d’Ecaussines, Ultrabrune

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    d’Ecaussines, Ultrabrune

    Alk. 8%, bączek 0.33 l.
    Ciemnobrązowe, mętne, nie za mocno nagazowane, piana wysoka, dość trwała.
    Zapach ciemnosłodowy, karmelowy, mocno owocowy, jak dla mnie wiśniowy z jabłkowym, intensywny.
    Smak ciemnego słodu i owoców z wyraźną równoważącą paloną goryczką, w posmaku trochę rozgrzewającego woltażu ale bym nie zgadł że to aż 10 koni.
    Zacny krzepki ciemniak, bym powiedział że coś jak bardzo mocny dubbel.
    Attached Files
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • zgroza
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2008.03
    • 3620

    #2
    No u mnie, w przeleżakowanym, była piękna fontanna. Orzechowo-palone w smaku, lekko win, moc czuć, ale przyjemnie, w zapachu wiśnia, paloność, karmel wino. Ogólnie dość ostre wrażenie, dobre, wyraziste brune, gdyby jeszcze było odpowiednio surowca do refermentacji, byłoby pyszne, a tak jest zbyt toporne wrażenie.
    Lotna ekspozytura browaru

    Też Was kocham.

    Comment

    • Twilight_Alehouse
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2004.06
      • 6310

      #3
      Kupione w zeszłym roku w Brukseli w specjalistycznym sklepie "400 bieres artisanales" za ok. 2,20€.

      Kolor: Bardzo ciemny, niemal nieprzejrzysty brąz.
      Piana: Niska, szybko opada niemal do zera.
      Zapach: Silny, drożdżowo-orzechowo-owocowy.
      Smak: Trzymałem do końca terminu ważności i zapewne dlatego moje odczucia będą mocno odbiegać od wrażeń lzkamila i Zgrozy (również dlatego piana była zdecydowanie marniejsza niż na lzkamilowym zdjęciu). Odleżakowane piwo było dość cierpkie, kwaskowate i mocno wytrawne. Spodziewałem się solidnego, treściwego dubbla, a tymczasem otrzymałem coś, co smakowało jak owoc kupażowania z lambikiem, raczej w kierunku Rodenbacha Grand Cru. Owszem, było ciekawe, miało przyjemne nuty jeżynowe, winne i czekoladowe, ale wolę treściwsze piwa belgijskie.
      Opakowanie: Jak na zdjęciu lzkamila, tylko z o wiele niższą pianą.
      Uwagi: Dowód na to, że mój zwyczaj długiego leżakowania piw belgijskich (dodam, ze w stabilnych piwnicznych warunkach) nie zawsze zdaje egzamin.

      Comment

      • lzkamil
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2003.01
        • 3611

        #4
        Wyżej raz podałem że ma 8 a raz 10 woltów. Sprawdziłem w sieci - wygląda że ma 10.
        Ostatnia zmiana dokonana przez lzkamil; 2012-02-13, 22:59.
        Lepszy jabol pod okapem
        niż GŻ, CP i KP !


        Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

        Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

        Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

        Comment

        • zgroza
          Major Piwnych Rewolucji
          🍼🍼
          • 2008.03
          • 3620

          #5
          Moje miało 8%.
          Lotna ekspozytura browaru

          Też Was kocham.

          Comment

          • lzkamil
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2003.01
            • 3611

            #6
            A ja już nie dojdę ile moje w końcu miało bo na zdjęciu nawet na powiększeniu nie ma...
            Lepszy jabol pod okapem
            niż GŻ, CP i KP !


            Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

            Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

            Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

            Comment

            Related Topics

            Collapse

            • Petitpierre
              Van Steenberge, Gulden Draak Blonde
              Petitpierre
              Nowość, większość belgów odkopała receptury na Enkel, co śmielsi uwarzyli bezalkoholowe trapisty i GD też poszedł w temat, więc mamy lekką, a na pewno lżejszą odmianę smoka. 17 blg i tylko 8vol. W zapachu dużo chmielu korzennego lekko prażone jabłka, pieprz, nuta dolna mocno chmielowa...
              2025-09-17, 10:20
            • darekd
              Stu Mostów, Green Cloud NEIPA
              darekd
              6,2% alk.

              Aromat - chmielowy (owoce tropikalne, brzoskwinia, w tle leciutka żywiczność i cytrusowe muśnięcie), ciut słodu
              Piana - wyższa, trwalsza, długi kożuszek
              Barwa - zabielona (mętna) słomka
              Wysycenie - wyższe, wyraźniej musujące
              Smak - chmiel...
              2025-09-07, 00:19
            • heckler
              Třebíč, Nad Zámkem 7, Pivovar Fenek
              heckler
              Podklášterní pivovar Třebíč oficjalnie zakończył swoją działalność w 2024 roku. Najpierw zamknięto restauracje, a po pewnym czasie i browar. Co prawda nie był to jakiś wybitny browar, ale i tego ze średniej półki też szkoda. Na szczęście dosyć szybko znalazł się chętny i browar...
              2025-07-09, 09:19
            • Petitpierre
              2025.07.04-06 - RZESZÓW, VIII Rzeszowski Festiwal Piwa
              Petitpierre
              Festiwal jest nr 9. Pogoda dopisała. Parę nowych uczestników i niektóre browary zadbały o ławki. Ceny w zależności czy piwo czy PIWO od nastu od 22zł czyli również na plus.

              Toteż ad rem, bo naprawdę wybór spory:

              1) Stodoła, RIS ze śliwką, inkryminowanej brak, ale w zapachu...
              2025-07-04, 21:22
            • dadek
              Niemcy, Nürnberg (Norymberga), Hallplatz 2, Mautkeller
              dadek
              Czy to nie dziwne, że nikt tego miejsca jeszcze nie opisał? Wyszukiwarka nic nie pokazała pomimo wpisywania różnych opcji. A to przecież starówka, zaledwie 300 m od głównego dworca DB, więc raczej odwiedzających nie brakuje, zapewne z Polski również. A jak wyczytałem na stronie...
              2025-01-29, 03:15
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...