Jihlava, Čertovský Speciál

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13084

    #1

    Jihlava, Čertovský Speciál

    Piwo „mikołajkowo-świąteczne” uwarzone w browarze w Jihlavie (grupa Lobkowicz) z dodatkiem wyciągu owocowo-warzywnego. Pasteryzowane, niefiltrowane
    Ekstr. 16%, alk. 7,0%

    Aromat – słodkawy i trochę słodowy
    Piana – gęsta, umiarkowanie wysoka, jasnoróżowa, trwała, trochę zostaje na szkle
    Barwa – przypomina herbatę owocową czyli herbaciany róż. Zmętnienie niewielkie
    Wysycenie – niewysokie
    Smak – słodowa baza uzupełniona nieco piołunowo-pestkową goryczką, która lekko zalega w ustach. Alkohol raczej niewyczuwalny, ale dość wyraźnie rozgrzewający
    Treściwość – solidna

    Podkolorowane piwo (chyba czerwonym burakiem) ze specyficzną goryczkowością i różową pianką. Wchodzi całkiem gładko i to jest podstawowy atut tego piwa. Wad też jakiś nie ma. Można, ale nie trzeba.
  • karol1000
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.09
    • 1823

    #2
    barwa czerwono rubinowa,
    piana różowa duże pęcherze, szybko opada, sztuczna,
    zapach słodowo-karmelowy, lekkie kwiaty,
    smak słodowy z karmelem i z lekkim kwiatowym zabarwieniem, trochę ziołowy i z gorzką koncowką, jest ok ale bez szału
    Attached Files
    LP

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Prokopák, Sváteční ležák / Svatováclavský speciál 13%
      darekd
      Malowniczo położony, z dala od wielkomiejskiego zgiełku browar restauracyjny browar w Pradze.
      https://www.pivovar-prokopak.cz/

      Dadek dokładnie opisał:
      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-prokopak

      Wydaje mi się Svatováclavský speciál to może być wypust...
      2023-11-06, 01:13
    • Javox
      Bevog, Helles Export Special
      Javox
      Lager Helles 4.6%

      Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.

      Piana - sporo, raczej puchatej.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
      Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....
      2025-07-19, 14:40
    • darekd
      Rakovník, Bakalář Výroční Speciál 570 Let
      darekd
      To nie pierwszy ich rocznicowy specjał, ale ten ma nieco inną zawartość alk.-5,7% (półciemne)

      Aromat - słodowy, lekko kwaskowe owoce, delikatny karmel, znikomy chmiel
      Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
      Barwa - jaśniejszy brąz z bursztynem, klarowne
      Wysycenie...
      2025-04-03, 22:22
    • AaLeX
      Głubczyce, Special Hard
      AaLeX
      Kiedy zobaczyłem to piwo w Dino, byłem ciekaw, jak smakuje piwo, które ma 12% alkoholu. Inne parametry nie są podane. No więc, teraz już wiem. Na początek piana, zawsze atut Głubczyc, tutaj jest przeciętna, słaba. Zapach metaliczno-słodowy. Barwa dość jasna, jak na takie piwo. Smak? Słód...
      2024-06-30, 18:48
    • dadek
      Libertas, Bob&Dave speciál 11°
      dadek
      Ekstrakt 11,5°, alkohol, 4,4
      Barwa żółta, mocno mętne.
      Piana przy podaniu na 2/3 kufla, mocna, drobnooczkowa, równomierna, mokra. Miałem duże wątpliwości czy piwo dojdzie do 0,5 l, którymi podzieliłem się z barmanem, jednak zapewnił że na pewno. No i rzeczywiście po odczekaniu...
      2021-10-31, 22:24
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...