Tweet
Jak co roku Holba wypuszcza półciemne piwo na Boże Narodzenie.
Zmieniła się nazwa, ekstrakt oznaczono na 13% (alk. 6,2%), wtedy 13,51% co odpowiadało wysokości szczytu Šerák w Jesenikach 1351 m.n.p.m. Oczywiście to jest marketing i ekstrakt się mógł nie zmienić. Jednak piwo mimo wszystko inne.
Aromat - palony karmel, ale taki nieco "sztuczny" - nie powiązany ze słodami
Piana - wysoka, dość szybko opada do drobniejszej koronki
Barwa - jest ciemniejsze niż tamte piwo - właściwie ciemny brąz, klarowne
Wysycenie - średnie, szczypiące
Smak - podpalany karmel ze sporą dawką metaliczności (wychodzi na skórze, potem uchodzi), trochę cukrowej słodyczy z próbą goryczkowej (ale od palonych słodów) kontry
Treściwość - na trzynastkę dość łagodne
Bardzo miło wspominam tamto piwo, które nie tylko ja doceniałem za słodową pełnię a nawet złożoność smaku. To już nie jest ani specjalnie treściwe ani smakowo rozbudowane. Takie sobie, ma taką "karmelkowość" znaną z masowych produkcji. Wypić się da, ale szału nie ma. Szkoda, kiedyś cieszyłem się na ich świąteczny special.
Zmieniła się nazwa, ekstrakt oznaczono na 13% (alk. 6,2%), wtedy 13,51% co odpowiadało wysokości szczytu Šerák w Jesenikach 1351 m.n.p.m. Oczywiście to jest marketing i ekstrakt się mógł nie zmienić. Jednak piwo mimo wszystko inne.
Aromat - palony karmel, ale taki nieco "sztuczny" - nie powiązany ze słodami
Piana - wysoka, dość szybko opada do drobniejszej koronki
Barwa - jest ciemniejsze niż tamte piwo - właściwie ciemny brąz, klarowne
Wysycenie - średnie, szczypiące
Smak - podpalany karmel ze sporą dawką metaliczności (wychodzi na skórze, potem uchodzi), trochę cukrowej słodyczy z próbą goryczkowej (ale od palonych słodów) kontry
Treściwość - na trzynastkę dość łagodne
Bardzo miło wspominam tamto piwo, które nie tylko ja doceniałem za słodową pełnię a nawet złożoność smaku. To już nie jest ani specjalnie treściwe ani smakowo rozbudowane. Takie sobie, ma taką "karmelkowość" znaną z masowych produkcji. Wypić się da, ale szału nie ma. Szkoda, kiedyś cieszyłem się na ich świąteczny special.
Comment