Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast
Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...
-
2024-11-23, 19:56 -
Session New England IPA z alko 3.6% (Vermont).
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
Lacing - nie za dużo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
Aromat - cytrusy, mango i lekko zioła.
Smak - słodkawe, ananas, mango, cytrusy,...2024-03-13, 14:19 -
DDH Pale Ale, alko 4.5%
Chmiele - do gotowania: Amarillo, Azacca, Cashmere, El Dorado, Idaho 7.
Na zimno - Amarillo, Cashmere.
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Barwa - zamglony blady żółty.
Gaz - średni....2024-03-10, 00:06 -
Wypite na Palau z nalewaka. Kolor złoty, jasny, piana znikoma. Aromat lekko słodowy, smak lekko orzeźwiający, nic szczególnego. Alkohol 5%. -
O tym browarze z Amsterdamu wspominałem tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...r-tropical-ale
Kładą na dodatki różnych roślin, ziół i przypraw w piwie.
Tym razem chodzi o curacao, czarny bez oraz rumianek...