Du Bocq, Waterloo 8 Double Dark

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    Du Bocq, Waterloo 8 Double Dark

    Wypite w dniu 194 rocznicy wielkiej bitwy.
    Ekstrakt nieznany, alk. 8,5% vol.
    Zapach: troszkę czekolady, odrobina karmelowego toffi, szczypta wanilii, ale jakieś to mdławe, z czasem coraz bardziej.
    Piana w kolorze kawy zbożowej z mlekiem z przewagą mleka. Średniej konsystencji i trwałości. Po dwóch, trzech łykach niewiele zostaje - mizerny placuszek na środku i relikty na ścianach. Wysycenie niskie, przez co piwo sprawia wrażenie wodnistego.
    Kolor bordo z delikatnymi refleksami śliwki (niedojrzała węgierka). Prawie klarowny, ledwie dostrzegalna pod światło mgiełka.
    Smak trochę nijaki, trochę mdły. Bez słodyczy, lekko wytrawny wytrawnością przypraw (kolendra, skórka), trochę kwaskowy, pojawia się imbir i jeszcze więcej kwasku. Trochę ostrzejsze, wyrazistsze w posmaku.
    Nie za bardzo mi przypasowało. Waterloo to może nie jest, ale Austerlitz też nie.
    Attached Files
  • falcon
    Porucznik Browarny Tester
    • 2004.07
    • 284

    #2
    Waterloo Double 8 Dark - Brasserie Du Bocq

    Waterloo Double 8 Dark - Brasserie Du Bocq

    Butelka 0,33, alkohol 8,5 %, kapsel goły, Abbey Dubbel
    Kolor - ciemny, brązowy
    Piana - ok 1 cm, średnio trwała
    Zapach - owocowy, truskawki, maliny
    Gaz - ok
    Smak - karmel, kawa
    Bardzo dobry klasyk gatunku. Do powtórzenia.
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Prusak
      John Martin, Waterloo Double Brune
      Prusak
      Belgijski doubel z pogranicza Brabancji niderlandzkiej i walońskiej.
      Moc 8%
      Z gatunku tych nieco zdrdaliwych
      Barwa ciemonrobinowa przechodząca w beże.
      Moc zapachów słodowych, karmelowych, rodzynkowych, lekko suszone owoce.
      Piana po nalaniu obfita, utrzymująca się...
      2024-10-27, 22:39
    • darekd
      Anthony Martin, Waterloo Triple Blonde
      darekd
      Straszny problem z tym piwem i browarem.

      Podobne piwo (Waterloo Tripel 7 Blond) było opisywane tu:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tripel-7-blond

      potem, ktoś napisał że się zmieniło z 7,5% na 8% alk. (tyle...
      2024-07-05, 02:42
    • darekd
      Du Bocq, Corsendonk Grand Hops Edition Anno 2023
      darekd
      Corsendonk warzył w swoim browarze do jego zamknięcia w 1953.
      Potem marka produkowana była w różnych browarach, a podobno od 2006 w Du Bocq (przynajmniej tak było ponad 10 lat temu).
      Nie chcą się przyznawać gdzie warzą. Wskazany adres na butelce i stronie https://www.corsendonk.com/
      ...
      2025-03-18, 00:18
    • Javox
      The Garden Brewery, Double IPA
      Javox
      Double IPA z ekstraktem 18.0*, alko 7.0%, IBU 25.

      Chmiele: Citra, Cascade, Galaxy.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - jasny żółto pomarańczowy
      Aromat - iglaste tematy, cytrusy potem...
      2024-12-12, 20:47
    • photek
      browar Cieszyn - Double IPA i Mastne
      photek
      Witam, jestem tu nowy. Do niedawna mogłem u siebie lokalnie kupić (w Sulejówku, mazowieckie) piwa z browaru Cieszyn, w szczególności Double IPA i - moje przeulubione - Mastne. Teraz już nie ma. Pytania:
      - czy te piwa są w ogóle jeszcze dostępne?
      - jeśli tak to gdzie?
      ...
      2024-11-01, 21:38
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...