Proef, Mikkeller/To Øl Betelgeuze

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • tristan_tzara
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.12
    • 1038

    #1

    Proef, Mikkeller/To Øl Betelgeuze

    Butelka 375ml, 5,5% alk.
    Kolaboracja między Mikkellerem a To Øl, lambic typu gueuze chmielony na zimno przy użyciu; citra, centennial, amarillo, Nelson sauvin, galaxy, columbus, tomahawk, tettnang, belma, mandarina bavaria, calypso, bravo. Zaczynamy

    Kolor: lekko mętny pomarańcz.
    Piana: słabo się pieni i szybko znika. W sumie w lambikach norma.
    Zapach: piękny ale jednak typowo w stylu gueuze, chmieli nie mogę się doszukać. Jest kwaśny, trochę stajenny.
    Smak: świetne i kwaśne gueuze. Może nie najwyższy poziom kwasu, ale napewno jest to smak górujacy i zdecydowany. Na początku można nawet poczuć lekką słoność. Dalej kwaśne jabłko, cytyna, winogrona, grejpfrut. W posmaku trochę nut beczkowych. Piwo jest wytrawne, bardzo pijalne. Wysycenie średnio wysokie, czasem przyjemnie szczypie.
    Opakowanie: jak zawsze dobrze choć mogliby się przestawić na angielski

    Ogólnie: świetne, dosyć klasyczne gueuze. No właśnie, tylko gueuze. Człowiek by się spodziewał większego udziału chmieli, niestety nie wyczulem ich w ogóle. Możliwe że przez butelkę trochę alfakwasów się zlizowało, bo butelka zielona i nie wiadomo ile to stało. W każdym razie to nadal pyszny lambic. Click image for larger version

Name:	uploadfromtaptalk1403199570875.jpg
Views:	1
Size:	38,7 KB
ID:	2090602

Related Topics

Collapse

  • Javox
    Proef, Mikkeller Taipa
    Javox
    West Coast Pale Ale

    Zawartość alko 4,8%

    Chmiele: Mosaic, Centennial, El Dorado, Cascade, Chinook, Magnum.

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - lekko opalizujące pomarańczowy.
    ...
    2025-06-25, 16:14
  • ART
    De Proef, [Mikkeller] Stuck in the Snow
    ART
    Na froncie stoi Double ipa. 7,8alk ekstr brak. Puszka 0,33.

    Nie dajcie się zwieść nie jest to czysta dipa. Jest sosnowe igliwie [1,2%] i imbir [0,5%]. Ale ułożone. Nie ma napierdu sosnowego jak w nepo, ale aromatycznie ciekawe. Może trochę kojarzyć się w stronę syropku na kaszel,...
    2024-02-16, 20:02
  • Petitpierre
    Mort Subite, Mort Subite Oude Gueuze Lambic
    Petitpierre
    Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...
    2022-11-27, 19:41
  • yaro74
    Proef, Mikkeller Drink'in The Sun
    yaro74
    American Wheat o zawartości alkoholu 0,3%.
    Barwa złota, zamglona.
    Piana: średniowysoka, drobna, trwała, zostawia ślady na szkle.
    Zapach: średnio intensywny, owocowy (cytryna, cytrusy i nuty brzoskwiniowe) i lekko zbożowy.
    Wysycenie: wysokie.
    Smak: owocowy, z...
    2020-03-07, 21:10
  • yaro74
    Proef, Mikkeller Riesling People
    yaro74
    New England IPA z dodatkiem soku z winogron odmiany Riesling.
    Zawartość alkoholu 6,7%.
    Barwa żółta, zamglona.
    Piana: średniowysoka, drobna, średnio trwała.
    Zapach: cytrusy, owoce tropikalne, nuty winne.
    Wysycenie: średnie.
    Smak: winogrona, cytrusy,...
    2020-03-05, 21:30
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...