Trautenberk, APA čtrnáctka

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • grodek
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2015.06
    • 527

    #1

    Trautenberk, APA čtrnáctka

    Ekstrakt 14°, alkohol 6,0 %.
    KOLOR: złoty, opalizujące pod światło.
    PIANA: obfita, biała, drobnopęcherzykowa, bardzo ładnie pozostająca na szkle.
    ZAPACH: intensywny, głównie cytrusowy z lekką nutą sosnową i odrobiną karmelu.
    SMAK: średnio treściwe z nutami cytryny i grapefruita oraz odrobiną sosnowych posmaków. Goryczka wyraźnie zaznaczona, lecz niezalegająca. Smaczne i pijalne, szybko znika ze szkła.
    WYSYCENIE: średnio wysokie.
    OGÓLNIE: opakowanie PET o pojemności 1 L, termin do 30.09.2018. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. Kupione w browarze w Malá Úpa.
    604 piw (Polska: 366, Czechy: 93, Belgia: 71, pozostałe: 74). Razem 216 browarów z 19 krajów.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13082

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika grodek
    Ekstrakt 14°, alkohol 6,0 %.
    Obecnie ekstrakt b/z, alk. podany na butelce to 5,5%

    Aromat - łagodne cytrusy
    Piana - średnia, z trwałym kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - zmętnione złoto
    Wysycenie - dość wysokie, żywe, musujące
    Smak - łagodne cytrusy z wyraźniejszą goryczką, dłuższą ale niezalegającą, minimalną żywiczność, lekkie słodowe ciało
    Treściwość - umiarkowana

    Rześkie, sesyjne i smaczne.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13082

      #3
      Zdjęcie:
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        König, Th. König Zwickl
        darekd
        Piwo z przemysłowego browaru w Duisburgu (Nadrenia Północna-Westfalia w Zagłębiu Ruhry) należącego do Bitburgera.

        12,8% ekstr.,
        5,3% alk.

        https://www.koenig.de/biere/thkoenig

        Aromat - słodowy, początkowo odrobina chleba przechodząca w wyraźniejszy karmel,...
        2024-11-01, 22:11
      • darekd
        Fratelli Casalini, IPA
        darekd
        Browar z Toskanii założony przez braci Casalini w 2018 r.

        https://www.birrificiocasalini.it/

        alk. 5%

        Aromat - łagodne owoce (śliwka), drożdże, ciut ciastkowego słodu, nieznaczny chmiel
        Piana - niezbyt wysoka, średnia trwałość, trwalszy kożuszek...
        2024-07-16, 23:53
      • darekd
        Gusswerk, Eisbergbock
        darekd
        Koźlak lodowy (wymrażany) z rzemieślniczego browaru spod Salzburga.

        11,1% alk. (na stronie www podają 11,5%), ekstr. 23,8%

        Chmiele: Mühlviertler Malling, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aroma, Simcoe, Citra

        Podają, że wymrażanie odbywa się w temp. - 20*C...
        2025-04-08, 23:58
      • heckler
        Praha-Malá Strana, Karmelitská 373/25, Pivovar Mikuláš
        heckler
        Pierwsze podejście do browaru Mikuláš zrobiłem w zeszłym roku. Tuż przed otwarciem lokalu odbyłem rozmowę z panią krzątającą się przy stolikach na zewnątrz. Okazało się, że browaru nie można zobaczyć, bo po prostu piwa tu jeszcze nie warzą. Owszem instalacja jest, pozwolenia tez,...
        2025-01-02, 08:46
      • darekd
        Schrems, Schremser Vienna I.P.
        darekd
        Browar z Dolnej Bawarii niedaleko granicy z Czechami

        https://schremser.at/produkt/schremser-vienna-ip/

        Vienna lager, do chmielenia na zimno dodano Cascade
        4,8% alk.

        Aromat - bezpośrednio po otwarciu butelki wyraźny chmiel z tonami trawy cytrynowej, po czasie...
        2024-12-05, 17:23
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...