Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Křinický, Falkenštejn 14° tmavý speciál

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Křinický, Falkenštejn 14° tmavý speciál

    Piwo wbrew nazwie zupełnie czarne, nawet pod światło nie dało się zauważyć żadnych refleksów.
    Piana wysoka na około 3 cm, ciemnobeżowa, super gęsta, oczka tak drobne, że prawie niewidoczne. Nie jest jednak szczególnie trwała, w trakcie picia pozostaje dziurawy kożuszek i trochę plam na szkle.
    Pachnie ciemnym, palonym słodem, karmelem, kawą zbożową z mlekiem i drożdżami.
    W smaku wyraźnie słodowe (choć słód na pierwszy łyk wcale nie sugeruje ciemnej barwy), do tego kawa zbożowa, toffi i karmel oraz ciut nuty piernikowej. Piwo smaczne, treściwe ale raczej dla wielbicieli słodyczy gdyż goryczka tu nie występuje.
    Wysycenie nie za wysokie jak najbardziej pasujące do tego piwa.
    Podane w pękatym kuflu firmowym wraz z podkładką.
    Próbowane 29.06.2014 na miejscu w browarku, 30 kč
    Attached Files

  • #2
    Alk. 5,5%

    Aromat - słodowy, z "krówkowym" karmelem, trochę nut palonego słodu
    Barwa - bardzo ciemna, hebanowy brąz, nieprzejrzyste
    Wysycenie - średnie, przyjemnie musuje
    Smak - słodowy z nutami palonymi, z taką właśnie goryczką i delikatnie słodkawymi tonami karmelowymi, ciut czekolady. Na końcu ciut chmieloweh goryczki
    Treściwość - zdecydowanie pełne

    Smakowite, kolejne ich udane piwo. Żałuję tylko, że nie udało mi się kupić ich zapowiadanego na grudzień koźlaka... może za rok. A to tego piwa chętnie powrócę.

    Comment


    • #3
      KOLOR: ciemnobrązowy wpadający w czerń, nieprzejrzysty pod światło.
      PIANA: beżowa, drobnopęcherzykowa, mało trwała.
      ZAPACH: głównie kawowy, z lekkim karmelem, słodem i odrobiną diacetylu.
      SMAK: słodowe, treściwe, kawowe, z lekkim karmelem oraz posmakiem palonych słodów. Goryczka niska, piwo dość słodkie co przy bardzo ciemnej barwie upodobnia je do sweet stouta.
      WYSYCENIE: średnie.
      OGÓLNIE: wypiłem ze smakiem. Butelka PET o pojemności 1L zakupiona w browarze. Termin do 15.07.18.
      604 piw (Polska: 366, Czechy: 93, Belgia: 71, pozostałe: 74). Razem 216 browarów z 19 krajów.

      Comment


      • #4
        Browar zmienił nazwę na Falkenštejn, nazwy Křinický już nie używają. Nazwę zmieniło też piwo.

        Całość obecnie powinna wyglądać tak:


        Falkenštejn, Dittrich 14°

        Alk. nadal 5,5%
        30 IBU - dość spora goryczka, ale należy pamiętać o wyraźnej słodowej bazie, która dominuje.

        Właściwie takie same odczucia, jakie miałem w opisie w 2014 r. Zapomniałem dodać wtedy opis piany, ale jest tak jak u Dadka.

        Miękkie w odbiorze, sycące, smaczne. Fajnie, że udało się powrócić do niego.

        Comment


        • #5
          Falkenštejn, Dittrich 14° Click image for larger version

Name:	P1090090.JPG
Views:	14
Size:	21,1 KB
ID:	2320474

          Comment

          Working...
          X