Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

De Bastogne (Gzub), Dwudzik

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Klatak
    Senior
    • 07-2014
    • 431

    De Bastogne (Gzub), Dwudzik

    Ekstrakt: 17,5°
    Alkohol: 7,5%
    IBU 26

    Skład: słody (pilzneński, monachijski typ I, pszeniczny, cara-gold, specjal b zakwaszający, chmiele (northern brewer, styrian golding), drożdże, syrop kandyzowany.

    Styl: dubbel

    Piwo refermentowane w butelce.

    Barwa: Miedziany ze solidnym zmętnieniem.
    Piana: Co najwyżej średnio obfita, średnio zbudowana, niezbyt trwała
    Aromat: Średnio interesowny, słodki, estrowy - owocowy.
    Smak: Wyraźnie belgijskie, estrowe, lekko piekące.
    Nasycenie: Średnio wysokie.
    Opakowanie: Podobne jak w pikniku z dzikiem niestety znacznie gorszy papier (zwykły) na plus jest fajny kapsel z dzikiem
  • kenny
    Senior
    • 04-2009
    • 712

    #2
    Kolor: Ciemnobursztynowe, mętne.
    Piana: Bardzo niska.
    Zapach: Słaby, drożdżowy, lekko karmelowy i cukrowy.
    Smak: Dość wytrawne, kwaskowe, drożdże, przyprawy, karmel. Niska goryczka, ziołowa, szlachetna.
    Wysycenie: Wysokie.
    Opakowanie: Może być, ale jakość papieru tragiczna, drze się w rękach.
    Uwagi: Czuć, że to "coś belgijskiego", ale brakuje mu trochę charakteru. Dominująca w smaku i zapachu jest drożdżowość, czuć też lekko pieprzne przyprawy, ale moim zdaniem jest zbyt wytrawne.

    Comment

    • darekd
      PremiumUżytkownik
      • 02-2003
      • 12118

      #3
      Aromat - słodkie owoce, karmel, nieco korzenne
      Piana - umiarkowanie wysoka, dość trwała, kremowa, gęsta
      Barwa - herbaciano-rubinowa, mętna
      Wysycenie - średnio-wyższe, musujące
      Smak - karmel, trochę dojrzałych owoców, drożdże; wyraźna korzenna, przyprawowa goryczka. Finisz długi, wyraźny, pikantno-goryczkowy
      Treściwość - jak na 17,5% to lekka

      Mniej deserowy dubbel, przyprawowy, pikantny. Może nie jest to klasyczne w swoim stylu piwo, ale jako produkt zdecydowanie ciekawy. Im dłużej się pije, tym staje się przyjemniejsze. Oryginalne piwo, wypite z przyjemnością.

      A już niedługo kolejna premiera Gzuba
      Attached Files

      Comment

      • Petitpierre
        Senior
        • 01-2014
        • 2560

        #4
        Etykietka dużo informacji, a mało treści. Piana średnia, kolor za blady na dubbel, oranżowo-miedziany.

        Aromat: nuta górna-wiśnie kandyzowane, praliny, destylat owocowy lepszego gatunku, troszkę gruszek, ziemistość. Nuta dolna-bardziej ziemista i stajenna. Piwo pachnie po belgijsku, ale bez fajerwerków.

        W smaku 100% pijalności, wypija się na raz, wszystko ułożone, aksamitne, przyjemna goryczka, lekka ziemistość, duży odsetek cukru kandyzowanego w posmaku, zero alkoholu. Dopiero drugie piwo i kolejny sukces, inni powinni się uczyć od Gzuba.
        Mały porterek-przyjaciel nerek

        Comment

        • Glingorth
          Senior
          • 04-2014
          • 283

          #5
          Wygląd: Jasny bursztyn, mętne.
          Piana: Po nalaniu do szkła gęsta i zbita, jednak opada do nikłej warstwy.
          Aromat: Owoce, rodzynki, słodki ale mało intensywny
          Smak: Dość wytrawny. Pikantna goryczka, krótka, ziołowa. Drożdze,alkohol dobrze schowany.

          Wypite z przyjemnością, aczkolwiek pierwsze piwo zdecydowanie lepsze. Czekam z niecierpliwością na otwarcie browaru.

          Comment

          Przetwarzanie...
          X
          😀
          🥰
          🤢
          😎
          😡
          👍
          👎