Kellerbier
Ekstrakt 11.8*, alko 4.8%
Piana - więcej na starcie potem niepełna warstewka.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jaśniejszy pomarańczowy.
Aromat - lekki zwickl.
Smak - lekka owocowość zbożowa w typie zwickl. Mini...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Browar spod Salzburga warzy to chlebowe piwo z piekarnią sieci Interspar. Domyślam się, że odbierają niesprzedane pieczywo bio.
Z Austrii piłem kiedyś podobne piwo z browaru Bierol, tylko że wtedy był to ejl:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...europa/austria... -
Koźlak lodowy (wymrażany) z rzemieślniczego browaru spod Salzburga.
11,1% alk. (na stronie www podają 11,5%), ekstr. 23,8%
Chmiele: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra
Podają, że wymrażanie odbywa się w temp. - 20*C... -
Na Brooklynie, niedaleko Greenpointu znajduje się browar restauracyjny Brooklyn Brewery.
Browar działa od 1987 roku i zlokalizowany jest w typowo amerykańskiej, ponurej przedmiejskiej dzielnicy z samobójczą urodą architektury.
Do browaru najłatwiej dostać się metrem do stacji Nassau.... -
Pełna nazwa piwa na etykiecie to "Trumer Imperial Pilsner Bockbier", ale na stronie browaru jest taka, jak wyżej. Piwo ma parametry 16,2*/6,8%.
To jasny koźlak, kolor piwa w zasadzie jest pilsowy jednak. Piana biała, dość drobna i wysoka, lecz niezbyt trwała.
Pachnie lekko...