadzam, moim zdaniem świetny porter, nie za słodki, złożony smak i zapach

Moja ocena: [4.775]

[Darim]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Praktycznie czarne nieprzejrzyste [4.5]
Piana: Bardzo nikła, rzadka i szybko redukuje się do malej obrączki [4]
Zapach: Kawa, karmel, śliwki suszone i nieco wyczuwalny alkohol [4]
Smak: jak na porter jest dość lekkie, z łatwością wyczuwalny jest alkohol, do tego nuty sliwek suszonych, kawy, palonośc i lekka goryczka [4]
Wysycenie: Zbyt wysokie [4]
Opakowanie: Ma to coś co urzeka i przyciąga, gdyby nie ta grafika z pewnością sięgnał bym po inny porter, info dość dużo [5]
Uwagi:

Moja ocena: [4.075]

[Treborr]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czerń w nieprzejrzystym wydaniu [4.5]
Piana: w zasadzie niemal brak, szybko się redukuje, nie pozostawia śladów na szkle [3]
Zapach: kawowo-palono-karmelowo-alkoholowy [4]
Smak: palony w smaku, mocno wyczuwalny alkohol, mimo wszystko piwo pijalne jak na takie parametry [4.5]
Wysycenie: osobiście chyba trochę za wysokie, wolę niższe [3.5]
Opakowanie: szata graficzna nie powala, ale podstawowe informacje zostały zawarte [3]
Uwagi:

Moja ocena: [4.05]

[Limak]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarny, w zasadzie nieprzejrzysty [4]
Piana: niska, kremowa [3.5]
Zapach: zdecydowanie na plus- paloność, wyczuwalny karmel, czekolada [4]
Smak: w smaku oprócz delikatnej goryczy czuć alkohol, piwo jest rozgrzewające, mocno palone [4]
Wysycenie: ok [4]
Opakowanie: nie przemawia do mnie, ale info ok [3.5]
Uwagi: udany porter, ale można dorwać jeszcze lepsze

Moja ocena: [3.925]

[dlugas]

No ależ Panowie, piszta warki, bo to dość istotne w takich piwach.


Zdrowego i szczęśliwego Nowego Roku życzę !

[yazgot]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Bardzo ciemno-brązowy, prawie czarny. Bardzo apetyczny [5]
Piana: Praktycznie nie występuje nawet przy nalewaniu. Na powierzchni gromadzą się milimetrowe placki lekko spienionego piwa. [2]
Zapach: Karmel, karmel, karmel praz kawa, bardzo apetyczny [5]
Smak: Wspaniały, słodko-gorzki, karmel, kawa, suszone śliwki, rodzynki, nawet sos sojowy Równowaga między słodyczą, a goryczką. Idealne jak na mój gust. Może lekko przesadzona goryczka ale to kwestia gustu. [5]
Wysycenie: Nie za duże może stąd brak piany. [3.5]
Opakowanie: Brązowa dedykowana butelka, bardzo elegancka etykieta. Beżowa, z czarnym nadrukiem. Zachęcająca do kupna. [4.5]
Uwagi: Godne polecenia.

Moja ocena: [4.6]

[jaw7]

Jaka data warki ?