Dostałem taką odpowiedź na fb odnośnie tego piwa:
W procesie fermentacji uzyskiwaliśmy max.15% alkoholu po bardzo długim, trwającym ok.3 miesięcy okresie, przy użyciu drożdzy pochodzenia belgijskiego. Pozostałe 6% zostało uzyskiwane w procesie wymrażania. Ze względów ekonomicznych i technologicznych produkcja ograniczyła się do 1 partii w ubiegłym roku. być może kiedyś zostanie wznowiona
Comment