Koźlak lodowy (wymrażany) z rzemieślniczego browaru spod Salzburga.
11,1% alk. (na stronie www podają 11,5%), ekstr. 23,8%
Chmiele: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra
Podają, że wymrażanie odbywa się w temp. - 20*C...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Brew Age, to działający od 2014 r. kontraktowiec warzący od tego czasu prawie wyłącznie w browarze Gusswerk.
IPA,
5,9% alk.
45 IBU
chmiele: Cascade, Ekuanot
https://brewage.at/produkt/eierbar/
Aromat - chmielowy (żywiczny, lekkie cytrusy... -
Znany browar z miejscowości Hallerndorf w bawarskiej Górnej Frankonii.
https://rittmayer.de/
Helles, 4,9% alk. Chmiele z Hallertau
Aromat - słodowy, miękki z podsuszonym ziarnem, chlebem
Piana - wysoka, trwalsza, dłuższy kożuszek
Barwa - jasna... -
Browar z Teisnach w Dolnej Bawarii z okolic Lasu Bawarskiego (po czeskiej stronie góry te noszą nazwę Szumawa)
Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem i odrobiną słodyczy
Piana - średnia, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
Barwa - minimalnie zamglone jasne złoto... -
Browar spod Salzburga warzy to chlebowe piwo z piekarnią sieci Interspar. Domyślam się, że odbierają niesprzedane pieczywo bio.
Z Austrii piłem kiedyś podobne piwo z browaru Bierol, tylko że wtedy był to ejl:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...europa/austria...