Dawny browar znajduje się pod Brukselą
http://www.oudbeersel.com/
Strasznie jednak skomplikowana jest teraźniejszość. Został on zamknięty kilka lat temu ze względu na zły stan. Potem odtworzono tradycję poprzez warzenie piw w innych browarze.
Ich triple...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
5% alk.
W aromacie czuć kwaśność, W smaku dominuje już słodycz, trochę dzikiego kwasku, fajny cierpki, długi finisz. Nie jest to piwo z fajerwerkami. Natomiast fajnie może sprawdzać w lecie i jako wstęp do "poważniejszych" lambików.
https://www.boon.be/fr/content/far... -
Do starego lambika, która posiedział parę lat w dębinie dodaje się młodego, głównie żeby dodał odrobinę gazu. Piany nic, w zapachu koń, mokra ściółka po deszczu, ale dużo cukru kandyzu. W nucie dolnej sama stajnia. W smaku kwaśne, nieoctowe, jak przednie sherry amontillado, orzechowe,...2022-11-27, 18:41 -
Nie znalazłem wątku. Mieszanka dwóch lambików, stary z wiśniami, a młody, żeby dodać odrobinę gazu i alkoholu. Stąd też 6,5vol i 375ml.
Barwa brązowy kraplak, w dodatku jest zmętnienie. Piana maleńki kożuszek. W nucie górnej ocet balsamiczny, wino cabernet, ciasto z bakaliami,...2022-09-13, 10:41 -
d'Oude Maalderij - kraftowy browar z Zachodniej Flandrii warzy od 2011 roku.
22,5% ekstr.
100 EBU (IBU)
10% alk.
https://www.doudemaalderij.com/
Mają stronę poświęconą serii Homo Beerectus ale nie działa:
http://www.homobeere...